Mientras Bai Lang estaba aturdido, sus pensamientos estaban desordenados y era hora de almorzar. Estaba en la tercera línea, por lo que solo podía ver cómo las personas frente a él entraban una por una.

“¿Como arroz con tocino, arroz picado o costillas de cerdo con arroz con frijoles fermentados? ¿Por qué no me pido una porción de cada uno? ¡Bai Lang pensó que podía hacerlo!

Sin embargo, pensándolo bien, estaría en la lista negra si no pudiera terminarlo.

Por supuesto, había muchas personas como Bai Lang que dudaban, como la persona detrás de él.

Parecía tener cuarenta y tantos años y estaba vestido con un traje formal, como si acabara de salir de alguna reunión o banquete.

Por supuesto, su edad era solo una suposición. No podía descartar la posibilidad de que pareciera muy joven y no fuera tan tranquilo como Bai Lang. Murmuró: «El pescado tofu del río Wu, la paloma con pato mandarín, la carne frita en conserva con raíz de oreja doblada, la sopa de pescado agria de Kai Li, el pollo picante y el pollo xishunyang son muy famosos».

“Si no me equivoco, el mejor pollo de Guizhou es el discípulo del jefe de cocina Yuan. ¿Por qué no pruebo primero el pollo yanglang? El hombre de traje no podía tomar una decisión.

El pollo número uno en la provincia de Guizhou al que se refería el hombre del traje era COSON.

Mirando los apodos de otras personas, el maestro Cheng era el rey de la cocina de Sichuan.

Wang Mingjie era el «jefe de los cuatro jóvenes héroes». Dashi xiujie fue llamado «Japón pequeño Yuan Zhou». Zhang Longquan también fue llamado «un dragón de la cocina cantonesa».

Incluso si el «amarillo de Yue Tang» Huang Gang no sonaba bien, era varias veces mejor que «el mejor pollo en Guizhou».

Kosen realmente quería romper.

Por supuesto, había una razón para ello. Después de empatar en el primer lugar con dashi xiujie con un gallo xiuyang en la reunión de intercambio del joven chef, todavía tenía la deficiencia mencionada por Yuan Zhou y luego la usó como su plato estrella.

En palabras de Yuan Zhou, «tu pollo frito ya es el 90 % de mi plato».

Xi Xingyang langji era conocido como el «pollo número uno del mundo», por lo que el «pollo número uno en Guizhou» se refería a COSON.

“Comeré pollo soleado, que también es el plato estrella del restaurante. “

“Hermano, esta debe ser tu primera vez aquí. El jefe de cocina Yuan no tiene los llamados platos de autor aquí. Todos los platos de la carta son platos de autor”. Bai Lang dijo con un tono justo.

Actuó como un jugador experimentado, sin recordar que era su primera vez aquí. Todo lo que sabía era leer guías en línea.

Este era el viejo conductor Yun.

“Uh…” El hombre de traje se quedó atónito y luego explicó: “No. Me refiero a los platos de autor de mi restaurante. Sé que todo en el restaurante del jefe Yuan es delicioso».

«¿En la tienda? Hermano, también tienes una tienda? ¿Dónde está? También tengo una tienda. Los ojos de Bai Lang se iluminaron. Finalmente había encontrado un compañero.

«Qué casualidad. ¿Qué vas a comer?» El hombre del traje probablemente había oído que Bai Lang también era dueño de una tienda, por lo que su actitud mejoró aún más.

“Voy a abrir un restaurante en la provincia de Guangdong. Lamento decir que hice una pregunta y fui seleccionado para participar en esta conferencia de Gaogou. La conferencia Gaogou es una reunión de intercambio organizada por el jefe de cocina Yuan. Solo unos pocos chefs pueden participar en cada conferencia. Todo está en un sistema de invitación. Lo siento mucho.» Bai Lang se rascó la cabeza avergonzado.

El hombre de traje estaba un poco aturdido. ¿Qué estaba haciendo esta persona?

“Por cierto, estoy planeando probar mi plato favorito, el arroz a la olla para descubrir la diferencia”. Bai Lang dijo.

Era normal que Bai Lang fuera tan presumido. Aunque la conferencia de comunicación de los famosos chefs solo se llevó a cabo dos veces, ya era bastante famosa. Hubo muchos problemas complicados durante la conferencia, pero Yuan Zhou realmente los resolvió todos. Por ejemplo, en la segunda conferencia, resolvió un problema que un chef senior en la industria culinaria había estado estudiando durante veinte años.

Las lágrimas del anciano mayor cayeron en el acto. Realmente no fue una exageración. No hablemos de los detalles, pero también hubo muchos problemas «viejos» como el tercero.

Por lo tanto, muchos chefs se sintieron orgullosos de haber sido invitados a la conferencia. Era una forma de experiencia.

“Entonces no tienes que buscarlo. Está demasiado lejos. Probablemente será difícil encontrarlo. También estoy aquí para asistir a la reunión. Mira mi ropa. ¿Crees que es formal conocer al jefe de cocina Yuan más tarde? Dijo el hombre de traje, planeando dar la vuelta.

Bai Lang miró el traje formal de su oponente y luego miró su propia ropa informal. Parecía que su oponente era más un profesional.

«Esta bien. No creo que deba molestar al jefe de cocina Yuan. Es horario comercial ahora. Probablemente no sea conveniente. Bai Lang dijo sinceramente.

“Tienes que prestar atención a tu primera impresión”. El hombre de traje dijo con severidad.

«Estás bien. Mi nombre es Bai Lang y administro una pequeña olla de arroz en Guangzhou, provincia de Guangdong”. Bai Lang dijo.

“Mi nombre es Huang Cai y dirijo un restaurante en Anshun, provincia de Guizhou. Solo sirvo algunos platos caseros locales y aún puedo ganarme la vida”. El hombre de traje, Huang Cai, dijo humildemente.

Los dos fueron muy educados. ¿Cómo podría ganarse la vida un chef que fue invitado a la conferencia de Gaogou? solo podían decir que no eran famosos fuera del círculo provincial, por lo que no se conocían.

Bai Lang y Huang Cai intercambiaron educadamente información de contacto y comenzaron a hablar sobre el pasado de Yuan Zhou. En pocas palabras, comenzaron a hablar sobre Yuan Zhou. Aquellos que pudieron llegar a Chengdu tan temprano para asistir a la reunión naturalmente admiraron a los chefs de Yuan Zhou. Al menos tres de cada diez oraciones eran sobre Yuan Zhou. Cuanto más hablaban, más simpáticos se volvían.

Pero pronto, les tocó a ellos entrar al restaurante para comer. Solo había una mesa para dos vacía, por lo que los dos se acercaron y se sentaron con muy buen comportamiento.

“El jefe de cocina Yuan se ve incluso más joven en persona que en las fotos”. El rostro de Huang Cai estaba lleno de admiración.

«Así es. Cuando pienso en los logros del jefe de cocina Yuan, siento que todos se educan en el mismo jardín de infancia. ¿Por qué hay una diferencia tan grande?” El rostro de Bai Lang estaba lleno de admiración.

Yuan Zhou los había mirado desde que entraron. Tenía oídos agudos.

«Me gustaría tener costillas de cerdo en salsa de frijoles fermentados, arroz con pollo de corte blanco, arroz con tocino y todo el arroz a la olla» Bai Lang no se detuvo allí.

Huang Cai también ordenó locamente. Ni siquiera necesitó hojear el menú y dijo directamente: “Pescado de tofu del río Wu, carne en conserva salteada con orejas dobladas, sopa de pescado agria de Kaili, pollo soleado. Tendré estos primero. Hablaremos después de comer.

«Está bien, por favor espera un momento». Su Ruoyan memorizó su menú y regresó a la partición para entregarlo.

Yuan Zhou tomó el menú y lo miró antes de comenzar a prepararse. Entre ellos, el arroz de olla consumía más tiempo, por lo que fue el primero que preparó.

Se utilizó una estufa especial para hacer la olla de arroz. Se utilizó carbón. Por supuesto, este carbón no era carbón ordinario, sino el carbón de frutas proporcionado por el sistema. Era similar al ganso y al pato asados, pero aún había algunas diferencias.

“Hua la”

Las tres ollas de cocina se lavaron con unas pocas pasadas. Después de lavar el arroz simiao especial, puso una cantidad apropiada en la olla de cocina y luego agregó agua. En este momento, el fuego en la estufa ya era muy fuerte.

Cuando la olla se colocó sobre la mesa, hizo un sonido chisporroteante, probablemente porque estaba caliente y fría.

Después de que Yuan Zhou puso la olla sobre la mesa, comenzó a preparar otros platos. Por supuesto, los ingredientes no se limitaron a los ingredientes de la olla de arroz y los platos ordenados por otros.

Ya había descubierto un conjunto de reglas. Yuan Zhou cocinó con ritmo. Aunque parecía ser muy rápido, en realidad era muy natural y todos sus movimientos eran muy apropiados.

Después de una serie de ataques rápidos y feroces, Yuan Zhou se tomó el tiempo y abrió la tapa muy rápidamente. Luego, colocó los ingredientes sobre el arroz que ya estaba blanco y cristalino uno a uno.

“Bang!”

Poco después, Yuan Zhou cubrió la tapa con agilidad. Todo el proceso tomó muy poco tiempo. Luego, ajustó ligeramente la posición de la olla de barro, pero no ajustó el calor.

……