Capítulo 1597: Maestro y discípulo

El maestro Cheng, Cheng zhaomei, ya era un maestro mayor antes de que Yuan Zhou se convirtiera en su aprendiz. También fue una reconocida chef en el mundo de la cocina.

Por lo tanto, todavía tenía la capacidad básica de juzgar. Además, después de convertirse en discípulo de Yuan Zhou, había visto más cosas sobre la cocina. Además de la enseñanza de Yuan Zhou, se podría decir que sus habilidades culinarias actuales habían mejorado más que un poco en comparación con hace tres años.

Además, también había obtenido el «Catálogo de Dios de la guerra de la cocina de Sichuan», la letra de la cocina de Sichuan de Yuan Zhou. Si fuera un juego, sería un libro de habilidades épico que solo podría obtenerse luchando contra un Big Boss.

Por lo tanto, el maestro Cheng descubrió el origen del sabor salado del sashimi de res. Luego miró a Yuan Zhou en estado de shock y dijo: «Maestro, ¿es lo que pienso?»

«Sí, lo soy.» Yuan Zhou asintió con la cabeza.

«Maestro, ¿ya puede instar al sabor original de los ingredientes para mejorar el sabor de los platos?» Dijo el Maestro Cheng.

«Sí.» Yuan Zhou continuó asintiendo.

«Maestro, eres demasiado asombroso». El Maestro Cheng no pudo evitar alabar.

Así es, era el sabor del ingrediente en sí. En la antigüedad, la gente comía la sangre de los animales para absorber la sal, por lo que la carne fresca tenía cierto sabor salado. Sin embargo, el sabor era muy ligero. Después de lavar y enjuagar, la sangre se eliminó por completo y, naturalmente, la sal ya no existía.

Pero ahora, su maestro Yuan Zhou pudo retener el contenido de sal y, al mismo tiempo, garantizar el sabor fresco y tierno de la carne. Incluso podría llamarse una habilidad divina.

“Come antes de hablar”. Yuan Zhou dijo.

«Si señor.» El Maestro Cheng se inclinó y respondió.

Solo entonces el maestro Cheng recogió los palillos y continuó comiendo. Cuando se masticaba cada rebanada de carne de res, el aceite se derretía y emitía una fuerte fragancia de carne de res. La tenue fragancia lechosa perduraba en la carne. El sabor salado fue el toque final, que hizo que el sabor fuera más armonioso.

Además, el sabor también cambiaría según la ligera diferencia en las partes de la carne. Algunos eran más masticables, algunos estallarían con jugo y tendrían una salsa más rica, y algunos eran más firmes y masticables. Todos estos cambios sutiles se presentaron en la boca del maestro Cheng uno por uno.

Sin embargo, el maestro Cheng sabía que no era porque su sentido del gusto fuera particularmente sensible, sino porque la excelente artesanía de Yuan Zhou había revelado la sutil diferencia. Por eso podía saborearlo.

A medida que disminuía la cantidad de comida en su plato, el maestro Cheng primero recordó que era la primera vez que comía los platos cocinados por su maestro de esta manera. Luego, recordó gradualmente la experiencia de reconocer a su maestro.

Al principio, no estaban satisfechos con Yuan Zhou por no darles la oportunidad de cocinar ingredientes preciosos. Luego, tomaron la iniciativa de encontrarle fallas e incluso lo provocaron. Después de eso, se sintieron intimidados por los preciosos ingredientes cocinados por Yuan Zhou y lo admiraron desde el fondo de sus corazones. Finalmente, decidieron reconocer a Yuan Zhou como su maestro.

Sin embargo, fue rechazado. Quería pararse en el restaurante de Yuan Zhou e imitar el espíritu de los hombres de Cheng Li Xue con su único deseo. Cuando vio a Yuan Zhou trabajando, el último rastro de falta de voluntad en su corazón desapareció por completo. A partir de entonces, consideró sinceramente a Yuan Zhou como su maestro, aunque Yuan Zhou nunca lo admitió al principio.

Sin embargo, en ese momento, el maestro Cheng ya lo había hecho voluntariamente. Cuando escuchó que Yuan Zhou había accedido a tomarlo como discípulo, sintió una sorpresa indescriptible.

Como el único aprendiz de Yuan Zhou y un año mayor que él, al principio fue ridiculizado por otros. Sin embargo, esto desapareció cuando Yuan Zhou apareció en los mercados nacionales e incluso internacionales una y otra vez.

Aquellos que una vez lo habían ridiculizado vinieron a disculparse o desaparecieron. Incluso después de que Yuan Zhou lograra el nivel de satisfacción más alto en la historia de la primera exhibición de cocina personal, también estaba contaminado con la gloria Suprema.

En la gloria y la admiración de los demás, se perdió un poco. Mientras pensaba eso, el sabor en su boca lo devolvió a la realidad.

El sabor era a la vez familiar y extraño porque el maestro Cheng podía recordar claramente el sabor de los platos de Yuan Zhou la primera vez que los probó. Pero ahora, era un poco diferente porque los platos eran aún más deliciosos e incluso perfectos que la primera vez.

“Originalmente, sus habilidades culinarias ya estaban en la cima. Pensar que aún podría dar un paso más allá”. El Maestro Cheng se sorprendió mucho.

Pensando en eso, el maestro Cheng guardó sus palillos y levantó la cabeza para mirar a Yuan Zhou. Yuan Zhou estaba parado detrás del mostrador con una expresión solemne como siempre.

El Maestro Cheng no pudo evitar suspirar en su corazón. Era como si la gloria flotante hubiera sido pisada.

«Maestro.» El Maestro Cheng dejó sus palillos y se puso de pie. Luego, se paró en la partición.

«Sí.» Yuan Zhou asintió con la cabeza y respondió.

Justo en ese momento, el maestro Cheng se arrodilló lentamente. Yuan Zhou miró al maestro Cheng con seriedad pero no subió a ayudarlo.

«Muchas gracias, maestro». El Maestro Cheng bajó la cabeza y dijo con seriedad.

«No hay necesidad. Vuelve y dame la tarea de este mes”. Yuan Zhou dijo.

«Si señor. Lo enviaré mañana. El Maestro Cheng respondió seriamente.

«Levántate», dijo Yuan Zhou.

«De acuerdo. Gracias por su hospitalidad, maestro. Es delicioso.» El Maestro Cheng se puso de pie y dijo.

«Está bien, vuelve». Yuan Zhou dijo.

«Adiós, maestro». El Maestro Cheng no dijo nada, solo asintió con la cabeza y estuvo de acuerdo.

«Ten cuidado en la carretera.» Como de costumbre, Yuan Zhou caminó hacia la puerta y vio salir al maestro Cheng.

Cuando casi se perdió de vista, el maestro Cheng se dio la vuelta y miró a su maestro, que estaba parado en la entrada del restaurante del maestro chef.

Yuan Zhou se quedó parado en la puerta. La luz de las linternas afuera brilló sobre el cuerpo de Yuan Zhou. El Maestro Cheng sabía que no había nadie en el restaurante. Sin embargo, todavía era muy ruidoso y bullicioso fuera del restaurante. Sin embargo, Yuan Zhou parecía estar allí de pie en un mundo tranquilo.

«El maestro es de hecho el maestro». El Maestro Cheng volvió a dejar escapar un suspiro y luego se fue rápidamente.

Le había prometido a su maestro Yuan Zhou que mañana entregaría la tarea de este mes. Por lo tanto, naturalmente tuvo que regresar lo antes posible para prepararse.

Mientras Yuan Zhou y el maestro Cheng tenían un intercambio y un diálogo entre maestro y discípulo, también se estaba llevando a cabo otro intercambio en la casa de Hang Tian, ​​el lugar de nacimiento de la cocina de Huaiyang.

Sin embargo, el ambiente aquí era más serio, porque esto también era una despedida.

«¿Lo has considerado seriamente?» Hang Tian miró a su discípulo, que era como un hijo, y preguntó con seriedad.

«Si señor. Debo ver las habilidades culinarias del presidente Yuan». El discípulo de Hang Tian, ​​Hao Cheng, dijo con determinación.

“AI, no es que no quiera que vayas, solo tengo miedo de que sufras un golpe.” Hang Tian suspiró.

“Maestro, estoy libre de la brecha entre el presidente Yuan y yo. No tendré ninguna ilusión”. Hao Cheng se sintió impotente.

No era que no tuviera otra opción. Su maestro Hang Tian no le impidió buscar a Yuan Zhou, pero temía no poder soportar el golpe de Yuan Zhou.

Sin embargo, Hao Cheng era muy consciente de su propia artesanía y talento. Desde que descubrió que el maestro Cheng, que tenía aproximadamente la misma edad que él, se había convertido en discípulo de Yuan Zhou, inmediatamente clasificó a Yuan Zhou como Hang Tian o el otro Gran Maestro.

En cuanto a la edad, ¿cuál fue eso? ¿Se puede comer?

Por lo tanto, Hao Cheng estaba tan tranquilo.

“Es bueno que lo sepas. Nunca había oído hablar de un chef joven tan increíble en los últimos 300 años, y mucho menos en 100 años. Todavía eres un humano, pero el presidente Yuan no lo es». Hang Tian continuó.

“Sí, lo has dicho unas cuantas veces. Si el presidente Yuan supiera que dijiste esto, no estaría feliz». Hao Cheng no pudo evitar preguntar.

«¿Qué está mal con eso? ese niño no es humano. Es demasiado poderoso a una edad tan joven. Me temo que no podré alcanzarlo en dos años”. Hang Tian dijo en un tono desagradable.

«No, siempre serás mi maestro». Hao Cheng miró seriamente a Hang Tian y dijo.

“Está bien, ve, ve. Ya no me preocupo por ti. Sólo recuerda volver. Advirtió Hang Tian.

«Si señor.» Hao Cheng asintió con seriedad.

Antes de irse, Hao Cheng se inclinó ante su maestro, quien le había enseñado durante casi 20 años. Esta era la segunda vez que se inclinaba además de la ceremonia.

Hang Tian aceptó la reverencia con calma y luego Hao Cheng se fue.

……