Capítulo 191: Influencia imperceptible.

A pesar del gran tamaño, el bollo al vapor fue muy fácil de recoger. Lee Yanyi solo usó un poco de fuerza para recoger el bollo al vapor con palillos. Los palillos rojos parduzcos y el bollo blanco al vapor formaron un marcado contraste, haciendo que el bollo al vapor parezca aún más blanco y más grueso, se vea mejor.

Con un bocado, Lee Yanyi encontró que el interior del bollo estaba sorprendentemente muy seco y no tenía caldo. Se sintió enormemente asombrado.

Normalmente, había dos formas diferentes de hacer el relleno de bollos de vegetales. Uno fue exprimir el contenido de agua contenido en las verduras y agregar el aceite de sésamo en su interior para aumentar el sabor y la textura.

La otra forma era no agregar aceite de sésamo y preservar la humedad. De esa manera, habría caldo en los bollos de vegetales después de cocer al vapor. A pesar de eso, el caldo se esparció por todo el relleno y por lo tanto tenía una textura desordenada. Si el chef no dominara la artesanía correctamente, los bollos al vapor serían inferiores a los cocinados de la primera manera.

Sin embargo, después de morder el pan de verduras, sorprendentemente no tenía caldo redundante ni el fuerte olor particular del aceite de sésamo.

Con el sonido de “Ka Cha, Ka Cha”, las hojas y los tallos de las verduras, así como las raíces de loto cortadas y tiernas en su boca, permitieron que el bollo de verduras creara una textura muy extraordinaria.

Sólo cuando Lee Yanyi comenzó a masticar, se rompió el caldo contenido dentro del relleno. Al instante, el caldo hirviendo estalló junto con el sabor fuerte y refrescante en la boca.

“Es realmente una gran idea. Bien, muy bien. ”Una sonrisa satisfactoria apareció en el rostro de Lee Yanyi.

Debido a la suave envoltura de la masa, los vegetales crujientes, un poco de tofu blanco de dureza media con fragancia y el caldo delicioso, Lee Yanyi se mostró reacio a dejar los palillos y simplemente mordisqueó cuidadosamente el bollo al vapor.

Al final, Lee Yanyi colocó directamente sus palillos y tomó el bollo cocido al vapor con sus dos manos y luego comenzó a saborearlo meticulosamente. Para cada bocado, definitivamente había un círculo completo de envoltura de masa y la cantidad perfecta de buen relleno como si su cantidad hubiera sido calculada con precisión. En una palabra, la envoltura de la masa y el relleno fueron exactamente iguales.

Durante un tiempo, casi todos los clientes básicamente hicieron un sonido de “Gee” cuando abrieron el bollo al vapor. Al momento siguiente, sin embargo, se quedaron sin aliento en admiración con una expresión satisfactoria y clara.

“¡Tan delicioso!”

A medida que el caldo se envolvía perfectamente dentro de las verduras, el relleno y la envoltura de la masa se combinaban bien, interactuando entre sí, sin embargo, permaneciendo independientes. Combinó hábilmente el fantástico sabor de los dos ingredientes.

El resultado fue que los clientes se acostumbraron a ello. Cada vez que comían los platos de Yuan Zhou, había sorpresas con respecto al sabor. Un mero bollo al vapor en realidad podría tener un sabor tan agradable.

Habiendo comido el bollo cocido al vapor, Lee Yanyi todavía estaba persistiendo en el regusto de la delicadeza y ya no quería comer el Lotus Root Starch cuando lo vio. En su impresión, si el Lotus Root Starch elaborado no se hubiera consumido pronto, se convertiría en un estado en el que el almidón y el agua se separarían y se volvería extremadamente desagradable.

Esta fue la opinión de Lee Yanyi hacia Lotus Root Starch que había permanecido intacta durante mucho tiempo. No tenía ningún apetito para comerlo.

Con un ceño fruncido en su frente, Lee Yanyi habitualmente extendió las manos y agitó la cuchara. Entonces encontró un problema. Justo como se veía cuando se servía, este tazón de Lotus Root Starch aún era viscoso y transparente con un color ligeramente rosado y algo de fragancia, así como el vapor que se enrolla hacia arriba.

“¿Sigue siendo bueno después de tanto tiempo?” Lee Yanyi miró el interior del recipiente con perplejidad.

Después de eso, encontró que el tazón de Lotus Root Starch seguía igual que en su aspecto cuando se había servido. Por supuesto, tenía sentido que se lo comiera. Y de nuevo, fue inesperadamente apetecible.

“Este jefe realmente cocina bien a pesar de su mal temperamento”, Lee Yanyi sorprendentemente se atrevió a comentar sobre el temperamento de otro para ser malo.

Cuando sintió que se había llenado, Lee Yanyi descansó durante 5 minutos en el asiento antes de levantarse.

Lee Yanyi ya había dejado de comer mucho debido a su constante degustación de platos. A medida que crecía, comía mucho menos.

Sintiéndose bastante satisfecho ahora, sin embargo, se tocó el vientre sin dejar rastro y se levantó, preparándose para irse.

“Viejo abuelo, ¿no dijiste ayer que no vendrías otra vez?”, Dijo Mu Xiaoyun con una sonrisa.

Naturalmente, porque a ella no le gustaba Lee Yanyi, Mu Xiaoyun lo pronunció en el momento. Cuando estuvo aquí el día anterior, Lee Yanyi siguió regañando y maldiciendo al final. Por supuesto que no le gustaba, por no mencionar que él hablaba tan mal.

Tan ingeniosa como era Mu Xiaoyun, ella lo pidió a propósito después de que Lee Yanyi terminara la comida. De todos modos, ya lo había pagado.

“¿Cuando? Este anciano no tiene buena memoria ”, gruñó Lee Yanyi y luego lo negó.

“Dijiste ayer que esto era una unión de clips y nunca volverías”. Mientras hablaba de eso, Mu Xiaoyun todavía estaba de queja.

“Niña, debes haber oído mal mis palabras”, negó Lee Yanyi sin rodeos. Al ver que Mu Xiaoyun tenía la intención de decir algo más, inmediatamente siguió hablando: “No quiero hablar con una persona que ni siquiera puede pagar una comida”.

Fue realmente un golpe crítico para ella. Al instante, Mu Xiaoyun se quedó sin palabras y no sabía qué responder.

Fue en efecto como él dijo. Recientemente, Mu Xiaoyun había babeado frecuentemente mientras olía la fragancia de las delicias, en secreto, por supuesto. Como una niña de piel delgada, todavía se sentiría tímida.

“No importa. Déjame invitarte a un cuenco de Lotus Root Starch “, dijo Wu Hai de repente.

“Gracias, tío Wu. Pero no es necesario. Podré venir a comer pronto, ”dijo Mu Xiaoyun con un sonrojo en su rostro.

“De nada”, Wu Hai no insistió cuando vio que Mu Xiaoyun rechazaba su propuesta.

Lee Yanyi se preocupó poco por eso. Mientras caminaba fuera del restaurante con pasos vigorosos, pensó sin miramientos: “Vengo hoy y vendré mañana”. Soy rico y por lo tanto caprichoso “.

En consecuencia, Lee Yanyi llegó mientras tuvo tiempo. Con el pensamiento de que nunca volvería después de haber saboreado todos los nuevos platos aquí, comenzó a probar cada plato del restaurante lentamente.

“Habilidades culinarias con talento, pero impropio EQ”, por fin, Lee Yanyi concluyó sus comentarios sobre Yuan Zhou.

En cuanto a la cuestión de EQ, Lee Yanyi probablemente no estaba calificado para comentar sobre Yuan Zhou. No era mejor que Yuan Zhou en absoluto.

La última vez, el jefe de Lotus Restaurant casi se desmayó cuando vio los comentarios de Lee Yanyi. El primer día de apertura, siempre sintió que los clientes eran menos de lo esperado y el número no podía compararse con los de otros restaurantes, sin saber si era su propio efecto psicológico o si los comentarios de Lee Yanyi habían tenido efecto.

Solo después de más de medio mes hasta ahora, el jefe finalmente fue testigo del poder de los comentarios de Lee Yanyi. El elogio público resultó ser una publicidad intangible y visible. Debido a los comentarios desfavorables de Lee Yanyi, ninguno de los revisores gourmet había recomendado su restaurante. Por lo tanto, su negocio se había visto afectado en cierta medida.

“Este estúpido y testarudo compañero, Yan Viper. Es tan vicioso “, de pie arriba, el jefe miró a los escasos clientes que se encontraban en el vestíbulo principal con preocupación y regañó a Lee Yanyi con amargura, sin revelar ninguna forma de gran jefe.

La jerga de “Quien se haya beneficiado de otros debería hablar muy bien de ellos” no se aplicó a Lee Yanyi en absoluto.

Afortunadamente, no fue tan exagerado como para perder ingresos en un porcentaje decente. De lo contrario, probablemente iría a la batalla con Lee Yanyi. El gerente Gou, que estaba contando el negocio en la planta baja, pensó que con un dolor de cabeza.

Durante el pasado más de medio mes, Lee Yanyi no había aceptado ninguna invitación de otro restaurante para ir a saborear sus platos hasta que su asistente lo llamó.

“Profesor, ¿está ocupado ahora?” La voz de Yan Jia vino desde el otro extremo del teléfono.

“¿Qué pasa?” Lee Yanyi estaba comiendo el último bocado de un plato y solo habló después de tragarlo y saborear el regusto durante un tiempo.

Duró al menos dos minutos. Yan Jia, sin embargo, solo lo esperó y no lo urgió en absoluto.

Este fue solo el temperamento de Lee Yanyi. Contestar el teléfono significaba que hablaría contigo. Con la pausa como esa, estaba saboreando platos sabrosos o teniendo algunos asuntos importantes. El que contestó el teléfono en ese momento indicó que debían tener una relación íntima.

“Al mediodía de mañana, tenemos que ir al restaurante Caihe para saborear sus platos, que prometiste ir hace un mes. Te recogeré a las 10:30 de la mañana. ¿Qué piensas? ”Yan Jia le dijo brevemente y al punto.

“Humm, lo tengo”, respondió Lee Yanyi.

“El menú se te enviará de inmediato”, Yan Jia le envió el menú mientras hablaba.

Ocho platos calientes y seis platos fríos con tres porciones de sopa y cinco porciones de bocadillos, todos con nombres simples.

Crema de espárragos salteados con carne de res y chiles de arroz, café, yogur, sandía caliente y pitaya. Lee Yanyi se irritó de inmediato con los nombres extraños.

“Simplemente no sé de qué están hablando. Traen nuevas ideas sin lógica y ni siquiera tienen mejores nombres ”. Después de quejarse por un tiempo, salió del restaurante de Yuan Zhou.