Uno tenía que saber que el banquete de sellado de sables era un pequeño banquete. Incluso si uno solo probara un poco de cada plato, todavía estarían muy llenos.

Después de todo, cuanto mayor se hacía, más difícil era de digerir. Por lo tanto, uno comería menos y estaría lleno después de comer un poco. Esta era la ley del cuerpo humano.

Como bestia, Wu Hai definitivamente comería más y más.

Por eso, los chefs de 70 años presentes tenían todo planeado probar la comida, pero…

«Se ve apetitoso», el chef imperial GE sintió que podía comer al menos tres bocados.

“En términos de color y fragancia, ni siquiera puedo compararme con ella, incluso si cocino toda mi vida”. El apetito del jefe de cocina Yang también aumentó considerablemente.

Al oler la fragancia y mirar la carne, su apetito se estimuló enormemente. Los famosos chefs presentes también eran personas de mente abierta. Si eran inferiores, eran inferiores.

Mientras hablaban, el Sr. MA ya había perdido el control del glotón en su cuerpo. Recogió la carne cerca de los ojos de la cabeza de venado. Si el Sr. MA se lo comiera, sería obvio por sus acciones.

El Sr. MA se lo metió en la boca. El venado estaba envuelto en adobo y tenía un rico sabor. El vino dulce y la menta silvestre agregaron la frescura y ternura de la cabeza de venado. Lo más importante, el sabor a leña agria que tenía incluso la cabeza de ciervo marinada había desaparecido por completo.

Después de un bocado, recogió directamente la segunda pieza. El Sr. MA se lo comió con la segunda pieza. Debido al hongo de la leche, la menta silvestre y el hongo de la leche, tenía una fragancia más delicada sin la grasa del adobo. La combinación fue muy buena.

«Vieja mamá, ten cuidado con tu imagen». Cuando el chef imperial GE vio esto, también tomó sus palillos, pero su objetivo era la piel de venado.

La piel de venado también había sido marinada, y debido a que el calor era el adecuado, estaba suave y masticable en la boca del chef imperial GE. Era un poco masticable, como comer piel de cerdo con pimienta en escabeche, pero más dura.

«¿Qué tal el chef imperial GE?» Cuando Royal Chef mo hizo esta pregunta, ya había tomado dos bocados de venado.

“Resuelve por completo la acidez de la cabeza de venado. Además, debido a la marinada secreta, el sabor es muy rico”. “¡Bien, excelente!” Dijo Ge Yu.

Comieron muy felices, y el grupo de chefs famosos acabó con todas las cabezas de venado.

Al final, solo quedaron los huesos en el plato, y todavía se sentían un poco insatisfechos.

“Definitivamente es único en su clase. ¿Es esta cabeza de ciervo estofada secreta su especialidad, jefe de cocina Yuan? preguntó el jefe de cocina yang.

Yuan Zhou respondió honestamente, «gracias por sus elogios, jefe de cocina yang». Esta es la primera vez que hago estofado de cabeza de venado”.

La respuesta fue clara, pero la audiencia cayó en un breve silencio, como si el televisor hubiera presionado repentinamente el botón de pausa.

«¿Qué?»

«¿Primera vez?»

«¿Son ciertas las palabras del jefe de cocina Yuan?»

Las tres preguntas fueron formuladas por el jefe de cocina yang, el chef imperial GE y el chef imperial mo. De hecho, todos los chefs famosos presentes, incluido el Sr. MA, habían hecho la misma pregunta.

Cuando Yuan Zhou mencionó por primera vez la forma única de hacer el estofado, todos pensaron que era una receta secreta. Además, estaba tan delicioso después de comerlo que todos pensaron que era una receta secreta.

De lo contrario, el jefe de cocina yang no habría preguntado si era su plato estrella.

Yuan Zhou asintió con la cabeza afirmativamente y explicó: «Sí, la cabeza del venado está agria». Lo primero que pensé fue en la cocina de Guizhou. El famoso pollo de hueso negro Redwater en la provincia de Guizhou tiene un poco de acidez en su carne. La cocina de Guizhou utilizará todo tipo de agua para mojar para hacer de esta acidez su especialidad”.

“Entonces, en base a este punto, combinado con las características del venado, se eliminó el anís estrellado. Este es el caso de Guangdong. En la marinada, se agregó menos o nada de anís estrellado, así que agregué un tipo de marinada en el acto”. Yuan Zhou explicó.

«Uf, este viejo está convencido». El jefe de cocina yang se quedó en silencio por un momento antes de decir: «Esta cabeza de ciervo estofada se puede usar como un plato de autor en cualquier restaurante». Sin embargo, no esperaba que pensara en ello de inmediato. También ha dominado las diversas cocinas con facilidad”.

Las palabras del jefe de cocina Yang fueron similares, que era lo que querían decir los otros jefes de cocina. Esta vez, se podría decir que les había abierto los ojos.

El señor MA recordó un detalle. “No es de extrañar. Pequeño Yuan, ¿pusiste la menta silvestre en el agua tibia al principio para medir la cantidad de menta silvestre?

«Sí.» Yuan Zhou asintió con la cabeza. De hecho, no lo hizo para medir la cantidad de ingredientes, sino para verificar si había algún problema con su propia fórmula.

Después de todo, Yuan Zhou se tomaba muy en serio las delicias. El resultado final indicó que la proporción de cada especia fue perfecta.

“Pequeño Yuan, parece que estaba equivocado. ¿Tu cocina ha mejorado de nuevo? dijo el Sr. MA.

Cuando fue a comer la cocina Lu preparada por Yuan Zhou, no lo sintió claramente. Sin embargo, cuando Yuan Zhou comenzó a cocinar hoy, el Sr. MA naturalmente lo vio claramente con sus ojos agudos.

“Mejoré un poco, pero no mucho. Tengo que seguir trabajando duro”. Yuan Zhou respondió.

“Continúa trabajando duro… Deberías trabajar más despacio y darles a otros chefs la oportunidad de ver tus luces traseras”. El Sr. MA sintió que le dolían los dientes.

«Jajaja, es cierto que el camino de la cocina es interminable, y se debe continuar estudiando». El chef imperial GE estuvo de acuerdo.

«Así es. Las habilidades culinarias del jefe de cocina Yuan no son inferiores a las nuestras”. La sonrisa en el rostro de Royal Chef Mo se amplió.

«Hablando de eso, ¿en qué cocinas eres bueno?» El jefe de cocina de estatura media no pudo evitar preguntar después de escuchar durante mucho tiempo.

Aunque el Sr. MA había presentado algunos de los antecedentes de Yuan Zhou anteriormente, la mayor parte se había mencionado. Realmente no mencionó en qué cocinas era bueno Yuan Zhou. Solo quería mantener un perfil bajo.

Sin embargo, por la cabeza de venado estofada y la sensación de Lu y las cocinas cantonesa en la punta de sus dedos, definitivamente no eran una o dos cocinas.

“Domino seis cocinas de Sichuan, Lu, su, Guangdong, Guizhou y Yunnan. En comparación con las muchas cocinas de China, todavía es muy poco. Mi velocidad de aprendizaje es un poco lenta”. Después de decir eso, Yuan Zhou incluso dejó escapar un suspiro.

Había dominado seis cocinas.

Todavía era muy poco.

Fue un poco lento.

Lo más importante, ¿incluso suspiró?

¿A quién estaba tratando de enojar hasta la muerte?

Las palabras anteriores se repetían en la cabeza de los chefs. Aunque acababan de conocer a Yuan Zhou, podían decir por las habilidades culinarias que mostraba que no era una persona jactanciosa. Al menos, no sabía hablar en grande cuando se trataba de cocinar.

«Creo que también puedo elegir un momento para celebrar un banquete de sellado de sables». La cara de Ge Yu todavía estaba un poco en blanco.

“Comenzaré a prepararme cuando regrese. El chef imperial mo asintió con firmeza, la sonrisa en su rostro no era natural.

La persona más tranquila en la escena era el Sr. MA y la otra era Wang Ying. Wang Ying sabía cuántas cocinas conocía Yuan Zhou.

«Jefe de cocina Yuan, ¿cuándo podrás reclutar discípulos de la cocina de Zhejiang?» Wang Ying finalmente aprovechó la oportunidad para preguntar.

“Tendré que esperar hasta dominar por completo la cocina de Zhejiang. Todavía necesito aprender más ahora. Yuan Zhou respondió. No mencionó que la misión de la cocina de Qin todavía estaba pendiente. Por lo tanto, parecía que tenía que esperar mucho tiempo por la cocina de Zhejiang.

Wang Ying no se sintió bien cuando escuchó esto.

¿Por qué fue así? porque en los intercambios anteriores, también habían tocado la cocina de Zhejiang, y él había planteado una pregunta al respecto.

Fue Yuan Zhou quien expresó su opinión. Como vicepresidente de la Asociación de cocina de Zhejiang, Wang Ying sintió que Yuan Zhou tenía un buen conocimiento de la cocina de Zhejiang.

¿Y llamas a esto no dominarlo? Todos los jefes de cocina presentes tenían una comprensión directa del nivel de dominio de las seis cocinas que había mencionado Yuan Zhou.

Las olas de atrás empujaron a las olas de enfrente y las olas de adelante murieron en la playa. Y esto era sólo las olas. Lo que hizo Yuan Zhou fue definitivamente como un tornado. Fue demasiado brutal.

……