Era razonable ajustar el fuego medio aquí para cocinar lentamente para que no fuera fácil perder el tiempo. También aseguró que el arroz y las verduras se cocinaran al mismo tiempo, y también aseguró que la esencia de la olla de arroz no fuera incorrecta y que hubiera una capa de corteza de arroz integral dorado en el fondo.

El arroz de olla solía tardar unos 20 minutos en estar listo, y el tiempo variaba según el grado de familiaridad de los ingredientes.

Bai Lang y Huang Cai solo se sentaron durante unos diez minutos antes de que se sirvieran los platos. El primero en ser servido fue el arroz a la olla de Bai Lang.

“Esta velocidad es demasiado rápida. En tan poco tiempo.» Bai Lang no pudo evitar oler.

Por lo general, tardaba 20 minutos en terminar de cocinar el arroz de la olla, pero ahora terminó en 10 minutos. De hecho, fue increíble. Por supuesto, Bai Lang no sospecharía que el arroz no se cocinó en muy poco tiempo o que no tenía corteza de arroz.

¡Mira lo que es este lugar!

“Swish, swish!”

Se sirvió la olla caliente de color amarillo claro. Todavía humeaba y emitía un sonido cuando se colocó sobre la mesa.

«Realmente huele bien». Huang Cai sintió que podía probar el arroz al día siguiente.

“Swish”

Bai Lang usó cuidadosamente una toalla para quitar la tapa y el aroma se volvió aún más fuerte. El primer arroz de olla en llegar fue el arroz con sabor a tocino, y el olor del tocino único flotó en su nariz, lo que hizo que inconscientemente gulp.

Trozos de salchichas extremadamente finas y carne curada se colocaron encima del arroz cristalino. Uno casi podía ver a través de las salchichas y la carne curada para ver el arroz integral oscuro debajo, formando un fuerte contraste con el arroz blanco al lado. Había rastros de chile rojo al lado, y las verduras crujientes y de color verde oscuro se colocaron encima del arroz. Las capas eran distintas.

Un cliente que acababa de entrar al restaurante se sintió atraído por este arroz a la cacerola con tocino súper atractivo. Parte de la comida parecía apetecible.

Este cliente era Dean. Estaba detrás de Huang Cai y Bai Lang, por lo que, naturalmente, entró después de que terminó de comer y se fue.

Había una mesa vacía para cuatro y tenían que pasar junto a Bai Lang y los demás. El arroz de olla extremadamente atractivo estaba en sus ojos.

Para ser honesto, aunque Dean podría ser considerado un experto en restaurantes pequeños, conocía bien las diversas reglas del restaurante. No entendió completamente qué platos se sirvieron. Si el menú era demasiado extenso, no podría mantenerse al día con su progreso de aprendizaje.

Incluso Dean, que era un experto en cocina francesa, tuvo que admitir que la olla de arroz picante frente a él tenía un valor bastante estético. Todo estaba bien.

«Lamento molestarte. ¿Puedes decirme qué plato tienes? La piel de Dean también era gruesa, así que subió y preguntó.

Comparada con las delicias, la desvergüenza no era nada. Esta fue la primera lección que Dean aprendió en el restaurante. Su maestro fue Wu Hai y lo tuvo presente.

“Es arroz a la olla, que es un tipo de cocina cantonesa. El inglés de Bai Lang era aceptable.

«Gracias», dijo. Dean pidió la respuesta que quería e inmediatamente se dirigió a su asiento. Ya había avanzado algo en la presentación del plato de carpa agridulce, y creía que no tardaría mucho en volver a China para vestirse… Y abrir los ojos a los chefs.

Además, incluso podría mostrar sus habilidades en el programa y dar a conocer las habilidades de Yuan Zhou. Fue bastante emocionante sólo pensar en ello.

Por otro lado, Dean esperó a que su Ruoyan pusiera arroz antes de recitar decisivamente las palabras que acababa de aprender y las usó en el acto. Al mismo tiempo, preguntó por los otros platos del mismo tipo de arroz. En un instante, además del plato en conserva, la carpa agridulce, también pidió dos platos más de arroz.

Por otro lado, los ojos de Bai Lang estaban fijos en la olla sobre la mesa y su nariz se torció. Solo el olor le hizo sentir que valía la pena.

A medida que el calor se disipó un poco, el arroz de la olla se volvió más claro y apetitoso. Justo cuando Huang Cai no pudo evitar pedir un poco, se sirvió su plato.

El primer plato fue la sopa de pescado agrio de Kairi. El abrumador sabor agrio atacó directamente las papilas gustativas y llamó a Huang Cai a sus sentidos.

Bai Lang también comenzó a comer. Cogió la cuchara y la deslizó por el borde de la olla, mezclando el arroz con la carne curada. Esta era la forma correcta de comer arroz.

Evidentemente, aunque se cocinó en diez minutos, el control del calor no estuvo nada mal. Los granos de arroz blanco y los granos de arroz oscuro se mezclaron y gradualmente se tiñeron de color. El brillo brillante fue muy conmovedor. Finalmente, se levantó la corteza de arroz amarillo dorado. Era una capa delgada, del grosor estándar de un grano de arroz. Era completamente dorado. Una mirada y se notaba que el control de calor era muy bueno.

Bai Lang había sido arroz en olla durante más de diez años y ya estaba bien entrenado para cocinar una corteza de arroz tan gruesa como un grano de arroz. Sin embargo, el color era un poco más oscuro y desigual, lo que ya era muy raro.

Ahora, cuando vio la olla de arroz de Yuan Zhou, Bai Lang tuvo que admitir que Huang Cai tenía razón en una cosa. La diferencia era tan grande que ni siquiera podía encontrar un lugar desde donde empezar.

Solo sabía lo difícil que era alcanzar el nivel de Yuan Zhou cuando sabía cómo cocinar la olla de arroz. Llevaba más de diez años cocinando, pero solo podía acercarse al plato en lugar de acertar.

“¡Ka Cha!”

Le dio un mordisco a la corteza de arroz. Era crujiente y delicioso, con el olor dulce y carbonizado de los granos de arroz y un ligero toque de fragancia de lichi.

“Resulta que es cierto que incluso el arroz cocinado en la olla tiene un ligero olor a lichi. Pero el jefe Yuan no usó la madera de lichi, ¿verdad? Bai Lang miró hacia la cocina pero no vio leña.

Siempre había estado usando una estufa de gas, que estaba dividida en muchas estufas pequeñas y era exclusiva de la cocina del arroz a la olla. Naturalmente, no había lichis.

Después de terminar la corteza de arroz en unos pocos bocados, Bai Lang recogió una cucharada de arroz mezclado con salchichas, carne curada, arroz y sopa y se la metió en la boca.

La rica fragancia del arroz y la carne se extendió por su boca. Con un mordisco, la jugosa salchicha y la carne curada se abrieron, revelando el jugo en el interior. Junto con el arroz suave, era muy fragante y delicioso.

«Es delicioso. Es realmente delicioso. Los embutidos y embutidos se cocinan en su punto. Uno es dulce y el otro tiene un sabor ahumado. Combina perfectamente con el arroz. La proporción es perfecta. Bai Lang lo terminó en poco tiempo, una cucharada tras otra.

Acababa de dejar la cuchara cuando su Ruoyan le trajo su segundo plato de arroz con pollo cortado en blanco.

Yuan Zhou estaba contando el tiempo. Uno tras otro, siguió comiendo los frescos, que tenían la mejor textura.

“Próximo tazón, próximo tazón, todavía puedo comer”. Bai Lang exclamó mientras abría ansiosamente la tapa.

La sopa de pescado agria Kairi de Huang Cai también se había terminado.

“La sopa de pescado agria más auténtica. No tiene sal, pero el sabor es perfecto. Comparado con esto, mi plato realmente ni siquiera es digno de llamarse plato”. Huang Cai negó con la cabeza.

De hecho, el nivel de cocina de Huang Cai no estaba nada mal. Se podría decir que fue uno de los candidatos para la competencia por el discípulo de nombre de la provincia de Guizhou. Sin embargo, durante la última competencia de discípulos en nombre, se fue al extranjero por algunos asuntos y solo regresó después de más de un mes. Ya era demasiado tarde.

¿Qué podría hacer Huang Cai? de hecho, él también estaba desesperado.

Como chef que había comenzado desde abajo, Huang Cai tenía mucho talento. Podía cocinar muy bien la sopa de pescado agria Kaili. Por supuesto, esto fue antes de que Yuan Zhou viniera al mundo.

Se sirvió un plato tras otro, y Huang Cai y Bai Lang nunca dejaron de comer. Pronto, todos los platos estaban servidos.

«Eructar, ¿entonces mi estómago es así de pequeño?» Bai Lang se agarró el estómago con pesar. Quería más, pero ya no podía comer más.

«Podemos volver por la noche». El rostro de Huang Cai también estaba lleno de anhelo.

……