Quizás incluso el propio Yuan Zhou no recordaba que se podía decir que Yin ya y él tenían la posibilidad de un mayor desarrollo a partir de la «garra que se derrite en la boca». Cuando pensaba en el momento en que la mujer solo podía pedir media porción de la «garra que se derrite en la boca» y su mirada agresiva cuando quería discutir con Yuan Zhou, revelaba un toque de sonrisa de complicidad en la esquina. de su boca

A pesar de que había pasado mucho tiempo, el recuerdo todavía era muy vívido. Yin ya comía este plato de vez en cuando, como recuerdo y como recuerdo.

«Bien. Hermana Xiaoya, espere un momento». La pluma de Su Ruoyan se movió rápidamente y rápidamente terminó de escribir su menú.

Como estaba cerca de la partición, Yuan Zhou básicamente tenía una idea de la situación del pedido aquí. Por eso, para no llegar tarde a las noticias, su Ruoyan solía escribir un menú personal y directamente lo pasaba a la cocina para colocarlo en una posición específica. Yuan Zhou iría a buscarlo él mismo.

Esta vez no fue la excepción. Yin ya le entregó directamente el menú después de que ella lo escribiera.

Después de ordenar los platos, Yin ya tenía la intención de revisar el menú. Esperaba saber más sobre el maestro chef Restaurant para poder ayudar a Yuan Zhou cuando lo necesitara.

«Pequeño, ¿somos amigos?» Jin min de repente inclinó su cuerpo cerca de Yin ya y trató de actuar de manera linda.

«Claro que soy yo. ¿Por qué?» Yin ya dejó el menú en su mano y se sintió un poco inexplicable.

«Entonces tienes que decirme cuál es el mejor plato en el restaurante?» Jin min reveló una sonrisa astuta.

Acababa de pedirle a su Ruoyan que ordenara a otros clientes, por lo que tuvo que darse prisa y preguntar.

Jin min sintió que, como novia de Yuan Zhou, incluso si no tenía información privilegiada, debería conocer muy bien a su novio.

Sin embargo, una expresión avergonzada apareció en el rostro justo y tierno de Yin ya, como si no supiera qué decir.

«¿Por qué no puedo decirlo?» Jin min estaba un poco curioso. ¿Puede haber algún secreto detrás de esto?

Yin ya negó con la cabeza y dijo: “No es difícil. Es muy problemático porque es bueno en ocho cocinas. No importa en qué cocinas sea bueno, todos son sus platos especiales. De hecho, estoy un poco confundido por su repentino comentario. No sé qué plato es bueno”.

Al final de sus palabras, Yin ya incluso tenía un poco de orgullo.

“Ocho cocinas… Aunque sé que el jefe de cocina Yuan es increíble, no esperaba que estuviera tan loco. ¿Mi ciudad natal tiene alguna cocina?” preguntó Jin-min.

Si fuera alguien más quien dijera que conocía ocho cocinas, Jin Min definitivamente no lo creería. Pero como fue Yuan Zhou quien dijo eso, fue una historia diferente.

El grueso menú sobre la mesa también era una prueba.

“Eso es realmente una coincidencia. La cocina de Hunan se acaba de servir hace unos días. Puedes probarlo.» Yin ya dijo.

Así es, Jin Min era una genuina chica Xiang, lo que significaba que creció comiendo comida Xiang. Afortunadamente, había similitudes entre la cocina de Xiang y la cocina de Sichuan, de lo contrario, se habría sentido triste.

«¿En realidad? ¡eso es genial! Luego quiero comer estofado de cerdo, verduras de la abuela y cabeza de pescado con pimiento picado”. Jin min dijo emocionado.

“Estoy seguro de que todos estos platos están aquí. Puedes pedirlos más tarde. Yin ya asintió con la cabeza y dijo.

«¿Tienes comida cantonesa?» preguntó el director Wang.

Él vino de Guangdong y estaba acostumbrado a tomar el té de la mañana y el té de la tarde. Por lo tanto, era muy aficionado a los postres. Esta fue también la razón por la que podía sentirse atraído por los bollos al vapor de hojas de morera de Yuan Zhou. Una razón era que eran realmente deliciosos, extremadamente deliciosos, y la otra razón era que al director Wang realmente le gustaba este tipo de comida.

Este fue el llamado “no puedes comprar mi amor con mil piezas de oro”.

«Sí, hay algo que quieras comer en cantonés». Yin ya dijo.

“No vine en vano”. Murmuró el director Wang.

Los clientes restantes eran de Chengdu o de otras provincias. La mayoría de ellos eran de las provincias donde Yuan Zhou tenía cocinas regionales. Por lo tanto, todos encontraron sus platos favoritos y comenzaron a ordenar cuando llegó su Ruoyan.

El único que sufrió más fue el joven corpulento de la ciudad de Xia. Aunque no era tan fuerte como el preparador físico, todavía era un poco musculoso. Como alguien de la provincia min, estaba en un dilema.

«¿Nuestra cocina de Fujian carece de decoro?» «Los labios de pescado, las costillas agridulces y los fideos estofados son muy deliciosos», suspiró el hombre musculoso.

“Actualmente, de hecho, no hay cocina de Fujian disponible. Pero el jefe Yuan todavía está estudiando otras cocinas. Por lo tanto, debería estar aquí pronto”. Su Ruoyan ya estaba muy familiarizado con esto.

Aunque Yuan Zhou no le respondió, lo había escuchado. Había muchas versiones de las ocho cocinas principales, pero las únicas cocinas importantes que no estaban disponibles en este momento eran la cocina de Zhejiang, la cocina de Fujian y la cocina de Anhui.

«Además, también hay cocina Chu y cocina de Beijing», murmuró Yuan Zhou en su corazón. Estaba deseando que llegara el día en que dominara las diez mejores cocinas.

El que más ordenó fue el director Wang. Solo pidió la carne con incrustaciones de oro, que era específicamente para la preparación de los platos de las hakas. El resto de los platos se ordenaron con postres, como albóndigas de camarones, fideos de frutas y rollos de fideos de arroz.

Sus preferencias eran diferentes a las de la gente común. El director Wang nunca había tenido apetito por las comidas adecuadas y todavía quería comer bocadillos después de estar lleno.

El director Wang también ocupaba el puesto más alto en la empresa, por lo que, aunque todos tenían algunas dudas en sus corazones, seguían siendo amistosos en la superficie. Incluso si estaban arrebatando comida, tenían que mirar la ocasión, ¿verdad?

Los platos siempre se servían rápidamente en el restaurante. Pronto, los platos fueron servidos uno tras otro. Primero, fueron los platos de Yin ya, que eran principalmente ligeros y suaves. Luego, se sirvió cerdo estofado rojo de Mao de Jin min.

Debido a que estaba hecho con aceite espeso y salsa roja, una fuerte fragancia ya se había extendido por todo el lugar antes de que llegara a la mesa.

«Huele tan bien». Los ojos de Jin Min se iluminaron como bombillas de 800 vatios.

Cuando los platos se colocaron frente a ellos, se sintieron inmediatamente atraídos por los hermosos colores. Jin min, Yin ya y el director Wang no pudieron evitar mirarlos. Era fácil imaginar lo fragantes que eran.

La carne estofada roja de Mao no se hizo con salsa de soja, sino que se mezcló directamente con azúcar y vino de cocina. Por lo tanto, el color era dorado y brillante, y se veía muy agradable a la vista.

Además de estar ordenadas, se colocaron en el plato como si estuvieran en línea, y se espolvorearon unas hojas de ajo verde por encima.

El aroma de las hojas de ajo fue estimulado por la cocción al vapor, y un ligero olor especiado mezclado con un rico aroma carnoso jugó el papel del toque final.

El cerdo rayado elegido por Yuan Zhou era naturalmente de la mejor variedad y era aún más del gusto de Jin min. La carne de cerdo con 30% de grasa y 70% de carne magra se eligió en tres capas distintas. Con la adición de colores brillantes como adornos, Jin min no podía esperar para recoger los palillos y cortar un trozo de carne.

Los palillos estaban duros. En el momento en que tocaron la carne, la carne reaccionó de inmediato y se derrumbó, mostrando la ternura de la carne.

Jin min abrió mucho la boca y se puso un trozo entero de carne roja estofada en la boca antes de comenzar a masticar lentamente. Siempre había comido carne roja estofada en trozos. En sus palabras, fue solo de esta manera que sintió el sabor.

La carne roja estofada era para permitir que las personas experimentaran la sensación de comer carne en trozos grandes.

Aunque era una combinación de una capa de carne grasa y una capa de carne magra, la piel era suave y pegajosa cuando la mordió. La carne grasosa se derritió en su boca, y la carne magra que se había derretido en heces tenía una dulzura moderada. Debido a que se había agregado un poco de chile, también había un sabor picante oculto. Los sabores eran estratificados y complicados. Jin min entrecerró los ojos con placer.

“Resulta que hoy por fin probé el auténtico estofado de cerdo rojo. No es de extrañar que sea tan popular. Es realmente delicioso y nada grasoso. Creo que puedo tener dos platos más. Jin min dijo con una sonrisa.

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