No era que masticar manitas de cerdo fuera inferior a los demás, pero las personas presentes eran el Primer Ministro o el funcionario de Relaciones Exteriores que recibió al Primer Ministro. Definitivamente no querían que la otra parte los viera morder manitas de cerdo.

Sin embargo, ¿cómo podría haber algún problema con el trabajo de Yuan Zhou? por el bien del menú esta vez, lo había considerado con mucho cuidado durante mucho tiempo antes de decidirse por él.

Cuando Li Yanhua usó sus palillos para pinchar la mano del cerdo, la piel y la carne se separaron del hueso con mucha suavidad. La parte superior se espolvoreó con arena de jengibre y un poco de condimento color salsa. El contraste entre la mano de cerdo blanca como la nieve y la salsa de color oscuro era muy distinto, lo que se sumaba al sabor seductor.

«¿Es así de bien cocinado?» A Li Yanhua no podría importarle menos la escena mágica en este momento. Recogió la carne y se la metió en la boca.

La mano del cerdo no estaba completamente fría. Hacía un poco de calor. Después de entrar en contacto con la temperatura de la boca humana, la temperatura comenzó a subir. El sabor único del jengibre de arena se extiende en la boca. Con un poco de dulzura y picante, combinaba perfectamente con la textura suave y pegajosa de la mano de cerdo.

“Este sabor es demasiado bueno. Incluso tiene un sabor agrio a limón. Es el mejor aperitivo que he probado. Puedo comer otras 20 manitas de cerdo sin ningún problema”. Li Yanhua entrecerró los ojos.

Había comido muchos platos del jefe de cocina opello, pero comparado con este plato de manitas de cerdo, al menos en términos de apetitosos platos fríos, era realmente inferior.

“No es que esté demasiado bien cocido, sino que es su habilidad con el cuchillo. Esta habilidad con el cuchillo es demasiado exagerada. ¿Cómo se las arregló para separar el hueso y la carne con un solo golpe y agarrarlo bien? Tang Lei entendió tan pronto como comió, pero sintió que sus habilidades culinarias actuales no eran lo suficientemente profesionales. Ni siquiera podía ver las habilidades con el cuchillo del chef.

Si Cheng zhaomei estuviera aquí, definitivamente le diría: “Es normal que no puedas verlo. Incluso con las habilidades del cuchillo del maestro, es posible que no pueda entenderlo incluso si fuera 0.5 veces».

Si no eran chefs profesionales, la forma en que se maravillaron ante el milagro fue comiendo algunas piezas más. Originalmente, era una pieza por persona. Aquellos que fueran más rápidos tendrían una segunda pieza, como la canción del líder experimentado. Los que eran más lentos solo podían comer una pieza, como el presidente Li Yanhua.

Para el segundo plato, Yuan Zhou eligió la cocina de Sichuan y también el plato estrella del maestro chef del restaurante, las rebanadas de carne translúcidas. Por supuesto, las rebanadas de carne translúcidas esta vez eran diferentes a las del pasado. Era tan delgado que incluso se podía ver la luz a través de él, que estaba solo en el nivel elemental.

«¿Es este un plato vacío?» Aunque el hombre de mediana edad parecía normal, su estado no era bajo. Fue uno de los enviados que acompañó a Li Yanhua a visitar, pero fue un poco miope.

Estaba hablando de un plato de flores de peonía muy hermoso. En el centro del plato se colocó una exquisita y hermosa peonía. Las hojas verdes y las enredaderas envolvían el plato y estaban escondidas en el fondo del plato. Parecía una peonía sobre la mesa, rica y magnífica.

Incluso la visión de Li Yanhua de 2.0 fue apenas suficiente, y mucho menos un hombre de mediana edad miope.

Si no estuviera seguro de que no se podían servir platos vacíos, habría hecho la misma pregunta.

Tang Lei no quería hablar más. Ya estaba asombrado por sus habilidades para cortar, pero no esperaba que mejoraran más.

“Solo comamos. Tang Lei suspiró y dejó de pensar en aprender habilidades con el cuchillo.

Después de todo, sus habilidades culinarias todavía estaban lejos de las de Yuan Zhou, incluso un poco peor que las de Cheng zhaomei. Por lo tanto, todavía estaba bien para él ver el programa con un laico.

«Este debería ser el plato estrella del jefe de cocina Yuan, rebanadas de carne translúcidas». El líder Song inmediatamente recogió sus palillos.

Anteriormente, cuando servían los platos, habían cantado los nombres de los platos, principalmente porque estaban sumergidos en la fragancia de la mano del cerdo y no escuchaban las palabras de otras personas.

La canción del líder era inteligente e ingeniosa. Incluso si no recordaba los nombres de los cuatro platos, tenía una impresión aproximada de ellos. Por lo tanto, alcanzó los coloridos pétalos con sus palillos, aunque no podía ver claramente dónde estaban los platos.

Los palillos no se sentían como si hubieran golpeado un plato vacío. Cuando lo recogió, era ligero y delgado como el ala de una cigarra. Si no vio un rastro del color de la carne, habría pensado que no recogió nada.

Con la canción del líder a la cabeza, Li Yanhua lo siguió de cerca. Los demás también comenzaron a mover sus palillos y rápidamente se metieron la comida en la boca.

Entumecedor, especiado, fragante y con un poco de frescura. Por supuesto, Yuan Zhou había controlado muy bien el picante y todo era aceptable.

Desde las manitas de cerdo ligeras y suaves hasta las rebanadas de carne de res translúcidas, frescas, picantes y crujientes, fue como si la estación hubiera cambiado. El festín en la punta de la lengua fue irresistible.

“Esto sabe muy bien. Esta es una cocina china de Sichuan, ¿verdad? la comida en Chengdu también se adapta a nuestro gusto”. Li Yanhua comenzó a murmurarle a la canción del líder, que estaba a su lado.

“El jefe de cocina Yuan es la tarjeta de identificación de nuestra ciudad de Chengdu y también la tarjeta de identificación de nuestro círculo de cocina china. Su artesanía es sobresaliente y es digno de esta responsabilidad”. La canción del líder dijo exultante.

Los cuatro platos fríos no alcanzaron ni para llenar los huecos entre los dientes de la gente en las pocas mesas. Aunque todos se adhirieron a la etiqueta, los platos vacíos llamaron mucho la atención.

El momento de Yuan Zhou fue bastante preciso. Sin que todos se sintieran ansiosos, se sirvieron los platos calientes.

El primer plato estaba relacionado con el cangrejo. Después de todo, Singapur era un país al que le encantaba comer cangrejos, y el plato estrella de opello era el cangrejo frito con chile.

Yuan Zhou no cocinó el cangrejo salteado. En cambio, usó otro método para hacer un cangrejo con arroz glutinoso.

Los platos se colocaron en un cuenco que parecía una olla de barro. Cuando se sirvieron por primera vez, se podía percibir un leve olor a fragancia. La fragancia del vino y la carne se mezclaron, y había un poco de un olor indescriptible.

“Thump!”

Cuando se quitó la tapa, apareció primero una ráfaga de vapor, seguida de una fuerte fragancia.

“¿Por qué este cangrejo se ve tan delicioso? ¿Parece haber algo debajo? Li Yanhua dijo mientras agitaba la mano. Había aprendido esto de la canción del líder.

El caparazón del cangrejo se volteó fácilmente, revelando la carne de cangrejo que estaba cuidadosamente dispuesta en el interior. Cada pieza parecía casi del mismo tamaño. Debajo había una capa de arroz glutinoso ligeramente amarillo, y el olor del arroz flotaba en las fosas nasales de las personas.

Yuan Zhou había tomado prestado el principio de la olla de arroz para hacer cangrejos al horno esta vez, por lo que el sabor era bastante bueno.

“Es suave, tierno, fragante y lleno de mariscos. No sabía que los cangrejos eran tan deliciosos”. Li Yanhua sintió que probablemente había comido un cangrejo falso en el pasado.

Nunca antes había sentido que los cangrejos fueran tan deliciosos. Incluso el arroz glutinoso ligeramente quemado se había mezclado con el sabor del cangrejo. Junto con la textura suave y pegajosa, fue excepcionalmente delicioso.

Sin embargo, había bastantes personas en la mesa. La velocidad de Li Yanhua fue rápida y, junto con su alto estatus, no comió mucho antes de que se acabara. Solo podía cambiar a otros platos.

Por ejemplo, el lechón asado de la familia yuan con una fragancia ardiente, una vez más mostrando al mundo las mejores habilidades de corte de Yuan Zhou, la sopa de tofu con cabeza de pescado con sopa clara y blanca y tofu tierno, la salsa de miel dulce y las cien flores frescas y elegantes. vientre de pescado, y así sucesivamente.

Cuando se sirvió cada plato, estaba fragante y la forma era perfecta. Después de un tiempo, los platos estaban limpios y blancos.

No fue que alguien lamió el plato. Después de todo, no se atrevieron a hacerlo. Una de las razones fue que las habilidades culinarias de Yuan Zhou eran verdaderamente magníficas y la salsa no mancharía el plato. Otra razón fue que la persona que lo comió fue muy cuidadosa y no perdió ni el más mínimo residuo.

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