Provedor de Comida – 1693 La Biblia de la culinaria.

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La misión fue completada. Yuan Zhou echó un vistazo al progreso de la misión: (20/20). De hecho, había completado su misión.

Entonces, la primera reacción de Yuan Zhou fue «¿podría ser que dashi xiujie de repente se dio cuenta de algo y alcanzó el nivel de un maestro chef después de escuchar mi guía?»

Esto fue un poco incierto. Cocinar no era como las artes marciales o el cultivo inmortal. Era difícil tener cuellos de botella absolutos que pudieran romperse en un instante.

Incluso si lo hubiera, Yuan Zhou aún recordaba la misión del sistema, que era ganarse la admiración de los 20 maestros chefs nacionales. Echó un vistazo a la lista de misiones con certeza.

«¿Es posible que el sistema haya juzgado a dashi xiujie como un maestro chef?» Yuan Zhou estaba confundido.

Si Yuan Zhou tenía alguna pregunta, las haría. Sin embargo, ahora era el momento de guiar a dashi xiujie. Por lo tanto, no era el momento adecuado para estudiar estas cosas.

Yuan Zhou dejó de lado el horario por el momento y comenzó a centrar toda su atención en la cocina Kaishi.

Dashi xiujie se puso de pie a un lado, esperando.

“Tus habilidades básicas son sólidas, y tus habilidades con el cuchillo son unas de las mejores que he visto a tu edad. Lo que me sorprendió fue la forma en que manejaste la boca del cerdo. Si no recuerdo mal, no existe la boca de cerdo en la cocina tradicional huaishi”. Yuan Zhou dijo.

«Sí. Cuando se trata de habilidades culinarias, el jefe de cocina Yuan descubrirá cualquier pequeño truco”. Dashi xiujie dijo: “zhouzui y el ladrón de vino son guarniciones con vino. Aunque no preparé sake, preparé pez globo y tofu blanco para combinar con el plato de hoy”.

De hecho, los nombres sonaban como ‘Zhouzi’, ‘ladrón de vinos’, etc. Estos nombres eran muy extraños. De hecho, ‘Zhouzi’ era porque el recipiente parecía la boca de un Zhouzi, y ‘tapa’ era porque el recipiente era un recipiente de laca con tapa. Ocho pulgadas también se debió a que el contenedor era una caja de abeto de ocho pulgadas.

La razón por la que fue extraño fue que usaron el nombre del recipiente en lugar del nombre de la comida. Dejando todo a un lado, solo en términos del nombre, solo la antigua India podría compararse con China.

“El tofu tiene un sabor suave y terso. No solo le puse salsa de vinagre de naranja para sazonar, sino que también le exprimí unas gotas de jugo de limón verde. Es fresco y dulce con un toque de acidez para allanar el camino para el fuerte rosbif más tarde y para despejar la boca”. Dashi xiujie explicó claramente su propio arreglo.

«Muy bien, la guía de esta vez no fue en vano». Yuan Zhou asintió con la cabeza.

Anteriormente, dashi xiujie había sacado a relucir la cocina huaishi más tradicional. Era imposible que hubiera boca de cerdo en él. Sin embargo, dashi xiujie lo había hecho. Este fue un gran avance con respecto a la norma.

Aparte de eso, no preparó sake, sino que preparó una guarnición para el plato principal, rosbif. Este fue un gran avance en la estructura.

Después de comer comida callejera en Japón, el mayor sentimiento de dashi xiujie fue que era informal. La comida callejera no tenía especificaciones tan estrictas ni patrones fijos.

Después de comer el sashimi de Yuan Zhou, dashi xiujie estaba aún más seguro de su juicio. Por lo tanto, preparó una mesa llena de platos.

«Gracias de nuevo, jefe de cocina Yuan». Dashi xiujie dijo: “Aunque el jefe de cocina Yuan solo me ha enseñado por un día, un maestro por un día es un padre de por vida. Hay un viejo dicho chino que dice que incluso si eres maestro por un día, debes tratarlo como a un padre”.

‘Un maestro por un día es un padre para toda la vida’ no parecía tener este significado.

Y lo más importante, Yuan Zhou había creado demasiados milagros y su nivel de cocina era tan alto que muchas personas habían pasado por alto su edad. Yuan Zhou era más joven que dashi xiujie… Mucho más joven.

Yuan Zhou solo pudo usar las mismas palabras que antes cuando da shi expresó su gratitud. Después de todo, Yuan Zhou era una persona muy humilde.

“Ya he encontrado a alguien para limpiar el desorden. Jefe de cocina Yuan, no tienes que preocuparte.” Dashi xiujie dijo.

Los arreglos fueron muy completos. Unos cinco minutos después, llegó el personal de limpieza.

Había pensado que el asunto de hoy había terminado. Inesperadamente, dashi xiujie había expuesto otro asunto.

“Jefe de cocina Yuan, me gustaría publicar algunas de sus citas en un libro. ¿Está bien?” Dashi xiujie fue muy respetuoso.

«¿Qué?» Por alguna razón, lo primero que vino a la mente de Yuan Zhou fueron las Analectas de Confucio, que había memorizado cuando era joven. Las Analectas de Confucio fueron escritas por los discípulos de Confucio y sus discípulos.

Este era un punto de prueba, por lo que tenía que memorizarlo.

Yuan Zhou volvió en sí e hizo la pregunta clave: «¿Mis citas? ¿De qué se trata?»

“Jefe de cocina Yuan, por favor, eche un vistazo. Imprimí esto por mi cuenta para animarme. Sin su permiso, no lo difundiré”. Mientras decía eso, dashi xiujie le entregó un libro nuevo a Yuan Zhou. Era una versión china.

‘Registro de conversación informal del gran maestro’, subtítulo: Biblia culinaria

Yuan Zhou ya era inmune al título de «Gran maestro» ahora, pero ¿no era la Biblia culinaria demasiado vergonzosa?

En realidad, era más discreto llamarlo el libro del tesoro de cocina. Como una persona destacada en el mundo de los nombres, Yuan Zhou reflexionó en su corazón, pero definitivamente no lo dijo en voz alta.

Lo abrió y descubrió que, de hecho, eran algunas palabras que Yuan Zhou solía decir. Incluso había algunas palabras que el propio Yuan Zhou no podía recordar.

«Creo que todos nosotros en la industria culinaria de Japón deberíamos leer este libro y aprender de las habilidades culinarias del jefe de cocina Yuan y de sus propios requisitos». “Todo el dinero ganado con la venta de los libros será para usted, jefe de cocina Yuan”, dijo dashi xiujie.

«Jefe de cocina Yuan, déjame terminar». Dashi xiujie agregó rápidamente: “Tus pensamientos y tu actitud son extremadamente útiles para un chef. Por lo tanto, las regalías, naturalmente, se le deben dar a usted. Este es un asunto indudable”.

«Jefe de cocina Yuan, dé a los chefs de nuestro país la oportunidad de aprender». Dashi xiujie se inclinó y pidió.

Después de pensar por un momento, Yuan Zhou asintió con la cabeza y estuvo de acuerdo. Dashi xiujie estaba bastante emocionado.

Con la creciente popularidad de Yuan Zhou en todo el mundo, este libro no solo fue muy popular en Japón, sino también en el mundo. Era realmente un libro de lectura obligada para todos los chefs. Realmente estuvo a la altura del subtítulo.

Al mismo tiempo, unos años más tarde, las listas de ventas de libros se llenarían de novelas de misterio, razonamiento y trama. Sin embargo, un libro con un estilo extraño se mezcló con el top 100. Así es, fue el único libro relacionado con la cocina que llegó al top 100.

Por supuesto, esto era algo que se discutiría más adelante y no por el momento. De todos modos, después de obtener el consentimiento de Yuan Zhou, dashi xiujie se preparó para traducirlo al japonés él mismo.

También habló de otras cosas. Por ejemplo, Fujiwara Jiayuan le preguntó a dashi xiujie si tenía tiempo para visitar la rama sindical de los famosos chefs japoneses.

También hubo uno de los concursos de cocina más famosos de Japón: El sabor de Watari quiso invitar a Yuan Zhou para que fuera el presidente del panel de jueces esta vez.

Fujiwara Jiayuan también le había dicho a Zhou Shijie sobre este asunto. Sin embargo, habían sucedido demasiadas cosas recientemente y Zhou Shijie no tuvo tiempo de contárselo a Yuan Zhou.

Yuan Zhou fue bastante claro sobre el estado del premio, el sabor de wakashi. Por lo tanto, después de pensarlo un rato, Yuan Zhou se negó. Después de todo, a él realmente no le gustaba participar en estas actividades.

Sin embargo, visitar la sucursal del sindicato de chefs de Japón estaba incluido en el plan de Yuan Zhou.

Después de que terminó de hablar sobre los asuntos triviales, Yuan Zhou envió a dashi xiujie. Para ser exactos, dashi xiujie no permitió que Yuan Zhou lo despidiera en absoluto. Después de todo, en su opinión, no era bueno molestar a Yuan Zhou.

Después de que todo se resolvió, Yuan Zhou le hizo al sistema una pregunta crucial: «Sistema, ¿quién es el vigésimo maestro que admiro?»

Se muestra el sistema, (maestro chef de la cocina de Jiangsu, dé la bienvenida a Wang Mingjie).

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