El clima en Chengdu se volvió particularmente extraño después del comienzo del invierno. Todavía estaba lloviendo ayer, pero hoy estaba soleado.

Tal vez fue porque el clima era bueno por la mañana, pero comenzó a lloviznar por la tarde.

Cuando Yuan Zhou se levantó por la mañana, descubrió que el clima de hoy debería ser bastante bueno. Por lo que podía ver, podía ver un poco de luz dorada brillando en el suelo.

“Buenos días, jefe Yuan. Buenos días, señora jefa.

“Llegas a tiempo como siempre. Buenos días, jefe Yuan y señorita Yin”.

«Buenos días,»

Hoy, Yin ya corrió con Yuan Zhou. Solo había un día a la semana en que corría con Yuan Zhou.

Por lo tanto, los vecinos de la calle Taoxi ya se habían acostumbrado a ver a Yin ya y Yuan Zhou trotando juntos. Después de todo, los habían visto una o dos veces por semana desde la ceremonia de compromiso.

Por supuesto, en los últimos dos días, pudo ver a Yin ya todos los días. Fue porque la nueva competencia deportiva estaba por comenzar. Para asegurarse de obtener una buena clasificación y estabilizar la reputación del maestro chef del restaurante, tuvo que hacer algunas prácticas de última hora.

Por lo tanto, en los últimos dos días, Yin ya no solo trotó con Yuan Zhou por la mañana, sino que también fue a la casa de Qing ‘Zhuang para hacer ejercicio cada pocos días.

“Bueno, el aire de la mañana es realmente bueno, especialmente con tantas flores y árboles aquí”. Yin ya respiró hondo mientras trotaba.

Aunque no era tan fresco como el aire después de la lluvia, todavía era muy agradable de oler, probablemente debido a la adición de la fragancia de las plantas.

Taoxi Road prestó mucha atención a las instalaciones de ecologización. No solo la administración de la calle le prestó atención, sino que Yuan Zhou también le prestó mucha atención. No importa si era la calle principal o la calle trasera, secretamente donó muchas flores frescas y plantas verdes, que eran casi todo tipo de flores y plantas durante todo el año. Aunque ya hacía un poco de frío ahora, todavía había flores frescas en muchos lugares, ya sea al costado del camino o en los canteros de flores en las esquinas de las paredes. Había crisantemos, otras especies como la flor Shizhu resistente al frío, Lu binghua, etc. Todos ellos eran flores pequeñas. Cuando se juntaron, se veían frescos y hermosos.

“Te dije que el aire de la mañana era bueno. ¿Qué tal si corres conmigo de ahora en adelante? Yuan Zhou también estaba de buen humor.

Tener una esposa acompañándolo mientras trotaba definitivamente no era un sentimiento que esos perros solteros pudieran entender. Por lo tanto, Yuan Zhou estaba bastante satisfecho.

“¿A quién puedo culpar por no despertarme por la mañana? ya no te hablo Corramos más rápido”. Yin ya se sonrojó un poco y se burló de Yuan Zhou antes de correr hacia adelante.

El estilo rara vez visto de Yin ya hizo que los ojos de Yuan Zhou se iluminaran. Él también corrió y la persiguió.

Un hermoso día comenzó así.

Después de preparar el desayuno para Yin ya y para él mismo, Yuan Zhou también comenzó a preparar el «desayuno» para los clientes. Debido a la aparición de la nueva salsa, la salsa feroz de camarones, a muchas personas les gustaba pedir una porción de la salsa cuando venían a desayunar por la mañana.

No importaba si era una salsa nueva o vieja, siempre que fuera adecuada. Por ejemplo, al comer fideos, a algunas personas les gustaba acompañarlos con salsa de ternera, a otros les gustaba el caviar y a algunas personas con un sabor un poco extraño les gustaba la mostaza. De todos modos, los comensales tenían mucha imaginación.

En vista del reciente amor de los clientes por las salsas, como un jefe que era muy considerado con sus clientes, había estado preparando desayunos que se podían comer con salsas.

Por ejemplo, la leche de soja y los palitos de pan fritos, el arroz con flores de tofu o las albóndigas de sopa de huevas de cangrejo que Yuan Zhou había preparado hace unos días. Y hoy, había preparado los famosos fideos con carne en Jinling.

A diferencia de la carne guisada de la ciudad de Gusu, los grandes fideos de carne tenían sus propias características únicas. Al menos, su tamaño era la parte que hacía que la gente chasqueara la lengua con asombro. Un trozo de carne del tamaño de una palma y tan grueso como un dedo. Tenía menos grasa y más carne magra. Con la adición de la marinada fragante y rica, el color de los fideos con carne era rojo marinado. Solo mirarlo era agradable a la vista.

“Huele tan bien. Me pregunto si el jefe Yuan está vendiendo aquí la receta de la marinada. Una marinada tan fragante debe tener una receta complicada.

Ji Gang tomó el trozo de carne y lo olió nuevamente, pero aún no podía soportar comerlo. Solo quería volver a olerlo. Como propietario de una tienda de verduras guisadas famosa en Internet, Ji Gang tenía mucha curiosidad por la carne guisada preparada por Yuan Zhou.

Sin embargo, todavía entendía las reglas. Aunque estuvo tentado, este era un secreto comercial, y Ji Gang no podía entrometerse sin clase.

Aunque no era la primera vez que Ji Gang asistía al Master Chef Restaurant, era la primera vez que comía los platos estofados de Yuan Zhou. Como un pequeño jefe que ni siquiera podía pagar un huevo de té de hierbas, Ji Gang se sintió bastante impotente.

Nunca había ganado el sorteo de la lotería por beber licor. Naturalmente, nunca había comido la comida en la taza fría preparada por Yuan Zhou, como manitas de cerdo estofadas y alitas de pato estofadas. Ni siquiera los había visto.

Por lo general, Yuan Zhou tenía muy pocas oportunidades de preparar los platos estofados. Además, Ji Gang había estado comiendo cocina de Jiangsu y no prestó atención a otras cocinas. Por lo tanto, realmente no había probado los platos estofados en el restaurante.

Ji Gang generalmente tenía un sabor ligero porque necesitaba mantener la sensibilidad de su lengua para saborear la marinada y la proporción de los ingredientes. Si comía algo demasiado fuerte, probablemente destruiría su sentido del gusto, por lo que normalmente comía muy ligero.

Antes de ir al restaurante a comer, Ji Gang siempre había estado cocinando en casa. Los platos en los restaurantes de afuera eran demasiado grasosos y salados para él, lo que no era propicio para el mantenimiento de su lengua. Por lo tanto, aunque había vivido 30 o 40 años, el número de veces que había comido afuera se podía contar con los dedos.

Desde que llegó al Master Chef Restaurant, Ji Gang sintió que había llegado al cielo. No importa si se trataba de los diversos platos de Jiangsu, especialmente los platos de Huaiyang, que eran ligeros y suaves, dejando una fragancia persistente en la boca sin dañar el gusto, podía comer muchos otros platos con la cantidad justa de aceite y sal, que cumplía con sus requisitos.

Ji Gang siempre supo que los platos de Yuan Zhou eran deliciosos, pero nunca esperó que sus platos estofados fueran tan deliciosos también. Era mucho mejor que el suyo.

“Aunque es mucho más delgado, es masticable en la boca. Es crujiente y fragante, y no hay ningún indicio de sensación grasosa. Es lo mismo incluso cuando muerdes la carne gorda. La fragante y suave carne vieja estofada se rompe a través de las crunchs entre la piel y la carne, desbordándose para el contenido de su corazón. La fragancia permanece en la boca. Es realmente una carne estofada de primer nivel”. Ji Gang suspiró con emoción.

En el pasado, había pensado que no podía cocinar tan bien como Yuan Zhou, pero cuando se trataba de hacer estofados, la diferencia no debería ser demasiado grande. Por supuesto, ni siquiera creía que pudiera superar a Yuan Zhou. Sin embargo, después de vender carne estofada durante 20 años, definitivamente pudo hacerlo.

Sin embargo, a veces, la realidad era tan cruel como la plenitud de un sueño. Lo pensó en su corazón y no lo dijo en voz alta.

«Yingluo, Yingluo».

Después de comer algunos bocados de carne estofada, comió un bocado de fideos. Los fideos masticables y suaves fueron claramente mordidos por sus dientes. ‘Pa, pa, pa’ fueron mordidos uno por uno, rebotando en sus dientes y luego rebotando. Esto fue suficiente para demostrar cuán duros estaban los fideos. La carne masticable y los fideos masticables requerían muchos dientes.

Los músculos alrededor de su boca estaban completamente entrenados y en constante ejercicio. Cuando se cansó de masticar, bebió un sorbo de sopa ligera y refrescante. Ji Gang sintió que todo su cuerpo se había elevado. Este sentimiento era tan maravilloso que no pudo evitarlo.

Especialmente porque la carne cubría los fideos, la espesa marinada se filtraba en los fideos, y el sabor largo y persistente teñía los fideos con mucho brillo. Cuando se comió, fue como si el alma entera floreciera con el brillo de la marinada.

……