Ha pasado mucho tiempo desde que olí esto. Debería ser el Shangzhi más auténtico. Es tan fragante y la carne es tan fragante… ¿Por qué siento que no he comido carne en mucho tiempo? Gan Zhong casi babeó.

De hecho, no se podía culpar a gan Zhong. La razón principal fue que la carne Shangzhi era realmente fragante. Primero se fríe y luego se cuece al vapor. Con el aceite espeso y la salsa roja, junto con la fragancia única de Shangzhi, era equivalente a asar cerdo entreverado frente a una persona extremadamente hambrienta. Aparte del deseo de la boca, ¡también estaba el deseo por ella!

“Hermosos ojos, escarcha y nieve, flores de durazno, verde médula ósea, hermoso verde. No sé si Li Taibai describió a la mitad de los cuatro Hao como “comportamiento de sabio cuando recitó este poema, pero es una pena que ya haya quedado en el torrente de la historia y no se pueda verificar. Solo queda Shang Zhi”. El director Wang negó con la cabeza y suspiró.

Para ser precisos, la carne Shang Zhi tuvo un destino especial con los cuatro soles luminosos de la montaña Shang. Los cuatro Haos de la dinastía Qin, Wu Shi, Zhou Shu, Tang Bing y cui Guang, que estaban a cargo de los libros de historia de la corte imperial, vieron cuán tiránico era Qin Zheng al quemar libros y enterrar a los confucianos. Vinieron a la montaña Shang para vivir en reclusión, «viviendo en cuevas» y saciar su hambre con Shang Zhi.

Además, cuando Han Gaozu lo invitó a ser un funcionario de alto rango, no pudo mover los cuatro Hao para ayudarlo. Como resultado, su carácter noble fue elogiado por la gente, y Shang Zhi, a quien habían elogiado, era aún más conocido.

Entre ellos, el más representativo fue naturalmente la carne Shangzhi.

Todo el cuerpo era de color oscuro y la carne era rojiza. Solo el Shangzhi en la parte inferior tenía un color diferente. El color púrpura se había oscurecido después de la cocción.

La fragancia de la carne se mezcló con el olor único de Shangzhi, emitiendo una fragancia agradable.

Incluso Huo Ting, que estaba tan tranquilo, no pudo soportarlo más. Tomó los palillos y directamente recogió un trozo de carne. Tan pronto como lo tocó, pudo sentir claramente la suavidad de la carne porque los palillos podían entrar y salir fácilmente. Las marcas dejadas en él también podrían restaurarse, y era obvio.

Después de observar durante un rato, Huo Ting rápidamente se metió la carne en la boca. Debido a que era carne de cerdo frita, la piel originalmente estaba crujiente. Después de cocinar al vapor, parecía suave y tierno. Las partes del interior que no estaban directamente en contacto con el aceite eran más delicadas. Con un ligero sorbo, se derretiría directamente. No estaba de más decir que se derretiría en la boca. Además, el rico sabor de Shangzhi hizo que la gente se sintiera muy fresca y nada grasosa.

“Es grasa pero no grasosa. Lo que me resulta extraño es que la carne gorda todavía puede desprender el olor de las montañas y los campos, como la sensación de comer terciopelo de pino. Esto no tiene sentido.

“No importa cuán buenas sean sus habilidades culinarias, no es cocina molecular. ¡Todavía tiene que prestar atención a las leyes básicas! ¿Por qué la carne Shangzhi tiene ese sabor? es tan natural y reconfortante como comer frutas silvestres y beber agua de manantial. Cuanto más comía Huoting, más sentía que no era razonable. Cuanto más irrazonable era, más quería comer. Comió un bocado tras otro sin parar.

Yan Xiliang expresó que incluso si no era razonable, no podía tomarlo todo por sí mismo, por lo que también comenzó a comer”. Si tengo que decirlo, probablemente sea porque el Shangzhi es demasiado bueno. Por supuesto, nunca había visto un Shangzhi salvaje tan bueno, y el cultivo es aún peor».

“Pero para ser honesto, solo el Shangzhi de alta calidad puede tener ese sabor. La calidad de los ingredientes en el restaurante del jefe Yuan es realmente de primera categoría”. Desde que se reveló el repollo parecido a Jade, Yan Xiliang había estado prestando más atención a los ingredientes.

Sin embargo, esto no le impidió disfrutar de la comida. Se metió trozos de carne en la boca uno tras otro. Definitivamente fue un modelo de comer carne en trozos grandes. Lo único que faltaba era un tazón grande de vino.

«Una cosa más. ¿Cuándo ha sido razonable la cocina del jefe de cocina Yuan? Yan Xiliang replicó.

El cuerpo de Huo Yan tembló, luego tembló una y otra vez hasta que le dolió la espalda. Parecía que este llamado Yuan Yafeng nunca había sido razonable.

El presentador del plato del director Wang no dijo una palabra. Ya había aprendido la lección. Cuando se sirvió el famoso plato de tres pizzles, había explicado brevemente la historia de este plato a todos por capricho. Una vez más, regañó a los tres funcionarios traicioneros, incluido el Censorado Imperial, que estaban relacionados con él. Cuando las generaciones futuras hablaran de historia, la regañarían o la elogiarían con emoción, lo cual era normal.

Al final, solo comió algunos bocados de los platos y el resto se lo arrebataron.

Entonces, tan pronto como se sirvió la carne Shangzhi, el director Wang comenzó a comer en silencio todo lo que pudo, queriendo compensar las pérdidas de antes.

Sin embargo, no importa cuán rápido fueran, las pérdidas de los cinco aún no eran pequeñas. Pronto, toda la comida se había ido. Incluso el Shangzhi había sido barrido. El Shangzhi fresco tenía una sensación suave y pegajosa, un poco como el ñame chino. Como Yuan Zhou lo había hervido con agua antes de usarlo, la sensación pegajosa se eliminó ligeramente y el sabor era más natural.

Aunque estaba delicioso, se acabó muy rápido. El segundo plato se sirvió muy rápido, y este fue el último plato de Huo Ting.

En comparación con la tinta espesa y el color intenso de la carne de Shangzhi en este momento, el plato de Huo Ting era mucho más hermoso. Solo tenía dos colores, dorado y negro, que se veía muy bonito.

Había pequeños círculos con un centro amarillo en el medio, un círculo negro alrededor y luego un círculo dorado alrededor. Los colores eran brillantes y el olor era dulce.

“Este plato lucrativo se ve muy bien. Te creería si dijeras que podría generar dinero”. Dijo Miao Zhonghua.

El plato para hacer dinero generalmente se usaba como el primer plato en los banquetes de los grandes comerciantes para ganar algo de buena suerte. Esto siempre había sido un hábito de los chinos.

Había que ganar el aperitivo al hablar y el ganador al comer. El significado era pesado, y este plato que parecía tener la misma pronunciación que ‘hacerse rico’ fue del agrado de muchos hombres de negocios.

Cuando Miao Zhonghua comió la carne de Shangzhi por primera vez, hizo todo lo posible por controlarse, pero el sabor era demasiado bueno. Aunque seguía insinuando que no podía comer demasiado, sus manos no lo escuchaban. Por lo tanto, fijó sus ojos en el plato de pelo dorado fermentado. Era un plato vegetariano, así que podía comer más para neutralizar la carne que acababa de comer.

Con ese pensamiento en mente, Miao Zhonghua rápidamente tomó un trozo y se lo puso en la boca. La fragancia del huevo golpeó su rostro. Junto con el sabor especial del primer plato, con una ligera salinidad y un toque del olor a pescado del huevo, el sabor era bastante bueno. Con el pastel de pollo suave en el medio y la frescura de la sopa de pollo, el sabor era aún mejor.

“Este aperitivo es realmente delicioso. Está crujiendo cuando lo muerdo. Con el pastel suave y la cáscara de huevo masticable, la textura se superpone y la salinidad y la fragancia se combinan a la perfección”. Miao Zhonghua estaba bastante satisfecho con el plato de verduras.

No tenía el sabor suave de las verduras normales en absoluto. En cambio, tenía un rico sabor, no inferior a la carne. Aunque Miao Zhonghua había comido mucha carne, podía comer más vegetales. Después de todo, había decidido regresar y correr diez kilómetros. Tuvo que estar a la altura de un viaje tan largo y comer más.

Huo Ting y los demás también apreciaron mucho este plato. Acababan de terminar de comer la fuerte carne Shangzhi y se sirvió un plato fresco y elegante. Uno era fuerte y el otro era ligero, perfecto.

El siguiente plato fue el último plato del menú de Miao Zhonghua, rebanadas de pollo hangui. También era un plato famoso de Qin, y era un buen plato que usaba directamente flores fragantes.

El hangui era en realidad un árbol osmanthus chino que Xiao He había plantado personalmente. La fragancia del árbol osmanthus chino era fuerte y se podía sentir en un radio de diez millas. Realmente estuvo a la altura del dicho ‘la fragancia del osmanthus chino se puede sentir dentro de diez millas’.

Tan pronto como se sirvió, además del color elegante, la fragancia también era significativa y elegante. Al final, no solo se terminaron las rebanadas de pollo y las flores, sino que las flores con un poco de amargura única también fueron muy populares.

Después de probar las flores frescas, el siguiente plato que se sirvió fue el tofu del emperador Ming que había pedido gan Zhong. Este plato también fue uno de los ocho tesoros de la cocina de Qin. No solo se veía muy bien, sino que también olía muy bien.

A diferencia de la fragancia de las flores, la fragancia del té era más elegante. Aunque cada persona tenía sus propias preferencias, la fragancia del té seguía siendo aceptable para la mayoría de la gente.

Por lo tanto, este tofu emperador Ming también se llamaba tofu con fragancia de té. Con solo escuchar el nombre, uno podía decir cuáles eran los ingredientes principales. Fue simple y claro.

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