Capítulo 1113: ¡El significado de un precio súper bajo!

Liang Qingfan sonrió. «No te preocupes.»

“Cuando trabajas en Tengda, solo tienes que usar tu inteligencia para hacer cosas. Siempre que Boss Pei te elija como la persona a cargo y te entregue el proyecto, significa que Boss Pei ya ha predicho que podrías completarlo sin problemas «.

«¿Qué hay de qué preocuparse con Boss Pei por aquí?»

Zhang Yahui asintió de inmediato. «Sí Sí. Con Boss Pei como patrocinador, el proyecto no fallará «.

Los dos caminaron de regreso a la entrada del mercado de bocadillos mientras hablaban.

Estaba a punto de ser inaugurado oficialmente. Aún quedaba mucho trabajo de seguimiento por hacer.

Por ejemplo, modifique la lista de precios de todos los puestos de bocadillos de acuerdo con los requisitos de Boss Pei y otorgue un 60% de descuento.

Zhang Yahui estaba a punto de seguir trabajando cuando escuchó que alguien lo llamaba desde atrás. «¡Yahui!»

Se dio la vuelta y vio a la persona a cargo de la Dama de Cara Fría, Qi Yan. Junto a ella había un joven que no conocía.

Zhang Yahui estaba un poco sorprendido. “Eh, Jefe Qi, ¿no está en Beijing? ¿Por qué estás en Jingzhou?

Qi Yan sonrió. «Escuché que el mercado de bocadillos está a punto de abrir, así que vine a echar un vistazo y aprender».

“Así es, déjame presentarte. Esta es la persona a cargo de la pesca para llevar, Rui Yuchen «.

Zhang Yahui estrechó la mano de Rui Yuchen. «Hola hola. Vi tu nombre en el grupo de personas a cargo anteriormente, pero no te he conocido cara a cara «.

Rui Yuchen también había respondido al llamado de Boss Pei de ‘entrar en una ciudad de primer nivel’. Había conducido Fish-Catching Take-Out a Beijing y lo había vigilado durante un tiempo.

Ahora que el negocio de Fish-Catching Take-Out en Beijing se había estabilizado básicamente, Rui Yuchen robó algo de tiempo de su apretada agenda y regresó a Beijing para echar un vistazo. Al mismo tiempo, vino a visitar el mercado de bocadillos que Boss Pei había seleccionado personalmente.

Liang Qingfan dijo: “Ustedes dos vinieron en un mal momento. Boss Pei acaba de irse. Si hubieras venido media hora antes, habrías conocido a Boss Pei «.

Qi Yan estaba un poco frustrado. «¿Eh? ¡Eso es una lástima! No he visto a Boss Pei en mucho tiempo. La dama de rostro frío tenía algunas preguntas que hacerle «.

Rui Yuchen no les prestó mucha atención. En cambio, preguntó: “Jefe Pei, ¿acaba de llegar? ¿Hizo alguna sugerencia o solicitud para el mercado de bocadillos? «

Zhang Yahui pensó por un momento. «Er … no creo que existan requisitos especiales».

“El único requisito es que el mercado de snacks fije un precio más bajo. Todos los bocadillos no fueron rentables para empezar. Ahora se venden con un 60% de descuento ”.

“Originalmente planeé vender una porción de fideos fríos por diez yuanes. Ahora, solo lo vendo por seis yuanes. Es el mismo precio que los fideos fríos en las calles «.

«¿Oh?» Rui Yuchen se frotó la barbilla. «Es exactamente como esperaba».

Qi Yan sonrió con complicidad. «En efecto.»

Zhang Yahui estaba atónito. «¿Eh? ¿Conoce el significado más profundo detrás de las acciones de Boss Pei? «

Rui Yuchen no pudo evitar sonreír.

Obviamente, Zhang Yahui se acababa de convertir en la persona a cargo no hace mucho y no podía ver el profundo significado y la previsión sobresaliente de Boss Pei.

En cuanto a Liang Qingfan … era un profesional en términos de arquitectura, pero aún estaba lejos de ser bueno en comida y bebida. Era normal que no pudiera decirlo.

De hecho, Rui Yuchen ya había adivinado las intenciones de Boss Pei y las analizó en detalle con Qi Yan cuando Boss Pei confirmó que esta transferencia de personal y seleccionó a Zhang Yahui como la persona a cargo y le pidió que preparara el mercado de bocadillos.

Por eso Qi Yan trabajó duro para enviar a los proveedores.

Hoy, Rui Yuchen estaba aún más seguro de su suposición cuando escuchó que la única guía de Boss Pei en el mercado de bocadillos era reducir el precio.

A continuación, naturalmente tuvo que darle algunos consejos a Zhang Yahui.

«En realidad, Boss Pei había creado un plan muy grandioso cuando hizo los arreglos para que usted fuera la persona a cargo del mercado de bocadillos». Rui Yuchen explicó.

“Al igual que lo planeó el fundador original de Cold-Faced Lady, Meng Chang. La dama cara fría y la pesca para llevar se encuentran en dos carriles de carreras diferentes: uno es comida diaria y el otro son bocadillos «.

“El posicionamiento de estos dos es diferente. Fish-Catching Take-Out persigue el equilibrio nutricional y la salud, mientras que los bocadillos persiguen características y son lo suficientemente deliciosos «.

«La combinación de Fish-Catching Take-Out y el restaurante sin nombre podría haber tenido éxito en la industria de alimentos y bebidas normal, pero aún no ha tocado en la industria alimentaria».

“Es una pena que Meng Chang solo se jactara y no hiciera nada. Esta teoría era solo para engañar a los inversores, por lo que la mujer de rostro frío no logró este efecto en absoluto «.

“El jefe Pei obviamente quería continuar con esta línea de pensamiento cuando compró la Dama de Cara Fría. Al jefe Pei no le importa ayudar a Meng Chang a darse cuenta de la maravilla de la que se jactaba «.

«La relación entre la dama de rostro frío y el mercado de snacks es equivalente a la relación entre Fish-Catching Take-Out y el restaurante sin nombre».

“Uno se enfoca en el sabor de la comida rápida producida en masa, y el otro se enfoca en el sabor original de alta gama. Ambos se complementan a la perfección. Junto con la influencia del documental ‘Stalls’ … ¡esta es una ecología de bocadillos completa! «

“Además, reúna a los proveedores del mercado de snacks para que puedan interactuar con clientes de todo el mundo todos los días. Sería más fácil mejorar el sabor que encerrarlos en el laboratorio … «

Rui Yuchen explicó la teoría que había analizado para Qi Yan a Zhang Yahui y Liang Qingfan.

Especialmente cuando se combina con el caso de Fish-Catching Take-Out y el restaurante sin nombre y la experiencia de Fish-Catching Take-Out convirtiendo sus pérdidas en ganancias bajo la sabia guía de Boss Pei, estas palabras fueron especialmente convincentes.

Zhang Yahui asintió repetidamente.

¿Entonces eso fue todo?

De hecho, las personas a cargo de Tengda eran talentosas. ¡Habían aprendido mucho de sus interacciones!

No solo eran sobresalientes en sus habilidades individuales, sino que también se habían unido a Tengda antes. Se podría decir que habían crecido con diversas industrias. Por lo tanto, habían pasado mucho tiempo con Boss Pei y tenían una comprensión más profunda de él.

Estas preciosas experiencias que tuvieron con Boss Pei les permitieron comprender mejor la sabiduría empresarial de Boss Pei y guiar su negocio.

Tome este asunto, por ejemplo. Si no se comunicó con Rui Yuchen, ¿por qué Zhang Yahui guiaría a Fish-Catching Take-Out a desarrollar y desarrollar? ¿Por qué la sabiduría empresarial de Boss Pei jugaría un papel tan importante?

Probablemente era muy difícil imaginar que, si bien el mercado de bocadillos parecía estar robando gente de la dama de rostro frío, ¡en realidad era una cooperación perfecta y una relación complementaria!

Rui Yuchen continuó: «No es difícil entender por qué estaba bajando el precio ahora que sabemos de esto».

«Todos, piensen en el posicionamiento del mercado de bocadillos y en la dama de rostro frío».

“El puesto de Cold-Faced Lady es una cadena y una marca de comida rápida. Puede abrir tiendas en todo el país. Cada tienda puede ganar mucho dinero siempre que haya suficiente ”.

“El posicionamiento del mercado de snacks es el sabor original de alta gama. Su existencia es un despliegue de muestras. Hace que los clientes comprendan que los deliciosos bocadillos grabados en el documental ‘Stalls’ son reales. También puede darle a la dama de rostro frío un valor más alto «.

«Para decirlo sin rodeos, Cold-Faced Lady es un producto masivo y el mercado de snacks es una muestra concentrada de muestras».

“Dado que ese es el caso, ¿importa si el mercado de los bocadillos genera dinero o no? ¡No es importante en absoluto! «

«Incluso si se trata simplemente de perder dinero, el dinero que invierten se puede recuperar diez o cien veces cuando las cadenas de tiendas de Cold-Faced Lady abran más en el futuro».

«Hay al menos tres beneficios al establecer un precio bajo».

“En primer lugar, un precio tan bajo exagerado estimularía a los clientes a discutirlo. Se volvería extremadamente popular en línea. Naturalmente, ahorraría fondos publicitarios «.

“En segundo lugar, este bajo precio podría no afectar mucho a los clientes de otras ciudades. Después de todo, sus principales gastos para venir aquí son los billetes de avión y los hoteles. Los pocos yuanes que son más baratos para los bocadillos no los afectarían mucho «.

“Sin embargo, los habitantes de Jingzhou comerían con más frecuencia si los bocadillos fueran baratos. Eso aseguraría que el tráfico en todo el mercado de snacks se mantuviera alto, haciéndolo más animado «.

«Por último, esta estrategia de precios ultrabajos es una forma de atención para los nuevos proveedores».

“Si los bocadillos son muy caros, la mayoría de los clientes serían más sensibles al precio. Elegirían con cuidado al comprar en la calle de comida porque hay demasiados manjares. Elegirían aquellos bocadillos con una reputación especialmente buena para degustar ”.

“Sin embargo, si los snacks son especialmente baratos, su percepción del precio disminuiría. Comprarían varios tipos de bocadillos con más frecuencia. Eso aumentaría el volumen de ventas de toda la calle de bocadillos … «

Aunque había un límite para el estómago de una persona, no todos los turistas se sentirían hinchados después de comprar en la calle de los bocadillos.

Algunas personas optarían por dejar de comer después de estar 70% satisfechas. Prefieren ir a un restaurante a comer comida adecuada cuando tienen hambre.

De hecho, solo hubo dos razones. Una fue que la calidad de los bocadillos en la calle de los bocadillos no estaba equilibrada, y había buenos y malos sabores. La otra era que la comida en la calle de los bocadillos era generalmente más cara.

Los clientes tenían miedo de comprar bocadillos caros y desagradables, por lo que examinarían los bocadillos con cuidado.

Sin embargo, había muy pocos bocadillos en la calle de los bocadillos que tuvieran un sabor particularmente malo. Por lo tanto, al final del día, sentirían que la relación calidad-precio no era alta y que el sabor no era suficiente para sostener su precio.

Reducir el precio era la forma más directa de incrementar la relación calidad-precio.

Siempre que el precio fuera lo suficientemente bajo, los clientes sentirían que habían obtenido una gran ganancia cuando eran bocadillos particularmente deliciosos. También sentirían que era tan barato cuando comieran bocadillos comunes. No fue una pérdida en absoluto.

Esto podría mejorar por completo la experiencia general de los clientes en la calle de los bocadillos, mejorar su mentalidad de comprar en la calle de los bocadillos y hacer que bajen la guardia.

La experiencia afectaría la reputación de la Dama de Cara Fría.

Concluyó Rui Yuchen. «Por lo tanto, ¡esta estrategia de precios se ajusta completamente al plan completo de Boss Pei!»

«Es una pena que no te hayas dado cuenta de esto antes».

“Si lo hubieras pensado antes, habrías fijado el precio a este nivel antes de que llegara Boss Pei. ¡De esa manera, Boss Pei definitivamente lo apreciaría! «

Zhang Yahui no pudo evitar sentirse arrepentido cuando escuchó esto.

«¡Suspiro, parece que lo he pensado muy poco!»

«¡Si tan solo hubieras venido dos días antes!»

Rui Yuchen sonrió. «Está bien, no es un gran problema».

“Como responsable de su primer proyecto, Boss Pei ya es muy sobresaliente por dar una sola opinión”.

«¡Boss Pei definitivamente se dará cuenta mientras sigamos trabajando duro!»

Qi Yan asintió. “Has completado la tarea en el mercado de snacks. ¡El próximo paso será en la Dama de Cara Fría! «

«No se preocupe, me aseguraré de que tanto Boss Pei como usted no se sientan decepcionados».