Yuan Zhou había oído hablar del gran nombre de tan Mingxin antes. Como sucesor actual de los platos de la familia bronceada, la reputación del anciano no era peor que la de Zhou Shijie. Además, no eran de la misma generación. Fue solo una docena de años después del ascenso del anciano que Zhou Shijie emergió en el mundo de la cocina.

El viejo maestro ya tenía más de 70 años. Comparado con Fang Yiming, el viejo maestro Fang era un poco más joven. Sin embargo, los dos pertenecían a la misma generación. Al final, fue porque el anciano Fang había comenzado a aprender a cocinar mucho más tarde que el viejo maestro bronceado, que había estado en la cocina desde joven.

Se hizo famoso casi al mismo tiempo. Sin embargo, debido a su talento, el anciano Fang se convirtió en el mejor del país, mientras que el maestro bronceado no fue tan bueno.

La reputación de los platos de la familia bronceada también se transmitió de generación en generación. Además, las habilidades culinarias eran realmente buenas, por lo que la reputación del viejo maestro también era muy conocida.

“Hola, jefe de cocina bronceado. Encantada de conocerte.» Yuan Zhou lo saludó cortésmente.

«Jajaja, es bueno que no te importe que este viejo te moleste». Tan Mingxin estaba muy feliz.

El anciano ya tenía más de 70 años, pero no dejó todo atrás y salió a jugar como el anciano Fang. En cambio, continuó brillando en la Asociación de Cocina de Beijing.

Las cocinas de Beijing eran las cocinas de la capital, pero muchas de ellas eran cocinas famosas de varias cocinas locales. Eran diversos y la situación era muy complicada. Sin una persona de virtud y prestigio, era básicamente imposible controlarlos.

El nombre del abuelo Tan seguía siendo muy útil y digno. Además, el abuelo tan era una persona con un fuerte sentido de la responsabilidad. Mientras su condición física se lo permitiera, estaría destinado en la Asociación de Cocina de Beijing casi en cualquier momento. Su nivel de dedicación a su trabajo era incluso mejor que el de Zhou Shijie.

“Gané ‘T. Jefe de cocina bronceado, por favor entre.

Yuan Zhou hizo un gesto de «por favor» e invitó al abuelo tan Mingxin y a su asistente, Xiao He, al restaurante. Luego, los llevó directamente al patio trasero.

Aunque todavía era temprano en la mañana, la lluvia de primavera que había caído la noche anterior había hecho que el clima fuera menos pesado que el invierno y más vibrante que la primavera. En las crunchs del camino de piedra caliza, algunas briznas de hierba poco llamativas habían comenzado a crecer bajo la lluvia y la brisa primaverales.

Estiró sus diminutas hojas y asomó la cabeza, con la intención de experimentar el bautismo del mundo. Era inflexible y quería expresar su deseo de perseguir el sol en su corazón.

Había llovido anoche, y el sol ya había salido por la mañana, por lo que la mesa mojada y el banco de piedra ya estaban secos, y aún quedaba algo de agua que los había lavado.

Yuan Zhou colocó un delgado cojín en el fresco banco de piedra y luego invitó al abuelo tan Mingxin a tomar asiento. Esto fue preparado por Yin ya. Muchos chefs que venían a intercambiar consejos con Yuan Zhou ya no eran jóvenes. El banco de piedra estaba fresco. Estaba bien en verano, pero en otras estaciones no era tan amigable con la gente mayor.

Después de que se mudó oficialmente al Master Chef Restaurant, debido a la incorporación de una propietaria meticulosa, muchos lugares pequeños habían comenzado a cambiar, y este era solo uno de ellos.

“Vine aquí para preguntarle al jefe de cocina Yuan sobre la cocina de Beijing. No esperaba que ya hubiera servido los platos. Me siento muy honrado”.

«Hay una cosa más, pero no estoy seguro de si debería decirlo».

Tan pronto como se sentó, tan Mingxin fue el primero en hablar. Primero explicó la razón por la que vino. Fue por cortesía. Entonces, planteó una pregunta. Después de todo, este era un asunto muy importante, y también era una pregunta en la que había estado pensando durante mucho tiempo.

Mientras esperaba afuera, tan Mingxin había recibido una llamada de su viejo amigo, Qiu Minglu, haciéndole la misma pregunta. También fue esta llamada la que le hizo cambiar su idea anterior de intercambiar información sobre la cocina de Beijing con Yuan Zhou. En cambio, puso esta pregunta en la superficie primero.

«Jefe de cocina bronceado, si tiene algo que decir, por favor hable». Yuan Zhou dijo.

Al principio, pensó que el abuelo estaba aquí para preguntar sobre la cocina de Beijing. Después de todo, era el único plato que no estaba en el menú, por lo que era normal que la gente se preocupara. Pero ahora, como había preguntas, tenían que resolverlas.

«Es como esto. El jefe de cocina Yuan siempre ha estado dando todo por el desarrollo de las cocinas chinas. Incluso los viejos como nosotros se avergüenzan de nuestra inferioridad, especialmente cuando todas las cocinas aceptan a un discípulo de nombre. Realmente ha hecho una contribución sobresaliente a nuestra cocina china. Ahora, muchos de los chefs que habían reconocido al jefe de cocina Yuan como su maestro pueden asumir la responsabilidad principal”.

La cara de Tan Mingxin se puso roja, probablemente porque le resultó difícil decir la última parte de su oración. Sin embargo, se humedeció los labios y continuó.

“También se debe a que los ancianos como nosotros no están a la altura de las expectativas. No cultivamos demasiados sucesores para nuestro mundo culinario. Hoy, principalmente quiero preguntarle al jefe de cocina Yuan su opinión. ¿Pueden algunos de los discípulos de nombre que han completado sus estudios continuar aceptando discípulos y transmitiendo las habilidades culinarias de su propia cocina? por supuesto, solo estoy preguntando. No tengo intención de obligar al jefe de cocina Yuan a estar de acuerdo».

Después de todo, la energía de una persona era limitada. Aunque la generación anterior de chefs realmente admiraba y respetaba a Yuan Zhou y, naturalmente, esperaba que pudiera enseñar a más discípulos, no podían permitir que una sola persona los explotara. Por lo tanto, se les ocurrió tal método para ver si esos discípulos registrados podían continuar siendo los nuevos con potencial.

Esperaban que hubiera más y más personas talentosas en el círculo de la cocina china en el futuro. También esperaban que el círculo de cocina mejorara cada vez más, pero eso no podía ocultar su intención de aprovecharse de Yuan Zhou.

Como estudiante de último año en artes culinarias, sus calificaciones eran obvias. Para ser honesto, fue realmente vergonzoso. Sin embargo, Yuan Zhou era de hecho el mejor Chef del mundo en nombre y realidad. Con solo su destreza, uno podría decir que su fuerza no tenía paralelo en los tiempos antiguos y modernos con solo mirar el simple círculo chamuscado de la leche de soya.

“Con respecto al asunto de recibir discípulos, depende totalmente de los discípulos decidir. Sin embargo, puedo mencionarles sus intenciones, jefe de cocina bronceado. Sin embargo, esto solo se puede hacer después de que terminen su aprendizaje”. Yuan Zhou pensó por un momento y luego dijo.

Yuan Zhou siempre había respetado los «deseos» de sus discípulos, sin importar si eran sus discípulos directos o discípulos nominales. Sin embargo, las reglas no se podían romper. Solo podían pensar en otras cosas después de haber terminado su aprendizaje. De lo contrario, no sería bueno que estuvieran distraídos.

“Por supuesto, tenemos que respetar la voluntad de la persona involucrada. Realmente tengo que agradecer al jefe de cocina Yuan por su generosidad”.

Los ojos de Tan Mingxin estaban llenos de emoción. Yuan Zhou accedió a tomar a su discípulo como su discípulo porque no tenía la intención de atesorar sus propias pertenencias y transmitir sus habilidades culinarias. No pudo evitar suspirar ante la generosidad y la audacia de Yuan Zhou. Muchas personas no podrían ser tan desinteresadas y de mente abierta como Yuan Zhou.

“Está bien, es solo un asunto pequeño. Mientras mis discípulos no tengan objeciones, yo tampoco las tengo. “

Yuan Zhou realmente no pensó mucho en eso. No tenía miedo de que alguien lo superara, porque seguiría mejorando. Mientras pudiera cocinar, no se detendría.

«Hay una cosa mas. Me pregunto si el jefe de cocina Yuan ha oído hablar del nombre de Qiu Minglu. Tan Mingxin preguntó.

«¿El jefe de cocina Qiu, que domina ocho cocinas étnicas y es conocido por ser completo?» Yuan Zhou conocía a esa persona.

“Sí, es él. Está de camino a Chengdu. Sabía que estoy aquí y me pidió que te preguntara si tenías tiempo en la tarde. Quiere visitarte y hablar sobre las cocinas étnicas”.

Nadie sabía si era intencional o no, pero tan Mingxin se había dirigido a Yuan Zhou con respeto desde el principio. No fue solo por admiración por el carácter de Yuan Zhou, sino también por respeto a su artesanía, independientemente de su edad.

“Se trata del discípulo honorario de las cocinas de las minorías étnicas, ¿verdad? Ya tengo un plan en marcha. He invitado al presidente Zhou ya algunos otros maestros de las cocinas de las minorías étnicas a que vengan a debatir esta tarde, pero no he podido contactar al jefe de cocina Qiu. Es una coincidencia que podamos encontrarnos”. Yuan Zhou dijo.

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