Arroz con salsa de sepia u otro nombre en España llamado paella con salsa de sepia, donde se le podía añadir marisco.

Se pueden agregar diferentes tipos de mariscos según el gusto de cada uno. Por ejemplo, camarones, mariscos, cangrejos, etc. No había marisco que no se pudiera añadir. Para decirlo sin rodeos, era una versión española del estofado de mariscos.

De hecho, después de haber obtenido un juego completo de platos españoles, Yuan Zhou sabía que al principio no se añadía nada al arroz con salsa de sepia. Posteriormente se mejoró para encarecer la ración de arroz.

El arroz con salsa de sepia cocinado por Yuan Zhou fue sin duda el plato más tradicional. Era un plato sin marisco adicional, a excepción de la salsa de sepia y algunos otros condimentos. No es que fuera inflexible en pensar que el plato original era el mejor, pero si a este plato se le añadían otros mariscos, el sabor original de la salsa de sepia se estropeaba y se volvía raro.

Aunque el arroz con sepia se veía muy negro sin ningún ingrediente adicional, todavía tenía una sensación clara.

Cuando se llevó el arroz a la boca, lo primero que sintió fue el sabor del jugo de la sepia. Solo entonces comenzó a aparecer el ligero sabor salado. Inmediatamente, hubo una fuerte fragancia a arroz que neutralizó el sabor salado, dejando solo un poco de amargura. Después de tragar, el sabor que quedó en su boca fue una pequeña fragancia.

De hecho, el sabor del jugo de sepia fue relativamente suave en la boca. El arroz sirvió como papel de aluminio para realzar la textura dulce y suave del arroz. El ligero amargor único del arroz era similar al de la Medicina Tradicional China, lo que hacía que el sabor del arroz fuera aún mejor.

«¡Bien bien bien! La cantidad de jugo de sepia es la adecuada. Un poco más cubrirá el olor del arroz. Si es un poco menos, no podrá lograr este objetivo en absoluto. Además, la textura del arroz es demasiado buena. Es suave hasta el final antes de volverse un poco duro. Es perfecto para combinar con el jugo de sepia ligeramente pegajoso. A Mark le gustaba mucho el arroz con sepia.

Sus movimientos eran muy rápidos, pero, por supuesto, todavía era un poco más lento que Moliere, que había estado practicando durante mucho tiempo, por lo que Moliere le arrebató algunos bocados.

Moliere había probado antes el arroz con salsa de sepia, pero no sabía bien. Tenía un fuerte olor a pescado, y con todo tipo de mariscos, era aún más a pescado. No quería comerlo en absoluto.

Sin embargo, la cocina de Yuan Zhou era diferente. Excepto por un poco de olor salado y a pescado que lideraba el sabor, no había ningún otro olor a pescado en absoluto. Por el contrario, hubo una ligera fragancia que atravesó todo el proceso, haciendo que las personas se sintieran incapaces de detenerse.

Por lo tanto, en nombre de compartir las preocupaciones de Mark, Moliere audaz y decisivamente le arrebató la comida. Además, la prevención del robo de alimentos de Mark no fue fluida, por lo que la pérdida no fue pequeña. Un tercio de la comida fue a parar al estómago de Moliere, lo que enfureció mucho a Mark.

No tuvo tiempo de estar enojado por mucho tiempo, porque el próximo plato estaba llegando.

A medida que los platos se servían uno tras otro, Mark también se dio cuenta de que, a diferencia de la cocina china, que tenía innumerables variedades, la cocina española no prestaba mucha atención a la presentación del plato.

La comida occidental perseguía una presentación del plato exquisita, pero Spain Food era todo lo contrario.

Por ejemplo, la ensalada a la brasa, que era una variedad de verduras a la plancha, era un plato tradicional catalán.

En este plato había berenjenas asadas y pimientos verdes. A veces había cebollas, papas, ajo, etc. Los platos eran ricos y variados, dependiendo de los deseos del chef y del pensamiento de los comensales.

La ensalada a la parrilla de Mark fue muy de su agrado. Había estado en China por un tiempo y especialmente quería comer cebollas y papas de España. Esta ensalada a la parrilla satisfizo completamente sus deseos. Las cebollas crocantes y picantes, las papas suaves y pegajosas, y el olor a quemado estaban muy deliciosos.

Los dos comieron a gran velocidad, por lo que la comida pronto llegó a su fin. Se sirvió el último plato, que fue la empanada gallega que pidió Mark.

Había dos formas de hacer las empanadas gallegas. Uno era hornearlo en el horno y el otro era freírlo en una sartén.

Lo que usó Yuan Zhou fue, naturalmente, la sartén. Además, los rellenos de las tartas también eran muy diferentes. Sin embargo, había un tipo de relleno que a todos les pareció más tradicional, que era el de atún y chile.

Naturalmente, lo que la marca quería pedir también era tradicional. Fue la primera persona en la cocina tradicional española y había estado trabajando duro para recrear las cocinas españolas clásicas. También había sido muy efectivo, de lo contrario, no tendría un estatus tan alto.

El pastel que se sirvió exudaba una fuerte fragancia a huevos. Esta fue la fragancia que se emitió después de cepillar la superficie con líquido de huevo y freír. Tenía un color dorado y una fragancia seductora. El pastel había sido cortado en forma triangular del tamaño de media palma. Las capas eran distintas y el relleno interior también emitía una fragancia. Fue considerado el plato más fragante entre todos los platos de España. Ni el cocido madrileño podría compararse.

Los dos, que ya habían formado un entendimiento tácito, ya no decían tonterías. Tomaron directamente sus palillos, tomaron un trozo de pastel y se lo metieron en la boca.

El pastel recién frito todavía estaba caliente y la capa exterior estaba crujiente y dura. Con un solo mordisco, fue mordido por los dientes, revelando la capa intermedia ligeramente dura y la piel interna que había sido suavizada por el relleno. La transición de dura a blanda, y con el relleno relleno de rica salsa, el sabor del atún mezclado con chili fue maravilloso.

“El rico atún combinado con los chiles frescos es picante y realza el sabor a marisco del atún. Junto con el panqueque perfectamente frito, el sabor de este pastel es como si pudiera traer a la gente de vuelta al pasado. La tradición es simplemente un ejemplo clásico de tradición”. Mark estaba realmente impresionado.

Anteriormente, no importaba si había comido comida china o comida de Singapur, solo sabía que los platos de Yuan Zhou eran muy deliciosos, muy deliciosos, indescriptiblemente deliciosos. Sin embargo, Mark no tenía una referencia específica y solo podía decir que tenía una impresión general.

Sin embargo, la cocina española era diferente. Era el plato que Mark había estado cocinando durante toda su vida y lo conocía muy bien. Debido a esto, pudo comprender mejor cuán poderoso era Yuan Zhou. Una vez más, se arrepintió de no participar en la competencia de cocina falsa.

Había visto los videos muchas veces, pero nunca había probado realmente las delicias de Yuan Zhou. Fue una pena. Esos platos fueron creados por Yuan Zhou de acuerdo con los requisitos de las personas en la escena. Deben ser muy deliciosos.

“Afortunadamente, todavía tengo algunos meses de vacaciones. Puedo comer más. Muchos pensamientos pasaron por la mente de Mark. “Es difícil creer que el jefe de cocina Yuan, que nunca ha estado en España, pueda preparar un plato español tan tradicional. ¿Es este el poder de un mago de la cocina?

Comparado con ju man Li y los demás, que solo se habían quedado unos días, él era realmente una diosa de la suerte.

“Recuerdo que el jefe de cocina Yuan aceptará a estudiantes de cualquier cocina a la que vaya. Creo que puedo hacerlo con la cocina española”. No sabía cómo lo sabía Mark.

Cuando llegó la hora y Moliere terminó el pastel, la hora del almuerzo casi había terminado.

Debido a la gran cantidad de gente, terminó un poco más tarde de lo habitual. No es que se alargara el tiempo, sino que más gente aprovechaba el último minuto del horario de apertura para entrar a comer.

Por lo tanto, después de despedir al último cliente, Yuan Zhou se sintió un poco cansado incluso con su fuerza física.

«El descuento de mañana debería ser más o menos el mismo que el de hoy, ¿verdad?» Yuan Zhou adivinó.

La razón principal fue que ya habían recibido la mayor cantidad de clientes hoy. Incluso si quisieran que viniera más gente mañana, no tendrían el tiempo ni el espacio.

Ya había hecho una cita con Cheng zhaomei y los otros discípulos para reunirse por la tarde. Por lo tanto, después de lavarse y cambiarse de ropa, Yuan Zhou no tenía la intención de practicar sus habilidades con el cuchillo y dejó tiempo para sus discípulos.

Justo cuando Yuan Zhou bajaba del segundo piso, apareció Cheng zhaomei con un grupo de personas. Tenían que reunirse con su maestro por adelantado.

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