«Jefe, ¿quieres que me ocupe de la tienda por la mañana?» Su Ruoyan ya sabía que su jefe estaba ocupado hoy, así que rápidamente empacó y preguntó.

“No hay necesidad de cuidar la tienda. Yuan Zhou negó con la cabeza. Era muy seguro en Master Chef Restaurant of Taoxi Road.

Yuan Zhou le pidió a su Ruoyan que se fuera. Como no había nada que hacer en el restaurante, Yuan Zhou nunca dejaba que el empleado se quedara. Mientras el trabajo se hizo, estuvo bien. ¿A qué hora le importaba?

Subió las escaleras para darse una ducha y volvió a la cocina para echar un vistazo. Acababa de hacer más de una docena de tipos de salsas de Singapur. Estaba pensando si debería traer algo. Esta vez, planeó convertirlo en un plato que provocara a las madres. Después de todo, el chef opello del tesoro nacional era el mejor en hacer un plato que provocaba a la madre. Esta era la mejor manera de comunicarse.

Las cocinas de nianjiao eran cocinas de Malaca que eran una combinación de cocinas chinas y malayas. Era una auténtica cocina de Singapur. Las cocinas tradicionales chinas y las especias malayas se combinaron perfectamente, mezclando sabores dulces, ácidos, picantes y muchos otros. El sabor era fuerte y las salsas utilizadas se mezclaban con al menos diez tipos de especias.

Por lo tanto, muchas verduras de la madre tenían una demanda muy alta de salsas. Cuando Yuan Zhou estaba aprendiendo la cocina de Singapur, había preparado muchas salsas para su uso posterior.

Anteriormente, el sistema había contado más de 2000 tipos de salsas para satisfacer su apetito. En cuanto a la proporción de más de 10 tipos de salsas para el “plato de la madre”, Yuan Zhou dijo que era solo un asunto menor. En realidad, para ser precisos, el “plato de la madre” era el más auténtico de Penang. Al hablar de la cultura del “plato de la madre” del mundo, la primera reacción fue que el concepto en Malasia era similar.

Esta fue la razón por la que opello quería mejorar la cocina femenina y convertirla en una cocina de Singapur.

Hace unos 600 años, Zheng He de la dinastía Ming fue al oeste y trajo inmigrantes y costumbres chinas a Malasia. Esto condujo a la integración de chinos y malasios, formando una nueva cultura. Esta fue la llamada () cultura.

Para los niños nacidos del matrimonio entre chinos y malayos, los niños se llamaban «bi an», mientras que las niñas se llamaban «niangjiao». No solo se adaptaron a los cambios en su alojamiento, sino que también cambiaron sus hábitos alimenticios. El plato nianyao fue la primera generación de platos de ‘fusión’ que crearon combinando la comida tradicional china y los métodos de cocción con las especias malayas de uso común. Formó su propio sabor especial, que era rico en sabor con sabores agrios, dulces, picantes y estimulantes. Estaba lleno de sabor tropical.

Para cocinar alimentos que fueran adecuados para la familia en cualquier momento, la cocina de una familia solía tener todo tipo de especias. Cebolleta, ajo, jengibre, jengibre sureño, jengibre, limones, cilantro, cilantro (jengibre), chili, hojas de menta, pasta de ginseng, borscht, canela, orquídea, caperyla, naranja, hojas de orquídea… Y así sucesivamente.

Una familia común normalmente necesitaría preparar tantas especias de Nanyang, por lo que uno podría imaginar cuánta salsa necesitaría el plato de una mujer genuina.

Por supuesto, Yuan Zhou también conoció un fenómeno muy interesante. La cocina de provocación de la madre fue inicialmente un sistema matriarcal absoluto, lo que significaba que se transmitía a las mujeres y no a los hombres. Cada familia solo transmitiría sus propias recetas únicas, métodos de cocina y recetas secretas a su nuera e hijas a través de medios orales de generación en generación. Por lo tanto, era bastante normal que el chef número uno en Malasia fuera una dama, Huang aishan.

Huang aishan fue uno de los directores de la famosa Alianza de chefs asiáticos. La razón por la que Chu Xiao no lo invitó fue que todos sabían que Huang aishan y opello no se llevaban muy bien.

«Olvídalo, no lo traeré». Yuan Zhou sintió que si traía la salsa hecha con especias e ingredientes de primera calidad en el restaurante, sería sospechoso de hacer trampa. Para decirlo más sin rodeos, era un poco matón.

Además, Yuan Zhou se había dado cuenta de que opello, que era el mejor en la preparación de platos de comida para mujeres, obviamente había venido con las manos vacías y no había traído salsas auténticas de Singapur.

Ahora que había tomado la decisión, Yuan Zhou no se demoró más. Salió del restaurante y vio a Chu Xiao y los demás.

“Este es el chef número uno en Asia del que estaba hablando, el jefe de cocina Yuan. Y estos son los chefs que han participado en esta mesa redonda”. Chu Xiao realmente se atrevió a decir eso. Presentó a todos los visitantes uno por uno.

“Chefs, bienvenidos a la ciudad”.

Aunque la presentación de Chu Xiao estaba fuera de las expectativas de Yuan Zhou, todavía se sentía bastante feliz. Enderezó la espalda y saludó cortésmente al grupo de Maestros. Sus modales eran impecables y mostraba completamente el comportamiento de un maestro.

«Pero, ¿qué es la Conferencia de Mesa Redonda de yuan Chu?» Yuan Zhou pensó en el corazón.

“Hace tiempo que quería tener un intercambio con el jefe de cocina Yuan. Es una oportunidad rara”. Todos los chefs encabezados por opello apreciaron mucho la actuación de Yuan Zhou. En cuanto a la presentación de Chu Xiao, probablemente no la escucharon claramente.

«Todos, por favor síganme». Después de recibir la señal de Chu Xiao, Zhang Le supo que su trabajo había llegado. Inmediatamente se puso de pie y pidió a todos que lo siguieran.

El edificio Huanting estaba muy cerca. Llegaron a la entrada del recinto después de caminar unos minutos. En este momento, el maestro Cheng ya los estaba esperando en la entrada.

«Maestro, usted está aquí». Tan pronto como el maestro Cheng los vio, inmediatamente subió y saludó a Yuan Zhou. Se paró frente a Yuan Zhou como un discípulo de buen comportamiento.

“Hermana Zhao, estás aquí. Tu has trabajado duro.» Obviamente, Yuan Zhou sabía que el maestro Cheng era el responsable de la preparación de los ingredientes.

Sin embargo, ahora que el maestro Cheng había sido ascendido, debería llamarse presidente Cheng. Por supuesto, el presidente Cheng era solo un pequeño aprendiz frente a Yuan Zhou, no diferente de antes. Trató a Yuan Zhou con el mismo respeto de siempre.

«No, maestro, esto es lo que debo hacer». dijo el presidente Cheng.

Yuan Zhou asintió con la cabeza y no dijo nada. En cambio, se dio la vuelta y presentó al presidente Cheng a los chefs: «Este es mi discípulo, el presidente Cheng de la Asociación de cocina de Sichuan».

Opello y los demás también habían sido testigos del prestigio de Yuan Zhou cuando su aprendiz pudo convertirse en presidente. Por supuesto, no pensaron que hubiera nada malo en que Yuan Zhou aceptara a un aprendiz tan grande a una edad tan temprana. En el círculo de cocina, quien tenía las mejores habilidades culinarias era el maestro.

Los pocos intercambiaron saludos durante unos minutos, pero pronto llegaron al lugar.

El lugar era en realidad muy simple. De hecho, solo habían construido diez cocinas temporales y luego tenían que almacenar los ingredientes. Como era de esperar del equipo de ingeniería que se jactó de participar en varias reuniones de intercambio de cocina, hicieron un trabajo bastante bueno.

Por un lado, había diez estufas para cocinar, las cuales estaban limpias y eran cómodas a la vista. Debido a que el lugar era lo suficientemente grande, había suficiente espacio para cada cocina. En el otro lado, había filas de estantes y tanques de agua de vidrio. En el medio, había una mesa grande muy llamativa.

Por supuesto, nadie estaba lo suficientemente cerca para ver esas palabras especialmente talladas.

Todo tipo de verduras frescas, especias y carnes estaban cuidadosamente dispuestas en los estantes, con un aspecto muy fresco. El tanque de vidrio debe llenarse con todo tipo de mariscos. Después de todo, ya sea comida de Singapur o comida occidental, muchos de ellos usaban todo tipo de mariscos.

Yuan Zhou no solo estaba satisfecho, sino que todos los demás chefs también revelaron felicidad visible en sus rostros.

«Zhao Mei, los ingredientes no están mal». Yuan Zhou felicitó.

«Es bueno que el maestro esté satisfecho», la imagen originalmente fría y distante del presidente Cheng se derrumbó de inmediato. Sonrió como un gordito que pesaba más de 140 libras.

“Entonces comencemos. Todos cocinarán un plato e intercambiarán ideas”. Chu Xiao, como iniciador, habló primero.

«Muy bien, comencemos entonces». Yuan Zhou asintió con la cabeza.

Después de presenciar las habilidades culinarias de Yuan Zhou, los otros grandes maestros no podían esperar para mostrar sus habilidades culinarias. Por lo tanto, todos se prepararon para comenzar a cocinar.

Cada chef caminó hacia el lado de los ingredientes y comenzó a seleccionar cuidadosamente los ingredientes que necesitaban. Después de echar un vistazo a Yuan Zhou, Chu Xiao también fue a seleccionar los ingredientes llenos de espíritu de lucha. Yuan Zhou ya había pensado qué plato quería cocinar. Por lo tanto, fue directamente a la posición de cada tanque de agua de vidrio y buscó los ingredientes que necesitaba.

Opello tuvo la misma reacción que Yuan Zhou. Cuando comió los fideos guisados ​​​​cocinados por Yuan Zhou, ya se había decidido a cocinar el cangrejo con chile en el que era mejor hoy. También fue directamente al tanque de agua de vidrio desde el principio y muy pronto eligió un cangrejo de Sri Lanka especialmente bueno. Era de muy buena calidad y también era la especie más adecuada para hacer jaiba picante.

Por otro lado, Yuan Zhou también llegó al tanque donde se guardaban los cangrejos. Sin embargo, a diferencia de opello, eligió un puercoespín ordinario con tres verrugas. Aunque parecía lleno de vitalidad y mostrando sus colmillos y garras, obviamente era un poco menos impresionante que el gran cangrejo de Sri Lanka.

«¿Va a hacer cangrejos picantes?» Opello sospechó un poco cuando vio a Yuan Zhou agarrar un cangrejo y salir con gran precisión.

El cangrejo luchó con fuerza. Sin embargo, cuando estaba en la mano de Yuan Zhou, era como el sol Wukong en la mano de Tathagata. No importa cuánto lo intentó, no pudo liberarse y Yuan Zhou lo llevó fácilmente con una mano.

(Pd: mira esto. No solo el gato no pidió permiso cuando estaba enfermo, ¡sino que también actualizó dos capítulos al día!) ¿Alguna vez has visto a un autor en una mejor situación que un gato novato?