Capítulo 190: Hábitos y delicadezas.

Si uno fingiera no ver algo, seguramente lo ignoraría. Lee Yanyi esperó en la fila sin vergüenza para el desayuno. En ese momento, una delicada fragancia de vegetales salió gradualmente del restaurante de Yuan Zhou.

Mientras tanto, los vendedores ambulantes también comenzaron a rodear a los clientes y gritaron: “Desayuno, desayuno delicioso”.

“Donde haya oportunidad de negocios, habrá tales oportunistas” después de haberle preguntado tres veces consecutivamente qué quería comer, Lee Yanyi suspiró con emoción y luego dijo. Los oportunistas de los que hablaba no fueron, sin embargo, un término despectivo.

El restaurante de Yuan Zhou trajo muchos negocios a los vendedores ambulantes. Se podría anticipar lo que sucedería cuando su reputación se hiciera más y más conocida por otras personas.

En la cocina, Yuan Zhou se estaba preparando para hacer los bollos al vapor siguiendo los pasos regulares.

El tofu blanco seco utilizado en el relleno también fue hecho por el propio Yuan Zhou. Después de dominar la forma de hacer tofu, el tofu seco no fue un problema para él.

Habiendo preparado todo el relleno, Yuan Zhou comenzó a cortar la masa en trozos pequeños para hacer los bollos.

Yuan Zhou usó el rodillo de forma experta. Mientras que el rodillo rodante emitía un sonido de “HuHu”, se envolvió un poco de masa en un momento. A diferencia de las empanadillas de sopa que requieren delgadez, transparencia y dureza, el envoltorio de la masa para los bollos al vapor requería que la parte media fuera un poco más gruesa. De esa manera, los bollos al vapor tendrían más textura y tendrían un sabor más dulce y más fragante.

Después de verter agua caliente en el vaporizador y de poner los bollos crudos en el vaporizador de bambú, los clientes que esperaban afuera del restaurante olieron la débil fragancia del trigo y el refrescante sabor vegetal.

“Gu Dong”, los sonidos de tragar saliva aumentaron.

Los vendedores ambulantes gritaban más fuerte a un lado. Siempre había gente que no podía resistir la tentación y comía otras comidas mientras olía la fragancia del restaurante de Yuan Zhou. Por supuesto, cuando los vendedores ambulantes hablaban, también tenían mucha saliva en la boca y tenían que tragarla antes de hablar, en caso de que fuera directamente a la cara del otro.

“Es muy fragante. El sabor vegetal me recuerda a los vegetales que comimos durante la infancia. No es de extrañar que tanta gente esté esperando en la fila “, pensaron los vendedores ambulantes mientras olían la fragancia.

“Tienes razón. Es como el sabor de las verduras picadas por la escarcha con la delicada fragancia “, resultó que el vendedor ambulante pronunció las palabras inconscientemente y luego, Lee Yanyi le respondió cuando escuchó eso.

“Es incluso más fragante que eso”, agregó el vendedor ambulante y luego continuó vendiendo su desayuno.

En ese momento, la puerta estaba abierta. Yuan Zhou no se sorprendió en absoluto cuando vio a los clientes más de lo habitual. Naturalmente, Mu Xiaoyun seguía siendo el primero.

“Buenos días, jefe”, saludó Mu Xiaoyun a Yuan Zhou encantado.

“Humm, tu hermano se ha recuperado, ¿no es así?” Yuan Zhou le preguntó de repente.

“Sí, pero ¿cómo lo sabes?” Un ligero desconcierto, pero más de felicidad, apareció en su inocente carita.

“Lo adiviné.” Después de eso, Yuan Zhou volvió a la cocina.

El jefe lo sabe todo. Tan increíble “, dijo Mu Xiaoyun felizmente. Sin embargo, no se olvidó de su propio trabajo y, por lo tanto, comenzó a saludar a los clientes, dejándolos entrar al restaurante.

“Jefe Yuan, tiene un nuevo plato, ¿verdad?”, Preguntó un cliente habitual.

¡Que broma! Afirmó que había comido todos los platos en el restaurante de Yuan Zhou. Con el nombre de Zhida, específicamente Ma Zhida, él fue el que había apostado en la entrada del restaurante de Yuan Zhou. El nombre definitivamente tenía un profundo significado.

El nombre significativo indicaba que tenía una amplia ambición que podía alcanzarse en ningún momento. Por supuesto, fue bueno.

“Humm, todos están en la lista de precios”, Yuan Zhou le indicó el nuevo plato escrito en el lugar habitual.

“Ahora hay Lotus Root Starch. Parece que Boss Yuan ha servido nuevos platos rápidamente recientemente. Incluso hay dos platos nuevos que no he comido ”. Cada vez que había un plato nuevo, Ma Zhida venía a comerlo en primera instancia. Si hubiera más de uno, solo vendría cuando hubiera ganado un ingreso extra.

“¿Quieres el nuevo plato, como de costumbre?” Yuan Zhou conocía bien su hábito.

“Todavía estoy considerando con qué nuevo plato comenzaré”, dijo Ma Zhidao, por lo general despreocupado e informal, con una manera extraordinariamente seria como si estuviera considerando un asunto muy importante.

“A partir de hoy, el Lotus Root Starch se servirá para el desayuno cada mañana”, Yuan Zhou trajo la sorprendente noticia con calma.

Dudando como Ma Zhida, los clientes que habían sido ruidosos giraron la cabeza y miraron a Yuan Zhou al instante.

“Jefe Yuan, ¿has tenido mucha fiebre?” Wu Hai soltó eso. Su mano tocando el bigote resbaló.

“Jefe Yuan, por favor ve a un médico más tarde. No te canses. Controlaremos el volumen del sonido cuando abra la puerta al mediodía “, dijo Ma Zhida, quien se consideraba bastante considerado.

“No te aferres firmemente cuando estés enfermo. Solo algunos platos nuevos están bien para este hombre de edad para el almuerzo ”, dijo Lee Yanyi.

“Estoy bastante saludable y definitivamente iré a descansar si me resfrío en caso de que ustedes se infecten”, basado en el principio de lastimarse mutuamente, dijo Yuan Zhou con un tono aparentemente considerado.

“En realidad, siento que Boss Yuan sigue siendo vigoroso a pesar de la edad. Ordenemos el plato ahora ”, Ma Zhida revirtió sus comentarios primero. Fue tan rápido que incluso pronunció delante de Wu Hai, que no tenía principios en absoluto.

“Los jóvenes siempre hacen mal uso de los modismos chinos. ¿Cómo podría usarse ‘vigoroso a pesar de la edad’ en este tipo? Debería ser ‘viejo pero todavía vigoroso en mente y cuerpo’ ”, dijo Wu Hai con seriedad mientras acariciaba su bigote.

“No sé de qué están hablando ustedes. Pero es una tontería “, Lee Yanyi fue más culto. Él habló directamente dos expresiones idiomáticas.

Yuan Zhou, sin embargo, observaba la escena con indiferencia al lado y no tenía la intención de unirse a ellos. Incluso si él era el papel principal, no mostró ningún interés.

“Todos, ¿debemos empezar a ordenar? No hay mucho tiempo “, fue Mu Xiaoyun quien ingeniosamente mencionó el momento. Solo después de eso los clientes dejaron de discutir y comenzaron a ordenar los platos como de costumbre.

“¿Cuántos bollos al vapor hay en una porción?” Lee Yanyi no quería que lo detuvieran de nuevo. Por supuesto, no fue por temor a la cuestión de la lista negra. Simplemente sintió que era vergonzoso ser detenido como un hombre anciano.

“Uno por uno sirviendo”, Yuan Zhou señaló los vapores de bambú cuidadosamente apilados y respondió.

“¿Qué tipo de bambú es tener un color tan verde?” Tan pronto como Lee Yanyi giró la cabeza, vio el bambú verde esmeralda y no pudo evitar preguntar.

“Bambú cuadrado”, respondió Yuan Zhou con calma.

“Un tazón de Lotus Root Starch”, en cualquier caso, Lee Yanyi era una persona sabia. Por este bambú en particular que aparentemente ya se había extinguido, definitivamente no lo creería. Por lo tanto, eligió el Lotus Root Starch decisivamente.

“Ok, un momento, por favor”, el Lotus Root Starch ya había sido puesto a tierra. Lo que Yuan Zhou tenía que hacer ahora era simplemente verter el agua en el interior y dejar que se disolviera, sin necesidad de agregar azúcar por separado. Para eso, solo se necesitaron 30 segundos. Estos fueron los resultados de Yuan Zhou elaborando el Lotus Root Starch de una manera elegante.

“El almidón de raíz de loto y los bollos de verduras surtidos al vapor, uno que sirve cada uno”, Ma Zhida continuó ordenando sus platos.

“Humm”, respondió Yuan Zhou y luego sacó los bollos al vapor y el Lotus Root Starch elaborado y se los entregó.

“Dos platos diferentes para el desayuno a la vez son realmente una bendición en mi vida”, Ma Zhida olió a éste y luego al otro con satisfacción.

En frente de Ma Zhida estaban los dos platos, el Lotus Root Starch transparente y el rosado y el blanco y perfumado bollo al vapor.

Mientras observaba la escena al lado, Lee Yanyi dijo de repente: “También quiero un bollo al vapor”.

“Lo tengo. Puedes obtenerlo pronto “, contestó Mu Xiaoyun y luego informó a Yuan Zhou.

“A este hombre anciano le gustaría ver si el bambú verde está cubierto de pintura”. Tan pronto como Lee Yanyi recibió el vaporizador de bambú, lo observó con mucho cuidado y descuidó por completo la delicada fragancia que emite el bambú.

Cubierto en el vapor de bambú había una hoja verde en lugar de una tela común. El vaporizador de bambú estaba perfectamente cubierto con la hoja, que tenía una superficie lisa y un color verde oscuro junto con una fragancia delicada si uno la olía con cuidado. Cualquier gota de agua condensada por el vapor de agua caliente saldría del vaporizador de bambú hacia la placa debajo del vaporizador.

El bollo cocido al vapor que llenaba completamente el vaporizador parecía blanco, rechoncho y lindo. Los pliegues en la boca del bollo se podían ver claramente y eran 16 en total; Cada uno de ellos era idéntico en tamaño. Con el vapor que se acurrucaba, era como una foto refinada de delicadeza de cualquier manera.

No solo los humanos podrían describirse como una fiesta para los ojos.

Lee Yanyi recogió los palillos y alcanzó el bollo blanco. Y el moño fue recogido obedientemente. Con un simple mordisco, Lee Yanyi se sorprendió al instante …