Provedor de Comida – 1933 Dewell: Esto no es científico.
“Pequeña Yanzi, dale una taza de leche de soya a los voluntarios en la calle”. El desayuno que Yuan Zhou preparó hoy no era leche de soya, pero de repente sintió ganas de comerlo. Por lo tanto, se hizo una lata de leche de soja y la llevó a comer un plato de fideos.
En cuanto al resto, utilizarían un termo más grande. Después del almuerzo, su Ruoyan se lo daría a los jóvenes voluntarios que llegaron a la carretera de Taoxi. Por supuesto, también traería algunos vasos desechables.
Yuan Zhou fue todo un maestro. Sintió que los voluntarios llegaron a la carretera de Taoxi, por lo que era necesaria una taza de leche de soja.
Por otro lado, Dewell era una persona muy puntual, lo que se pudo ver en la pronta llegada del comercio de diamantes rojos ayer.
Quizás debido a su emoción, Dewell llegó al restaurante muy temprano. Yuan Zhou acababa de ponerse el traje de chef y regresó al primer piso cuando vio al padre y al hijo, Allen y Dewell.
“Lo siento, jefe de cocina Yuan. Estaba demasiado emocionado y llegué un poco temprano”. Dewell expresó su disculpa.
“También espero con ansias el intercambio con el jefe de cocina Dewell. Yuan Zhou dijo con bastante honestidad.
«Jefe de cocina Dewell, por favor, sígame». Yuan Zhou abrió el camino hacia el lugar del intercambio.
Esta vez no hubo invitados especiales, solo estaban él, Dewell y Allan, por lo que no hubo necesidad de alquilar un espacio grande. Por supuesto, no se podía organizar en el patio trasero de la tienda, ya que era demasiado informal.
Por lo tanto, Yuan Zhou tomó prestado el restaurante occidental de Li Li. De la última reunión de nueve personas, pudo decir que el área de cocina del restaurante occidental era muy grande.
«Jefe de cocina Yuan, olvidé decirle ayer que si no tiene un lugar de almacenamiento específico, es mejor poner los diamantes rojos en la caja fuerte del banco». recordó Dewell.
¿Cómo podría una caja fuerte de un banco ser más segura que un Master Chef Restaurant? Cavó en el suelo para ver qué había debajo.
Por supuesto, no podía decir eso en voz alta. Yuan Zhou agradeció al jefe de cocina en vivo por su recordatorio.
Li Li ya estaba esperando en la puerta. Cuando vio a Yuan Zhou y a los demás, inmediatamente se acercó a ellos y les dijo: «Jefe de cocina Yuan, por aquí, por favor».
“Hola, jefe de cocina Dewell. Bienvenido a Chengdú”. Li Li vio inmediatamente a Dewell Modi.
Li Li sintió que ahora era un poco arrogante. Si hubiera visto antes al jefe de cocina de la falsa competencia mundial de cocina, habría estado extremadamente emocionado. Sin embargo, después de experimentar la reunión de nueve personas, Li Li se sintió muy tranquila en este momento.
«Este es el chef de la cocina occidental, Li Li». Yuan Zhou también presentó.
Después de saludarlo, entró al restaurante occidental. Para cooperar con este intercambio, Li Li cerró su negocio por un día.
Por lo tanto, en este momento, el restaurante occidental estaba tranquilo y limpio. Li Li incluso había despedido a su asistente de chef, dejándolo solo.
«Jefe de cocina li, el ambiente es muy limpio». Yuan Zhou miró alrededor de la cocina limpia y brillante y dijo.
“Realmente no está mal. El menaje es completo y el local es amplio. Dewell lo siguió hasta la cocina.
«Mientras el jefe de cocina Yuan y el jefe de cocina Dewell piensen que es bueno», Li Li hizo todo lo posible por suprimir la curva ascendente de las comisuras de su boca.
Luego, Dewell y Yuan Zhou hicieron lo mismo. Estaban familiarizados con la mesa de cocina. Yuan Zhou trajo su propio cuchillo milagroso para vegetales, mientras que Allen llevó una gran bolsa negra con los cuchillos especiales de Dewell, 31 en total.
Veinte minutos después, estaba casi familiarizado con él.
“Trae los ingredientes. El jefe de cocina yuan puede echarles un vistazo. Puedes usarlos si quieres. Dewell dijo generosamente.
Hizo una llamada telefónica y dos guardaespaldas llegaron unos minutos después. Llevaban muchas cajas y maletas en sus manos.
“También he preparado muchos ingredientes. Jefe de cocina Dewell, también puedes usarlos. Como chef de nivel 6, Yuan Zhou podría sacar los ingredientes del restaurante.
Al igual que Li Li, Allan se hizo a un lado y no dijo nada.
Cuando Dewell les hizo señas a los guardaespaldas para que pusieran los ingredientes que había preparado cuidadosamente en el mostrador de la cocina, Yuan Zhou también contrató a varias personas para que llevaran los ingredientes.
Las verduras, el tofu, el pollo, el pescado y las especias también se guardaban en cajas.
Además, la caja de almacenamiento de Yuan Zhou se veía incluso mejor que la de Dewell.
Cuando Dewell escuchó el sonido, se dio la vuelta y vio la caja de almacenamiento en la mano de Yuan Zhou. Entonces, murmuró,
“El olor de esta espinaca… ¿Es la espinaca de Irán?”
“La lila es la lila de Sri Lanka, pero no lo parece”.
“Si no me equivoco, el chile es igual al mío. También es chile andraban de la India, pero creo que es mejor que el mío”.
Frente a personas que conocían la industria, era útil ser un erudito. Mirando la reacción de Dewell y luego mirando a Li Li que estaba a su lado, la diferencia era muy obvia.
Si un cliente común viera estos ingredientes, como mucho diría: “Estaba tan fresco.
La espinaca se introdujo en el país desde Persia durante la dinastía Tang, que ahora era Irán. En el pasado, la región de San Peng de Irán era donde los persas habían ofrecido las semillas de espinaca.
Dewell entendió todo esto. Solo sabía que los tres tallos de espinaca aún estaban plantados, pero no vendidos al público.
También hubo pimientos andrabaneses, los mejores pimientos de la India. Los pimientos que trajo hoy también eran de andraban.
Sin embargo, todos fueron producidos en andraban, por lo que todavía había diferencias en la calidad. El que compró fue el T2, y el mejor fue el t1.
En un país como India, el dinero no significaba que pudieras comprar las mejores cosas. Para comprar algunas cosas había que fijarse en el apellido. Aunque el entorno actual había mejorado mucho, en términos de suministro de ingredientes, Dewell no estaba calificado para obtener el andrabang t1 chili.
Dewell miró a Yuan Zhou con ojos llenos de curiosidad. Esto no tenía ningún sentido en absoluto.
“De hecho, es chile andraban y tres pupas de espinacas, pero la lila es nuestra lila de Hainan. En términos de apariencia y sabor, la lila de Hainan ha superado por completo a la lila de Sri Lanka”. Yuan Zhou presentó.
Dewell quería preguntar sobre el chile, pero no sabía por dónde empezar.
De hecho, había una historia sobre el chile. Se dijo que Yuan Zhou preparó los ingredientes según los hábitos de Dewell. Por lo tanto, aunque el chile andraban T1 era bueno, Yuan Zhou en realidad tenía mejores. Sin embargo, tuvo que acomodar al jefe de cocina Dewell.
«Creo que debería usar los ingredientes preparados por el jefe de cocina Yuan». Dewell inmediatamente cambió sus palabras. Él sabía por qué su hijo había dicho eso antes.
«Está bien», Yuan Zhou asintió.
Al ver los ingredientes elegidos por Dewell, tuvo una idea: «Parece que el jefe de cocina Dewell también quiere hacer platos de curry».
También estaba planeando hacer curry. De hecho, Yuan Zhou solo sabía un poco sobre los platos de la India. Incluso después de leer y practicar durante varios días, todavía sentía que no podía sacar los auténticos platos indios para mostrárselos a la gente. Sin embargo, cuando recibió la recompensa por el nuevo plato, la cocina malaya estaba influenciada por la india y la china.
Así que también había curry.
“Ya he elegido los ingredientes. El jefe de cocina Yuan, depende de ti». Dewell dijo muy cortésmente después de elegir.
«Entonces comencemos», asintió Yuan Zhou.
Tan pronto como terminó de hablar, las auras de los dos cambiaron. Su enfoque en la cocina era diferente de lo habitual. Para no interferir entre sí, los dos eligieron dos estufas al final de la cocina.
“Ding Ling Ling Ling Ling”
Cuando Yuan Zhou y Dewell comenzaron a trabajar, el melodioso sonido del cuchillo y la pala convergieron gradualmente en una hermosa pieza musical.
«¿Quién crees que es más poderoso?» Li Li empujó en secreto a Alan, que estaba parado a su lado.
Solo estaban ellos dos mirando en la cocina, por lo que no fue un problema para ellos hablar y discutir en voz baja.
……
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