Capítulo 257: Fideos De Hilo De Plata De Pescado Ahumado

Yuan Zhou fue originalmente una persona que sonrió muy poco. Desde que abrió el restaurante, había practicado mucho sobre cómo mostrarse distante en el espejo para combinar con su propio título de maestro chef.

Después de todo, él había comprado y leído libros como Cómo convertirse en un hombre popular o el autocultivo de un hombre popular, etc. Todos esos libros se pusieron en los armarios. Cada vez que Yuan Zhou los recordaba, los sacaba y leía algunas páginas.

Como resultado, Yuan Zhou había estudiado bastante sobre cómo mantener la parálisis facial mientras sonreía.

Por supuesto, leyó libros como Habilidades orales y Cómo convertirse en un buen mezclador esta mañana, naturalmente, para terminar la misión secundaria.

Cada uno tenía su punto fuerte y mientras tanto la deficiencia. Yuan Zhou tenía claro que no era bueno para comunicarse con los demás. Podría ayudar que su discurso se vuelva más atractivo al leer más de tales libros. Con una mirada seria, Yuan Zhou asintió con la cabeza en autoafirmación.

Al escuchar las palabras de Yuan Zhou justo en frente, el cliente sintió que le dolían las pelotas. “Jefe Yuan, si no abre el restaurante de la sucursal, ¿por qué lo menciona?”, Dijo el joven con una expresión sin palabras.

“Humm. “Solo quiero decirte la inviabilidad de abrir sucursales y luego puedo rechazarte explícitamente”, dijo Yuan Zhou mientras miraba al joven con sus ojos brillantes.

“Ho Ho. Estoy convencido ahora. ”El joven cubrió su estómago, pareciendo estar sufriendo debido al hambre.

Ya sea que el joven sintiera dolor o no, Yuan Zhou, sin embargo, lo creyó, por lo tanto, preguntó con bastante consideración: “Por favor, ordene sus platos primero”.

“Sí. Necesito comida para consolar a mi corazón herido “. Inmediatamente, el joven hizo eco y luego comenzó a ordenar los platos,” Huevo arroz frito, arroz Jinling y rebanadas de carne translúcida “.

Mientras sentía una angustia, el joven ordenó los platos. Por supuesto, había una buena razón para que lo hiciera. Originalmente, tenía la intención de viajar aquí para pasar un buen rato, pero no logró divertirse demasiado ya que pasó la mayor parte del tiempo esperando en la fila para comer en el restaurante de Yuan Zhou. Ahora que regresaría a casa pronto, los gastos de viaje restantes se gastaron naturalmente en las delicias para consolar su corazón.

“Señor, tenemos un nuevo plato. ¿Quieres probarlo? ”Desde la última vez que se sirvió el plato de jalea real tremella, Zhou Jia prestó especial atención a la lista de precios en el restaurante. Ahora el nuevo plato fue servido.

Por supuesto, también sugirió a Yuan Zhou que al menos deberían dar a conocer el nuevo plato o darle un fuerte contraste con otros platos. Después de todo, fue un evento de gran importancia obtener un nuevo plato servido en un restaurante tan popular como el de Yuan Zhou.

Sin embargo, con el temperamento de Yuan Zhou, creía que era divertido buscar deliciosos platos, por lo que Zhou Jia solo podía recordárselo a los clientes.

“Un nuevo plato? ¿Qué es? ”Dijo el joven con curiosidad.

“Los tallarines con hilo de plata de pescado ahumado están disponibles en este período del día. ¿Lo quieres? ”Preguntó Zhou Jia con seriedad.

“¿Cuánto es?” Preguntó el joven con cautela.

“Es 368 RMB por cada tazón de los fideos. Bastante apetitoso ”, dijo Zhou Jia sonriendo.

“De todos modos, este precio es aceptable para mí”. Habiendo considerado el grosor de su billetera, el joven dejó escapar un suspiro de alivio y estuvo de acuerdo con un gesto de asentimiento. Estaba muy satisfecho en el corazón con el hecho de que tuvo la suerte de comer un nuevo plato incluso antes de irse.

“Bien. Espera un momento. Es un total de 1164 RMB. Usted puede hacer una transferencia bancaria o pagar en efectivo. La cuenta bancaria para la transferencia bancaria está justo frente a usted “, recordó Zhou Jia con cuidado.

“Ok”. El joven transfirió el dinero a la cuenta con prontitud. Sin embargo, cuando vio los 500 RMB restantes en su cuenta, se deprimió un poco.

Afortunadamente, se entusiasmó nuevamente al pensar en las delicias que se servirán en poco tiempo. “De todos modos, ahora también soy un tipo rico que puede pagar una comida de 1000 RMB. Estoy muy orgulloso. ”El joven sonrió con una expresión bastante satisfecha.

Justo en poco tiempo, se sirvieron los Fideos de Hilo de Plata de Pescado Ahumado. El delicado sabor de los fideos hizo hincapié en los factores de los fideos, el caldo y el calor, de los cuales el calor tenía funciones particulares.

Los fideos solo podían alcanzar el mejor sabor bajo la condición de que el tazón, los fideos, el caldo y las coberturas estuvieran calientes. Por lo tanto, Yuan Zhou cortó rápidamente el pescado ahumado escaldado en varias partes durante el corto período de ebullición de los fideos. En la docena de segundos, los fideos de hilo plateado extremadamente finos y brillantes pasaron a flotar. Recogió todos los fideos a la vez en un tazón que estaba siendo cocido al vapor por el caldo y luego vertió el caldo caliente en el tazón. Al final, el plato estaba finalmente listo.

“¡Qué buen sabor! ¿Es este el pescado ahumado? ”El joven no podía esperar para subir y olerlo. Inmediatamente, dijo con un tono intoxicado.

“Sí. Los fideos son especialmente sabrosos cuando hace calor. Solo inténtalo “, dijo Zhou Jia cuando ella se alejó un paso de él.

“De acuerdo. Voy a saborear el pescado ahumado ahora ”. El joven era de la región de Zhejiang o Jiangsu y definitivamente había comido mucho pescado ahumado antes.

Normalmente, habrá un sabor ahumado tan pronto como el pescado ahumado ordinario entre en la boca. Lo extraño fue que siempre encontró el sabor inaceptable y sintió que era un sabor extraño. Siempre que no se usara la madera, encontraría aceptable remover la pluma con la cocina de gas.

Por suerte, muchos platos de pescado ahumado en la sociedad moderna solo tenían ese nombre en lugar de ser genuinamente ahumados con madera.

Por supuesto, el joven fue bastante cuidadoso al comerlo. Solo se lo puso en la boca después de que olió cuidadosamente el pescado ahumado de color marrón rojizo y brillante entre sus palillos y descubrió que no había ningún sabor de la madera.

El sabor del pescado ahumado era bastante familiar para el joven, pero la pieza en su boca, sin embargo, estaba totalmente desconocida. Teóricamente, el pescado ahumado no tendría humedad después de ser fumigado y, inevitablemente, tendrá un sabor seco y astringente. Además, no era tan fino y suave como los procesados ​​de otras maneras. A pesar de eso, lo que atraía a las personas era su masticabilidad, por lo que a las personas que preferían esto todavía les gustaba comerlo.

En el momento en que el pez entró en la boca, se rompió en pequeños pedazos con un ligero toque. La textura exquisita y un montón de sopa hicieron que el joven se asombrara al instante.

En su boca estaba la fragante, dulce, crujiente y tierna textura con un sabor ligeramente adormecedor que estimulaba sus papilas gustativas. Además, el sabor espeso de la salsa y el frescor suave que se mezclaron produjeron un sabor increíblemente maravilloso.

Incluso cuando solo quedaban los huesos de pescado, se mostraba reacio a dejarlo y, por lo tanto, continuó masticándolo durante un rato. Parecía que se preparaba para darle un poco más de sabor.

Para su sorpresa, los huesos de pescado hicieron un sonido de “Ka Cha Ka Cha” en su boca como el cartílago mientras masticaba.

Además, los huesos de pescado eran extremadamente crujientes y fragantes, totalmente diferentes a los huesos habituales. Era igual que las patas de pollo estofadas con aceite espeso y salsa de soja roja, que combinaban la deliciosa textura y la frescura del pescado.

El apetito del joven fue grandemente estimulado por eso. Se comió las tres piezas de pescado ahumado sin descanso y solo dejó los fideos blancos y brillantes plateados.

“Si tan solo puedo comer tal pescado ahumado todos los días. Es absolutamente delicioso ”. El joven miró el interior del tazón donde se había colocado el pescado ahumado, reacio a mirar hacia otro lado.

Por suerte, pronto recordó que los fideos tenían que comerse calientes, por lo que tomó los palillos y comenzó a comerlos con un sonido de “Slurp Slurp”.

“¡Pobre de mí! ¿Hay algo que Boss Yuan no pudiera cocinar? Sorprendentemente, puede cocinar fideos tan delgados como para ser tan apetitosos y masticables “, dijo el joven con una boca llena de tallarines.

Si los condimentos, incluidos el aceite, la sal, la salsa de soja y el vinagre, se agregaran al caldo, solo se agregará sabor al caldo y no a los fideos. No era comer fideos, sino beber el caldo.

Sin embargo, los fideos de hilo de plata cocinados por Yuan Zhou lo hicieron posible. Mientras que los fideos tenían cinco gustos, el caldo era claro y brillante.

Junto con el sonido de “Slurp Slurp”, más de la mitad de los fideos suaves y masticables fueron comidos por el joven sin reservas.

La razón por la que el plato se llamaba Silver Thread Noodles se debía a la textura suave y lisa y al efecto visual de ser blanco, plateado y delgado como hilos.

…