Capítulo 1080: Arruina tu reputación.

El aceite refrigerante se llevó el calor restante de los fideos. Ahora, los fideos fríos se habían enfriado por completo. El trabajo de preparación final de Yuan Zhou solo quedó con la otra guarnición, pepino rallado. Sin embargo, las tiras de pepino tenían que estar más frescas que las tiras de pollo. Por lo tanto, Yuan Zhou comenzó a preparar primero las tiras de pollo. Pollo desmenuzado. Algunas personas usarían muslos de pollo para hacer que la carne de pollo sea firme y elástica, pero el método de cocción estándar de los fideos fríos con pollo desmenuzado era usar pechuga de pollo. Sin embargo, la pechuga de pollo fue la pieza de carne más difícil de hacer. La carne se endurecería inmediatamente cuando el fuego fuera demasiado viejo. Si el fuego no fuera lo suficientemente bueno, estaría crudo y habría manchas de sangre. No crecería ni envejecería, y la carne tenía que estar tierna y poder cortarse en tiras con la mano. Yuan Zhou hizo un gran esfuerzo para preparar la respuesta. Además, cuando obtuvo por primera vez el método de cocción de los fideos fríos de pollo desmenuzado, Yuan Zhou incluso falló a propósito para ganar más experiencia. Después de todo, la experiencia de los Maestros del pasado era un tesoro precioso, pero era mejor ser consciente de su propio fracaso. Los trozos de pollo se cocinaron y se cortaron en tiras. La carne blanca parecida al jade tenía aproximadamente un dedo de largo y el grosor era uniforme. Debido a que los lados fueron rasgados por las manos, todavía quedaban algunos mechones de cabello. Con un sonido de «Hua la», Yuan Zhou volvió a abrir el grifo y comenzó a lavar el pepino. Naturalmente, estos pepinos se recogieron directamente cuando se abrió el gabinete, e incluso había este jugo verde en el corte. En la parte superior de cada pepino, había una pequeña flor amarilla. Las pequeñas espinas en el cuerpo le dijeron a Yuan Zhou que todavía estaban frescas. El pepino verde fue arrastrado por el agua clara y las cerdas fueron arrastradas junto con el flujo de agua. Después de lavarlo, Yuan Zhou lo colocó en el gran lavabo de porcelana blanca al costado y dejó que el agua goteara. Yuan Zhou, que tenía un trastorno obsesivo-compulsivo, arregló cuidadosamente la cabeza y la cola del pepino. La cabeza y la cola del pepino largo como un palillo se colocaron junto a él. Yuan Zhou acababa de cerrar el agua cuando de repente sonaron dos voces: «Buenos días, jefe Yuan». «Buenos días, maestro Yuan». Zhou Jia y el maestro Cheng habían llegado y estaban parados en la puerta. «Mañana.» Yuan Zhou asintió con la cabeza. Después de saludar a Yuan Zhou, el maestro Cheng miró a Yuan Zhou preocupado como de costumbre. Luego, recogió el paño y comenzó a limpiarlo con todas sus fuerzas. Al otro lado, Zhou Jia cargó el agua tibia colocada a un lado y comenzó a lavar la tela. Esto fue preparado naturalmente por Yuan Zhou. La cuenca estaba llena de agua tibia durante todo el año. Había sido así desde que mu Xiaoyun comenzó a trabajar aquí. Zhou Jia y el maestro Cheng no dijeron nada. En su camino hacia aquí, habían oído que había un ladrón aquí. Sin embargo, como la mañana era demasiado corta, no se atrevieron a molestar a Yuan Zhou. Por lo tanto, no preguntaron y simplemente hicieron sus propias cosas en serio. Pronto, se formó una larga fila afuera del restaurante. El primero fue, naturalmente, Wu Hai, seguido de Yin ya. Yin ya llegó muy temprano hoy y estaba sentado en la segunda posición. «Los primeros doce, por favor vengan a comer». Siguiendo la voz de Zhou Jia, el tranquilo restaurante de repente se volvió bullicioso. “Para el desayuno, sopa de pollo con fideos.” Yuan Zhou dijo mientras estaba de pie en medio de la cocina. «Eso es genial. He estado deseando un tazón de fideos fríos por la mañana. Quiero uno.» El primero en ordenar no fue otro que Zhao Yingjun. «Dame un tazón de fideos fríos», Yin ya frunció sus labios rojos pálidos y dijo suavemente. «Está bien», dijo. Yuan Zhou respondió y luego giró la cabeza y comenzó a mezclar los fideos. Los fideos fríos se vertieron en un gran tazón de porcelana blanca. Debido a la elasticidad de los fideos, incluso se podía ver vagamente que los fideos rebotaban un poco. Luego, Yuan Zhou esparció los ingredientes en el tazón uno por uno. Los brotes de judías verdes de aspecto suave que habían sido hervidos, el pollo desmenuzado de color blanco jade y el tierno pepino verde rallado recién cortado. Finalmente, Yuan Zhou vertió una cucharada de aceite rojo brillante sobre estos ingredientes. El tazón blanco, los fideos dorados, el pepino verde rallado, los brotes de frijol verde translúcido, el pollo blanco desmenuzado Jade y el aceite rojo brillante crearon un color fuerte. Shua shua. Yuan Zhou agitó el cuenco de porcelana con una mano y revolvió los fideos con los palillos de madera en la otra mano. En poco tiempo, los fideos fríos se mezclaron bien. Al final, Yuan Zhou goteó un poco de vinagre fragante en los fideos fríos, lo que inmediatamente sacó todo el sabor de los fideos fríos. Era fragante, especiado y apetitoso. «Tus fideos fríos, por favor disfrútalos». Yuan Zhou llevó un plato de porcelana blanca frente a los fideos fríos con forma de montaña y lo puso directamente frente a Yin ya. «Si, gracias.» Yin ya levantó la cabeza y le dio las gracias. «De nada», después de decir eso, Yuan Zhou se dio la vuelta y se fue, sin dejar de mezclar los fideos. «Se ve muy bien.» Yin ya reveló una sonrisa y luego bajó la cabeza para mirar los fideos fríos. Aunque estas palabras no estaban dirigidas a los fideos fríos, el hecho era que los fideos fríos se veían realmente bien. “Comí fideos fríos para el desayuno. Parece que tendré que comer algo más para llenar mi estómago más tarde”. Yin ya olió los apetitosos fideos fríos y murmuró impotente. «Olvídalo. Primero comamos los fideos”. Yin ya recogió un tallo de fideos fríos con la mano derecha y se lo llevó a la boca con cuidado. La capa exterior amarilla de los fideos fríos ahora estaba envuelta en un color rojo claro. Cuando se lo metió en la boca, lo primero que probó fue un sabor extremadamente picante que explotó en su lengua. Antes de que pudiera recuperarse, una acidez fragante se extendió por su boca, suprimiendo el sabor acre. “Hiss.” Yin ya se despertó temprano en la mañana con un espíritu somnoliento. En este momento, el sabor picante, agrio y fragante se precipitó directamente en su garganta. Yin ya comenzó a masticar inconscientemente. Los fideos eran duros y duros. De vez en cuando, el sonido de los brotes de judías verdes siendo mordidos se podía escuchar en su boca. Y cada vez que mordía un brote de soja, la fragancia de las verduras se mezclaba en su boca y estimulaba sus papilas gustativas. “Me siento con mucha más energía”. Yin ya masticó un bocado de fideos con cuidado y luego dijo con satisfacción. Luego, Yin ya agregó otro par de palillos. Esta vez, también se metió en la boca el pollo desmenuzado y el pepino desmenuzado junto con los fideos. El pepino de Yuan Zhou se cortó muy bien. No le gustaba cortar las tiras de pepino con herramientas, así que tuvo que cortarlas él mismo. Los dos extremos de cada pepino eran verdes y el centro era blanco con un toque de verde. Fue la mejor combinación para fideos fríos. Cuando se masticaba junto con los fideos fríos, tenía la textura crujiente y tierna del pepino, la textura masticable de los fideos fríos y la fragancia carnosa del pollo desmenuzado. Aunque el pollo desmenuzado estaba desmenuzado, no se pegaba a los dientes. Se rompió con un ligero mordisco y tenía la ternura natural de la carne de pollo. Cuando se masticaba con cuidado, la salsa saltaba y agregaba más capas de sabor a los fideos fríos. Al comienzo de la comida, Yin ya prestó atención a su imagen. Después de todo, llevaba un maquillaje ligero y un lápiz labial rojo claro. Los fideos fríos podrían meterse fácilmente en su boca si no prestaba atención. Por lo tanto, al comienzo del primer bocado, los movimientos de Yin ya eran elegantes. Hizo rodar con cuidado los fideos fríos y luego se los metió en la boca. Pero después de eso, ignoró por completo el lápiz labial en la boca y su imagen. Un bocado tras otro, Yin ya estaba comiendo con mucha atención y seriedad. Sus labios de color rojo claro se habían vuelto rojos debido al aceite de chile brillante, lo que la hacía lucir más hermosa. “Es delicioso, pero todavía es muy poco. Yin ya miró el plato vacío con resentimiento y luego a Yuan Zhou con una expresión triste. Sin embargo, Yuan Zhou se quedó erguido en la cocina y no se movió en absoluto. Él solo retrocedió un poco sin dejar ningún rastro. “No, tengo que llevarlo al trabajo”. Yin ya usó su fuerte autocontrol para evitar lamer el plato como Wu Hai a un lado. Así es. Esta vez, todavía había una capa de aceite rojo tenue en el fondo del plato después de que terminó de comer los fideos fríos. Wu Hai estaba lamiendo el plato con atención. Por supuesto, antes de lamer el plato, Wu Hai dijo: “Quiero que los demás sepan que es porque tú, Yuan Zhou, has comido muy poco. Como resultado, no estoy lleno. Por eso estoy lamiendo el plato”. Wu Hai lamió el plato muy seriamente con una manera de arruinar la reputación de Yuan Zhou como chef, como si esto pudiera ocultar el hecho de que estaba deseando comer. ……