«Buenas tardes, maestro».

Las voces de Cheng zhaomei, dashi xiujie, Huang Gang, ke Sen y más de una docena de personas eran muy fuertes, incluso si no aumentaban el volumen deliberadamente.

«Buenas tardes.» Yuan Zhou respondió asintiendo.

Mirando las docenas de rábanos frente a él… No, su aprendiz, Yuan Zhou, reveló una sonrisa feliz de granjero que acababa de cosechar sus rábanos.

“Felicitaciones por su quinto aniversario, maestro. Espero que te mejores cada vez más”. Los discípulos dijeron al unísono de nuevo.

Habían ensayado esto antes de venir. Aunque habían traído sus regalos, todavía tenían que decir algunas palabras auspiciosas juntos.

Esta simple oración hizo que Cheng zhaomei y los demás lucharan durante mucho tiempo.

Como Yuan Zhou no era un ser humano, no se dijo a sí mismo lo que pensaba. Fue porque no sabía cómo dar sus bendiciones y no era bueno para él hacerlo.

¿Deseando que sus habilidades culinarias sean cada vez mejores?

Deja a Chu Xiao una salida, ¿de acuerdo? ¿No puedes dejar una luz trasera para los otros chefs?

¿En cuanto a bendecir el cuerpo?

Todos sus aprendices sabían que se podía decir que Yuan Zhou era el segundo mejor chef del mundo de la cocina, Wang Jike. Su cuerpo era muy fuerte y, lo más importante, todos eran mucho mayores que Yuan Zhou. La escena era realmente hermosa.

El negocio de las otras pequeñas tiendas estaba mejorando cada vez más, y así sucesivamente. Todos eran llamativos y solo podían describirse como cada vez mejores.

“Gracias por su preocupación, a todos”. Yuan Zhou asintió con la cabeza.

Al principio, tomó discípulos para promover varias cocinas. Después de recibir a estos discípulos, aunque el trato de estas personas no fue tan bueno como el de Cheng zhaomei, no estuvo muy lejos del de Cheng zhaomei. Yuan Zhou se había esforzado mucho en ellos. Por lo tanto, cada vez que veía a estos discípulos, sentía orgullo.

Los discípulos de nombre habían mejorado muy rápidamente. Zhang Haisen no fue el único padre que vino a agradecer a su hijo. Por ejemplo, el padre de Kosen, Kolin, había venido varias veces. No solo vino a agradecer a su hijo, sino que también quiso estudiar el qiancai junto con ellos, matando dos pájaros de un tiro.

En cuanto al padre de Wang Mingjie, el anciano Wang, estaba destinado en Chengdu. De vez en cuando, acosaba a Zhou Shijie o venía al Master Chef Restaurant para comer y charlar.

“Maestro, este es el nido de pollo caliente con salsa de jengibre que hice hoy. Creo que está casi listo. Por favor pruebalo.» Cheng zhaomei fue el primero en ponerse de pie y colocar la caja de comida sobre la mesa.

Antes de que Cheng zhaomei conociera a Yuan Zhou, se podría decir que era chef de la escuela de cocina de Sichuan de Chengdu. Sin embargo, después de conocer a Yuan Zhou, comenzó a desarrollarse en la dirección de la cocina de Sichuan. No solo se centró en la escuela de cocina de Sichuan de Chengdu, sino que también incursionó en otros tipos de cocinas de Sichuan, ya sean cocinas de palacio, cocinas de Jiang Hu u otras cocinas.

Por lo tanto, el título de Cheng zhaomei como rey de la cocina de Sichuan no era solo para mostrar. Realmente era alguien a quien le iba bien en el campo de la cocina de Sichuan, sin importar de qué facción fuera. A excepción de su maestro, nadie en el campo de la cocina de Sichuan podía competir con ella.

«Pa»

Se abrió la tapa de la lonchera y salió un fuerte olor a vinagre de jengibre, seguido por el umami del pollo.

“Como se esperaba del hermano mayor mayor. Solo esta fragancia es suficiente para que lo persigamos durante mucho tiempo”. Zhang Longquan se paró más cerca del frente, para poder olerlo más claramente.

“Es fiel a su nombre. Liu Ming Yuan pensó para sí mismo.

«El hermano mayor mayor sigue siendo un poderoso experto». Dashi xiujie estaba lleno de energía.

“Zhao Mei, estás usando jengibre sureño esta vez, ¿no es así? el sabor del jengibre es ligeramente denso y muy innovador. Muy bueno.» Era raro que Yuan Zhou abriera la boca y elogiara primero.

«Gracias maestro.» Cheng zhaomei asintió.

Yuan Zhou recogió los palillos y probó el pollo. El pollo estaba fresco y tierno, con un fuerte sabor a jengibre y vinagre. Como se usó el jengibre, el picante fue moderado. Luego, se utilizó el vinagre añejo, lo que hizo que la acidez fuera un poco fuerte. Yuan Zhou no sabía si Cheng zhaomei lo hizo a propósito o por alguna otra razón.

Esto se debió a que, de acuerdo con el método de cocción normal, se debe agregar vinagre fragante. De lo contrario, el sabor del vinagre maduro cubriría ligeramente el jengibre y el pollo.

Sin embargo, este tipo de pregunta era demasiado simple. Yuan Zhou confiaba en su discípulo mayor y no cometería un error tan obvio. En segundo lugar, este tipo de sabor era su favorito.

«Zhao Mei, ¿elegiste especialmente el vinagre?» Yuan Zhou preguntó.

Cheng zhaomei asintió. “Así es. Creo que al maestro le gusta esto más que el vinagre”.

El estándar de Yuan Zhou siempre había sido que los platos más originales y auténticos no eran los mejores, sino los mejores platos que estaban más en línea con los gustos de los clientes y que conservaban las características originales de los platos.

“No hay problema con el control del fuego. Lo principal es que te esfuerzas mucho en elegir y mezclar los condimentos”. Yuan Zhou dijo.

«Gracias maestro.»

Después de que Yuan Zhou dijo eso, Cheng zhaomei acababa de terminar la última palabra. Guardó el cuaderno e inmediatamente le dio las gracias.

«No está mal», Yuan Zhou hizo un comentario rara vez visto.

Estaba diciendo la verdad y no animándola. El progreso reciente de Cheng zhaomei fue muy obvio. No sabía si era porque tenía algunos hermanos menores más, pero era muy trabajadora.

Después de que Cheng zhaomei terminó, de acuerdo con la práctica habitual, ella debería ser la única hermana menor, Luo Qing. Sin embargo, debido a que era la primera vez que aparecían los dos nuevos discípulos registrados de la cocina de Hunan, se les dio la oportunidad.

Mi Hao podría ser más alto que Liu Ming Yuan, midiendo 1,9 metros, pero era menos valiente que Liu Ming Yuan. Liu Ming Yuan fue el primero en salir.

Liu Ming Yuan trató de estabilizar sus piernas temblorosas. Respiró hondo y se puso de pie.

No era que Yuan Zhou pareciera ser muy estricto. Al contrario, era muy gentil. Sin embargo, había una especie de aura que hacía que las personas no se atrevieran a actuar precipitadamente. De todos modos, Liu Ming Yuan tenía ese sentimiento.

«Hola maestro. Soy Liu Ming Yuan”. Liu Ming Yuan estaba tan nervioso que comenzó a hacer pucheros.

“Eres de la cocina de Hunan, ¿verdad? no te pongas nervioso ya que es tu primera vez aquí. Te tomaremos como nuestro maestro cuando recibamos noticias de la cocina de Qin. Solo tenemos que esperar”. Yuan Zhou lo consoló cuando vio que Liu Ming Yuan parecía estar muy nervioso.

«No hay prisa. Está bien siempre y cuando sea conveniente para el maestro”, soltó Liu Ming Yuan.

Después de decir algunas palabras y sentirse mejor, Liu Ming Yuan sacó los platos que preparó de la caja de comida.

Escuchó las palabras de Cheng zhaomei e hizo un plato muy simple. Era un pequeño plato blanco, un poco más grande que una palma, y ​​sobre él había una tira de berenjena reluciente, una berenjena de tres sabores de la cocina de Hunan.

Era un poco similar a la berenjena con salsa de ajo en la cocina de Sichuan, pero el sabor no era muy similar. La berenjena con salsa de ajo se centró más en la fragancia de pescado, mientras que la berenjena con tres sabores fue una combinación de picante, agrio y dulce. Los tres sabores eran prominentes y se mezclaban entre sí. De hecho, la proporción era muy difícil de controlar. Si uno no prestaba atención, el viento del este suprimiría el viento del oeste, o el viento del sur suprimiría el viento del norte.

“No hay problema con el sabor áspero, y el sabor fino también es perfecto. «Pero para muchos platos, puede buscar el aumento del sabor en un poco más de cero», dijo Yuan Zhou.

“En cuanto a este plato… Puedes cortar el tamaño de las tiras de berenjena en trozos más pequeños para que sea más fácil que entre el sabor. Puedes bajar y probar cuánto más pequeño es. Considéralo tarea para ti. Yuan Zhou dejó tarea para los discípulos de nombre que vinieron aquí por primera vez.

Antes de venir aquí, otros habían informado a Liu Ming Yuan sobre la guía de Yuan Zhou. Tuvo que preparar un bolígrafo de grabación o un pequeño cuaderno para registrar la guía de Yuan Zhou.

Liu Ming Yuan no confiaba mucho en su velocidad de escritura, por lo que preparó un bolígrafo de grabación. Aunque estaba nervioso, encendió la pluma de grabación antes de subir por si acaso. También se consideró una coincidencia.

«Sí, maestro, entiendo». Liu Ming Yuan le agradeció.

No había necesidad de dudar de la habilidad de Yuan Zhou. Lo que Liu Ming Yuan necesitaba hacer era registrar primero lo que dijo Yuan Zhou y luego descubrir lentamente el resto cuando regresara.

Aunque no celebraron una ceremonia de aprendizaje, Liu Mingyuan y mi Hao habían hecho bastante trabajo de preparación. Después de todo, no todos tuvieron la oportunidad de convertirse en aprendices de Yuan Zhou. No se atreverían a mostrarlo si no tuvieran algunas habilidades únicas.

A continuación, mi Hao preparó el estofado de cerdo rojo común. Por supuesto, esta también era su especialidad. El rojo auténtico con un ligero color cereza hacía que la gente se sintiera muy cómoda.

……