Provedor de Comida – 1691 La gran piedra que comprendía
“Esta es verdaderamente una obra maestra”.
“Es el trabajo más impactante que he visto con Water Margin como tema. “
«Finalmente entiendo por qué esos europeos arrogantes dicen que eaves Wu es la esperanza del mundo de la pintura europea».
“No, no, para ser precisos, es una obra maestra del siglo”.
La capacidad de Zhao Lunze para apreciar pinturas era mucho mejor que la de Yuan Zhou. Por lo tanto, cuando vio los caracteres chinos en Water Margin, estaba mucho más emocionada que Yuan Zhou. Seguía murmurando para sí misma como si estuviera poseída.
Por supuesto, aunque Zhao Lunze estaba muy emocionada, se mantuvo alejada de la pintura en caso de accidente.
Esta pintura fue trasladada al museo privado por los hombres de Zheng Jiawei. Después de todo, esta pintura era definitivamente una obra de arte que se había transmitido de generación en generación. ¿Quién podría soportar la pérdida si se topara con él?
«¿Qué opinas? ¿Mi pintura está calificada para ser publicada junto con la escultura de Yuan Zhou?” Wu Hai le preguntó a Zhao Lunze.
“Es lo mismo que el trabajo del jefe de cocina Yuan. Ambos son obras maestras de la época. “Zhao Lunze asintió rápidamente.
De hecho, Yuan Zhou ya había dado su evaluación ayer. Esta pintura fue muy impactante. La razón por la que Wu Hai le preguntó a Zhao Lunze fue que quería escuchar a Zhao Lunze decir que podría compararse con Yuan Zhou.
Al escuchar los comentarios que quería escuchar, Wu Hai asintió felizmente con la cabeza y dijo con calma: «¿No puedes ser más estable como Yuan Zhou y yo?»
“Yo también quiero estar tranquilo, pero es como cuando vi por primera vez la escultura del jefe de cocina Yuan. No puedo calmarme en absoluto”. “Me imagino perfectamente la sensación que causaron estas dos obras. Definitivamente será a nivel nacional”, dijo Zhao Lunze.
De hecho, Zhao Lunze había subestimado la influencia de Yuan Zhou y Wu Hai en todo el mundo.
En el tiempo siguiente, los tres hablaron sobre la exposición en el museo privado. De hecho, Yuan Zhou y Zhao Lunze estaban principalmente haciendo videollamadas con Zheng Jiawei mientras que Wu Shou estaba aturdido a un lado.
Zheng Jiawei estaba demasiado ocupado hoy, por lo que no pudo regresar a tiempo. Sin embargo, había arreglado todo muy bien a pesar de que había chateado por video con ellos.
En primer lugar, decidieron el nombre del tema, “lo mejor tanto en talla como en pintura”, y se decidió que el método de exhibición fuera una invitación.
De todos modos, Zheng Jiawei ya había preparado los detalles específicos y envió un formulario a Yuan Zhou y Zhao Lunze. Ninguno de los dos tuvo problemas con eso.
Después de la discusión, Yuan Zhou no volvió directamente a la calle Taoxi. En cambio, tomó un taxi hasta el hospital. La anciana que había instalado un puesto frente al restaurante, también conocida como la anciana que había subido a la montaña Qingcheng para obtener a Yuan Zhou, el talismán del «éxito al llegar», había estado hospitalizada durante mucho tiempo. Esta vez, Yuan Zhou vino a echar un vistazo.
Todo el mundo estaba destinado a morir. Yuan Zhou también sabía que no había una persona inmortal en este mundo. La persona más longeva solo había vivido un poco más de 140 años.
Sin embargo, la anciana fue la primera en instalar su puesto en la calle Taoxi. También era la anciana que se levantaba temprano para limpiar el camino de Taoxi. Como estaba demasiado familiarizado con el restaurante, se sintió un poco incómodo cuando de repente perdió a sus clientes. Era como si no hubiera más clientes con sangre en la cara viniendo a su restaurante a comer. A Yuan Zhou le tomó mucho tiempo acostumbrarse.
La anciana ya le había entregado su puesto de desayuno a su sobrino, pero los nostálgicos siempre se perdían el comienzo.
Afortunadamente, el tratamiento de la anciana en el hospital fue muy efectivo.
Después de regresar a la carretera de Taoxi desde el hospital, Yuan Zhou completó una entrevista exclusiva con Central TV.
Mother Yang había iniciado un programa especial con el tema de “entrar en el encanto de la cocina china”. Originalmente había planeado filmar 32 episodios y entrevistar a chefs famosos.
Sin embargo, el sentido de existencia de Yuan Zhou era demasiado fuerte. Por eso, lo entrevistaron durante más de tres episodios.
Después de todo, las cocinas de Sichuan no pudieron evitar a Yuan Zhou, las cocinas de Su no pudieron evitar a Yuan Zhou y, del mismo modo, toda China no pudo evitar a Yuan Zhou.
Cuando Yuan Zhou llegó al restaurante, recibió la noticia de que Yin ya se iba de viaje de negocios hoy. Por lo tanto, no vendría aquí a beber vino tinto ni a comer bocadillos durante los próximos tres días.
Esto hizo que Yuan Zhou se sintiera muy infeliz. Después de todo, ya no podía mostrar su afecto. Por supuesto, Yuan Zhou no dejaría que Yin ya dejara solo el viaje de negocios.
Mientras Yuan Zhou estaba de mal humor, dashi xiujie llegó a Chengdu desde Japón.
Dashi xiujie regresó un día más tarde de lo que había imaginado Yuan Zhou. La razón fue que dashi había comido otras delicias en la calle después de comer sushi.
El takoyaki, el akawa takoya y las brochetas de pollo asado eran las tres típicas comidas callejeras.
Cada vez que dashi xiujie comía uno, tomaba notas. Por ejemplo, cuando terminaba de comer el takoyaki, tomaba notas.
(A base de pulpo, pescado a la leña, algas, aderezo para ensaladas y Shaojiang, los platos son principalmente frescos. Si lo comes más de diez minutos después, el olor a pescado será demasiado fuerte y no podrás comerlo en absoluto). …)
Cuanto más prestaba atención a la comida callejera, más grande sentía que era un tipo de comida completamente diferente de lo que había aprendido.
Por lo tanto, dashi xiujie fue al restaurante de Yuan Zhou después de entender la intención de Yuan Zhou.
Sucedió que fue antes de la cena y el tiempo de descanso de Yuan Zhou.
Dashi xiujie hizo una reverencia de 90 grados a Yuan Zhou solemnemente y dijo con gratitud: «Muchas gracias por su orientación, jefe de cocina Yuan».
Yuan Zhou asintió con la cabeza y esperó a que dashi xiujie continuara sin decir nada.
“Es un viejo dicho chino que la gente considera la comida como su paraíso. Siento que la comida japonesa es un plato nacido de un nivel superior a la comida popular. Si volvemos a la comida popular, definitivamente será maravilloso”. Dashi xiujie dijo.
“¿Está bueno el sushi?” Yuan Zhou asintió con la cabeza y luego preguntó.
“Al principio, lo comía como comía sushi. El sabor estaba detrás del sabor, pero sentí que el sushi no cumplía con el estándar de ninguna manera. Ya sea de acuerdo con los estándares de las sectas de Edo o Kansai, tenía una forma demasiado suelta”. «Pero», explicó dashi xiujie, «lo probé en serio porque era su pedido, jefe de cocina Yuan».
“Es un sabor mágico. Puedo sentir que la importancia del sushi rehecho es el tiempo. Debido a que los clientes se lo llevarán tan pronto como esté hecho, habrá muchos ajustes en el método de cocción”.
Dashi xiujie recordó el sabor. Era la primera vez que comía sushi. Estaba realmente fresco.
“Por ejemplo, sushi de pescado fresco. Si es un plato normal, la cantidad de lonchas de salmón no puede ser tanta, porque la proporción de sashimi de pescado y arroz debe ser de 3:7。”
“Pero la relación entre el arroz y el sushi es de 5:5. Es asombroso. No se ve bien por fuera, pero lo he probado. El salmón fresco con arroz es inesperadamente delicioso”. Dashi xiujie dijo.
«Entonces, ¿tienes una dirección?» Yuan Zhou asintió con la cabeza y preguntó con calma.
«Entiendo ahora. Si quieres dar un paso adelante en la cocina de Kuai, no tienes que salir a la calle. También puedes entrar. La comida callejera que ha sido ignorada por nuestros chefs nacionales también tiene un escenario diferente”. Dashi xiujie dijo.
«Muy bien», dijo. Yuan Zhou asintió con la cabeza con aprobación. Eso era exactamente lo que quería decir.
Yuan Zhou no se sorprendió de que la gran piedra lo hubiera comprendido. Como el chef más destacado de su generación en Japón, sería extraño que ni siquiera pudiera comprenderlo.
“No sé mucho sobre kimonos, así que haré una mesa llena de pescado y algo de comida japonesa”. “Te dejaré cocinar los dos últimos platos”, dijo Yuan Zhou.
Era lo mismo que el profesor Kosen. La única diferencia era que Yuan Zhou dominaba la cocina de Guizhou. Sin embargo, solo entendía la cocina japonesa.
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