Capítulo 169: Límite de la Carne

Después de comer a mitad de camino, Chen Wei descubrió que no había comido nada del arroz blanco, por lo tanto, levantó el tazón y se metió un poco de arroz en la boca.

Teóricamente, los platos que podrían comerse sin arroz definitivamente sabrían un poco más suaves cuando se comen con el arroz. Sin embargo, este plato era diferente. El sabor suave y refrescante de los fideos y el arroz moderadamente suave sacaron la mejor textura de cada uno. Lo mismo hizo el sabor ligeramente picante de la pimienta en polvo y la dulzura y la fragancia del arroz.

Junto con el arroz blanco, Chen Wei se comió la mitad restante del plato Sautéed Vermicelli with Spicy Minced Pork.

“Las habilidades del jefe Yuan son realmente convincentes”, Chen Wei felicitó a Yuan Zhou con un gesto de aprobación.

“Todavía siento que solo el plato de carne puede reflejar realmente sus habilidades genuinas”, Wu Hai de repente intervino a un lado.

“Ah, todavía tengo la carne”, al instante, Chen Wei recordó el plato de carne que había pedido justo ahora.

Giró la cabeza y miró hacia el plato de gres marrón, que era aproximadamente tan grande como el voleibol. Dentro del plato había grandes rebanadas de carne del tamaño de la palma de una niña, que parecían bastante cómodas para mirar.

Todos los hombres esperaban con ansias la sensación de beber licor libremente y tragar grandes trozos de carne, creyendo que era el sabor más maravilloso.

Podía ver claramente algunos hojuelas de pimienta en las grandes rebanadas de carne. Además, el aceite de sésamo esparcido en él hacía que la carne pareciera aún más extraordinariamente apetitosa. Incluso si ya estaba medio lleno, Chen Wei se tragó inconscientemente un trago de saliva con un sonido de “Gu Dong”.

Extendió los palillos, tomó una pieza y luego supo por qué tenía este nombre. Después de ser recogido por los palillos, la rebanada de carne era tan delgada como un pedazo de papel.

Hablando normalmente, tales rebanadas de carne delgada seguramente no podrían ser recogidas. Incluso si fue recogido, la gran rebanada de carne podría romperse o doblarse. Este, sin embargo, era totalmente diferente. Era como si el tendón de la carne todavía estuviera allí y la rebanada de carne solo ligeramente doblada; además, la luz del techo que pasa a través de ella podría verse claramente.

Chen Wei abrió mucho la boca y tragó la carne antes de comenzar a masticar.

El sabor picante y caliente de repente explotó en su boca primero. Al instante, tuvo la sensación de que todos los poros del cabello estaban abiertos. Entonces una corriente de sabor acre se precipitó directamente por su garganta, pero no lo hizo ahogarse. Mientras tanto, el sabor picante estimuló la superficie de su lengua, seguido por la delicadeza de la carne con una textura ligeramente masticable. Después de tragarlo con varios mordiscos, no tuvo la sensación de que la carne de res estaba atorada entre sus dientes.

“Picante, crujiente y fragante. Realmente es un buen plato con licor “, Chen Wei tragó una rebanada de carne y dijo de inmediato.

“Tienes razón. La carne de res y el licor de bambú son definitivamente una combinación perfecta “, raramente Wu Hai estuvo de acuerdo con Chen Wei.

“El sabor de la especia y la suavidad es, de hecho, un buen partido”, después de hablar, Chen Wei continuó comiendo la carne de res.

Cada trago de carne de res fue seguido por un bocado de arroz blanco. Chen Wei hizo lo mismo para el resto de la comida. Esta fue una de las formas más cultas de comer por Chen Wei.

“Todos se ven muy deliciosos. ¿Qué debo ordenar? ”Un hombre que esperaba su turno en el frente de la línea preguntó de repente.

“Siempre que tengas dinero, saboréalos todos. Si no, entonces saboréalos uno por uno “, alineados detrás del hombre estaban los amantes que acababan de pelearse. La chica de buen corazón sugirió.

“Como víctima de un desorden de fobia de elección, no tengo idea qué elegir”, el hombre estaba un poco deprimido.

“Recomiendo la carne. Estaba demasiado lejos ahora y por lo tanto no vi claramente la maravillosa técnica de Boss Yuan usando el cuchillo. Se dice que la rebanada de carne es tan delgada que la luz podría atravesarla “, la niña estaba bastante interesada en eso.

Todos querían un plato en el que pudieran disfrutar de la apariencia y saborear el delicioso sabor.

“La carne que cuesta 688 RMB por una porción? Bueno, está bien, eso es todo “, el hombre dudaba un poco al principio, pero la sed de carne desbordaba las preocupaciones sobre la billetera.

“¿Qué debemos ordenar?” El hombre detrás de la niña se le acercó y le preguntó.

“¿Qué pasa con Jinling Grass y la carne?”, Dijo la niña con generosidad.

“Como rara vez venimos aquí, depende de usted”, dijo el hombre de manera halagadora.

“¿Qué quieres decir? Así que si venimos a menudo aquí, no dependerá de mí. ¿Te refieres a esto? ”Al instante, la chica giró la cabeza y dijo con descontento.

“No, definitivamente no. Siempre depende de ti “, el hombre se quedó estupefacto. Sin embargo, él estaba bien informado en tales situaciones y por lo tanto trató de convencerla.

“Humph, ahora ese es el camino”, la chica no estaba realmente enojada ya que solo estaba bromeando con su novio. Al ver a su novio admitir su error, ella se volvió hacia Yuan Zhou.

“Jefe, dos porciones de la carne de res, una porción de Jinling Grass y tres porciones de arroz blanco”, habiendo tomado nota de la orden de los tres clientes, Mu Xiaoyun giró la cabeza y le dijo a Yuan Zhou, que estaba ocupado cocinando.

“Humm”, Yuan Zhou asintió, indicando que la había escuchado.

La carne ya había sido bien preparada y en escabeche por la mañana. Solo necesitaba cortarlo en rodajas y verter un poco de aceite de sésamo sobre ellas.

La carne proporcionada por el sistema era bastante normal.

El sistema mostraba: “La vaca amarilla Nanyang optimizada de color blanco hierba se crió con el método mejorado de alimentación de Bai Lixi, el renombrado primer ministro en la dinastía Qin. Se alimentó con pennisetum hydridum, green grass, ryegrass perenne y alfalfa de una manera alternativa. También recibió un masaje profesional todos los días para relajarse y reducir los materiales ácidos contenidos en la carne.

En cuanto al masaje mencionado por el sistema, Yuan Zhou lo ignoró automáticamente, ya que todas las vacas habían recibido un masaje para relajarse. ¿Derecha?

“¿Qué demonios está bien? Es otra vez una vaca que vive mejor que yo “, Yuan Zhou no pudo evitar presentar quejas.

Solo cuando Yuan Zhou tomó la carne de res encontró que cada pieza de la carne estaba empacada individualmente y era muy hermosa. Era solo que el tamaño no parecía ser un vástago de una sola pieza.

“¿Es esta la parte media de la carne de res?” Tomando la carne en su mano, dijo Yuan Zhou con un tono afirmativo.

El sistema, sin embargo, todavía no tenía reacción.

Habiendo sido desempacado, la carne demostró el derecho de especulación de Yuan Zhou. De hecho, era la parte media de la carne de vacuno.

Después de varios procedimientos de decapado, enfriamiento, secado, cocción al vapor, freír y luego freír, el plato de Rebanadas de carne translúcida llegó finalmente al último paso, cortando. Cada pedazo de carne de res tenía el dedo índice de una niña de grosor y era la cantidad justa para una porción.

“Mira, el jefe Yuan va a cortar la carne”, la niña tomó el brazo de su novio y dijo emocionada.

“Humm, intentaré aprender”, cierto, este fue el único propósito de la niña para dejar que su novio la observara.

La tabla de cortar utilizada por Yuan Zhou fue proporcionada por el sistema. Básicamente, como no tenía sabor, no había ninguna preocupación acerca de que la carne estuviera contaminada por otros sabores.

Habiendo erigido el trozo de carne, Yuan Zhou tomó un cuchillo muy afilado y comenzó a cortarlo. Antes de que los amantes pudieran ver claramente el proceso, una delgada rebanada de carne había caído a un lado. Con 11 rebanadas consecutivas, la carne se cortó en un total de 12 rebanadas al final.

Luego tomó una pequeña botella. Después de haber agitado ligeramente su muñeca, las rodajas de carne se cubrieron uniformemente con aceite de sésamo.

“Una lámpara de ternera está lista. Llévatelo, ”la voz de Yuan Zhou fue un poco difícil de escuchar claramente en la máscara. Al escuchar sus instrucciones, Mu Xiaoyun luego subió y llevó el plato a los amantes.

“Jefe Yuan, ¿qué significa” una lámpara de “?” Los grandes ojos de la niña estaban llenos de curiosidad.

Otros clientes que estaban comiendo o esperando en la fila también miraron a Yuan Zhou con curiosidad.

“La rebanada de carne de res era tan delgada que podía hacerse como la pantalla y la luz podía penetrarla. “Un plato de las rebanadas de carne es lo suficiente para hacer una pantalla”, dijo concisamente Yuan Zhou.

“Eso no puede ser verdad. Aunque se dice que la luz puede penetrar en las rebanadas de carne de res, sería demasiado exagerada hacerla en la pantalla de la lámpara. La niña frunció el ceño. Ella realmente no dudaba de Yuan Zhou. Pero considerando que solo el papel con una gran permeabilidad a la luz se podía usar como pantalla, y esto obviamente era carne de vaca, no podía entenderlo. ¿Cómo se puede hacer la carne en una pantalla?

Yuan Zhou se preocupó poco por las sospechas de los clientes y siguió haciendo su propio trabajo.

“¿Por qué no tenemos una oportunidad?” El novio siempre arruinó a su novia en la mayor medida posible.

“Está bien. Lo intentas “, los que esperaban en la fila eran más curiosos que los que comían.

“Usted tiene un encendedor, ¿verdad? ¿Vamos a intentarlo? ”, La niña puso los ojos en blanco y dijo con decisión.

“Pa”, su novio apoyó a su novia con las acciones de golpear el encendedor.

La niña recogió meticulosamente una rebanada de carne con los palillos y la movió a un lado del fuego, haciendo que bloqueara la luz. En poco tiempo, vio que las venas claras de la carne de res comenzaron a brillar con luz roja gradualmente. Para su sorpresa, la luz realmente había pasado a través de la rebanada de carne a pesar de la pequeña llama de un encendedor.

Los que esperaban en la fila y los que comían, así como los amantes que hicieron el experimento, quedaron asombrados. La técnica de usar el cuchillo de esa manera podría considerarse genuinamente como divina.