Provedor de Comida – Capítulo 498 – El noveno curso: Sopa de cabeza de pescado
Capítulo 498: El noveno curso: Sopa de cabeza de pescado
Xiong_Guoqi
“Um. Así que también puedes pedir este plato durante otras golosinas importantes ”. Yuan Zhou asintió y luego respondió con seriedad.
“Aun así, habrá una razón menos para comer el banquete”, dijo solemnemente Wu Hai.
“No, no lo harás. Todavía estoy aquí ”. Cuando Yuan Zhou dijo eso, su tono era muy indiferente y muy resuelto.
“Oh, está bien”. Wu Hai se quedó estupefacto por un tiempo. Después de eso, se sentó y no dijo más.
Está bien. Yuan Zhou siempre había estado allí. No hizo ninguna diferencia, incluso si su cumpleaños fue en un mes bisiesto de un año bisiesto o si tuvo que esperar otros diez años o veinte años antes de que llegara su próximo cumpleaños. De todos modos, Yuan Zhou siempre estuvo ahí, ¿no? ¿Por qué apurarse?
Esta razón convenció directamente a Wu Hai y también hizo que otros clientes tuvieran pensamientos y sentimientos. Sintieron que los platos frente a ellos se hacían más deliciosos.
Después de todo, Yuan Zhou les había dedicado toda su seriedad, cada plato era así.
“Este es el noveno plato, sopa de cabeza de pescado. Por favor, tómese su tiempo y disfrute. ”Yuan Zhou llevó un tazón de sopa marrón similar a la madera y lo puso sobre la mesa a la ligera.
“Como el último curso del banquete, no sé si la sopa puede ser superior a los excelentes platos que antes eran excelentes”. Zhou Shijie miró la sopa de pescado blanco lechoso con gran interés.
“No debería haber problemas”. Chu Xiao estaba bastante confiado.
“Dado que los platos anteriores son maravillosos, me gustaría ver cómo terminará este banquete”. Liu Tong tomó la cuchara y esperó a que su maestro comiera primero. Entonces, lo bebería de inmediato.
Los platos de banquete por toda la mesa eran en realidad uno entero. No puedes hacerlo bien al principio, sino que te lo tomaste con calma durante la etapa final. Eso definitivamente afectaría la impresión de todo el banquete como un todo.
Tome la historia que a menudo escuchamos de otros, por ejemplo. Según la historia, un chef hizo algunos platos en un banquete muy salado. Sin embargo, cuando sirvió un plato de sopa en la etapa final, se olvidó de poner sal en la sopa, lo que al contrario hizo que la gente sintiera que era una delicia celestial.
Si el plato estuviera tan mal, sin duda, nadie lo comería hasta el final. Dejando eso a un lado, definitivamente había agua durante la comida. Si el plato era demasiado salado, ¿por qué la gente no bebía un poco de agua? ¿Cómo era posible que esperaran la sopa sin ninguna sal tontamente?
Por lo tanto, era poco probable que la sopa no tuviera sal.
“La sopa lechosa blanca es como la leche fresca de vaca. Lleva un ligero sabor a pescado pero no tiene ningún olor desagradable. Bueno, incluso hay un poco de aroma chamuscado. ¡Qué extraño sabor! ”Zhou Shijie lo olió cuidadosamente y luego dijo.
“Sabrás lo que es después de comer”. Yuan Zhou no hacía que la gente adivinara a propósito. Simplemente no le gustaba hablar demasiado mientras cocinaba.
Y en su opinión, no era necesario explicar este punto.
“Buena idea”. Zhou Shijie asintió con la cabeza y luego Yuan Zhou se fue.
“Este es el último curso del banquete de todos los peces de hoy. El décimo es definitivamente el postre. Entonces, ¿alguno de ustedes tres puede decirme de dónde viene el aroma chamuscado o qué es? Zhou Shijie se acarició la barba con los dedos y no tenía prisa por comérsela.
“Es naturalmente el …” Sin dudarlo, Chu Xiao se preparó para decir la respuesta. Sin embargo, fue interrumpido por Zhou Shijie de inmediato.
“Dime después de ellos. Si me lo dices ahora, eso se llamará un spoiler. ”Zhou Shijie miró a Chu Xiao con enojo.
Chu Xiao se encogió de hombros con indiferencia. Estaba mirando la sopa de cabeza de pescado con cuidado desde el aspecto hasta la fragancia. Después de todo, había algo que él tampoco entendía.
“El aroma chamuscado definitivamente proviene de las articulaciones de la cabeza y el cuerpo del pez. Sin embargo, dado que este jefe Yuan ha eliminado toda la carne de pescado, definitivamente proviene de su cara en la cabeza que se ha salteado ”. Después de que Li Minghui lo observó con mucho cuidado, él respondió.
“Um. Eso sí tiene sentido. ¿Qué hay de ti? ”En lugar de decir sí o no, Zhou Shijie se volvió para mirar a Liu Tong.
“Normalmente hablando, mi hermano hermano debería estar en lo cierto, incluso si parece que la cabeza blanca y tierna de pescado no ha sido frita antes. Ahora que nuestro maestro nos está preguntando, y porque está cocinado por este chef, creo que definitivamente hay algo diferente “. Los ojos de Liu Tong estaban llenos de miedo cuando miró a Yuan Zhou ahora.
“¿Y luego?” Zhou Shijie le indicó que continuara.
“Así que el aroma chamuscado seguramente no es de la cabeza del pez. Podría ser de otra cosa. Por ejemplo, algún tipo de hojas con fragancia especial o algún otro ingrediente ”. Liu Tong frunció el ceño y dijo eso con ligera incertidumbre.
“De acuerdo. Puedes pararlo ahora. Estos dos idiotas no lo saben. Tú me lo dices ”. Zhou Shijie también estaba un poco indefenso en el corazón, por lo que tuvo que decirle eso a Chu Xiao.
Pasó tanto tiempo con sus dos discípulos, pero aún así, no eran rival para Yuan Zhou y Chu Xiao. Pensando en eso, Zhou Shijie sintió una leve angustia.
“La corteza de arroz. Hay masa de arroz en la sopa y, por lo tanto, podemos oler un aroma chamuscado “, dijo Chu Xiao a la ligera.
En su opinión, no era realmente una pregunta muy difícil. Estaba más curioso si el sabor de la sopa podía ser tan bueno como lo había imaginado.
“¿Corteza de arroz?” “¿Corteza de arroz?” Li Minghui y Liu Tong gritaron de sorpresa con un acuerdo.
“Correcto, de hecho es la corteza de arroz. El aroma chamuscado de la carne es bastante diferente. Fuera de ustedes dos, uno no sabe, mientras que el otro simplemente especuló. Humph. ”Zhou Shijie resopló con frialdad y descontento.
“Realmente es un método de cocción extraño poner la corteza de arroz en la sopa de pescado”, murmuró Liu Tong. Realmente no le tenía miedo a la ira de Zhou Shijie.
“Lo siento, maestro.” Li Minghui por el contrario se disculpó seriamente.
“Esta bien. Bebámoslo. ”Zhou Shijie agitó su mano. Después de eso, levantó la cuchara y comenzó a recoger la sopa.
“Hua La, Hua La”. Básicamente, un tazón se puede llenar con una cucharada y media de sopa. La sopa de pescado era suficiente para llenar cuatro tazones, 80% llenos, sin una sola gota más o menos.
“Pequeño mocoso, ¿por qué no te llamas a ti mismo ‘un tazón de sopa’? Ni siquiera hay una gota más. “Mirando el tazón de sopa vacío, Zhou Shijie señaló a Yuan Zhou y dijo.
“Gracias por tus cumplidos. De esa manera, no se perderá ”. Yuan Zhou aceptó los cumplidos merecidamente.
“No te estoy felicitando”. Zhou Shijie casi se echó a reír debido a la extrema ira. No dijo nada más y bebió directamente la sopa.
“Me gustaría comer la costra de arroz en la sopa para saborear el sabor”. Liu Tong tenía más curiosidad por la costra de arroz.
Teóricamente, la corteza de arroz seguramente se ablandaría al tocar el agua. El sabor de la suave corteza de arroz no necesita ser mencionado ya que no era realmente delicioso y agradable. Naturalmente, Liu Tong también se preparó para comer la desagradable corteza de arroz.
Una vez que la corteza de arroz entró en su boca y fue mordido, sin embargo, emitió un sonido de “Ka Ca, Ka Ca”. Habiendo sido empapado en la sopa de pescado, aún mantenía la textura crujiente pero con un nivel más bajo de dureza, lo que ya no lo hacía sentir tan duro.
No obstante, era más fácil de masticar y el sabor era más maravilloso. Con la textura crujiente y la sopa de pescado fresca y deliciosa que se desbordaba continuamente al morder, cuanto más se masticaba, más fragante y crujiente se volvía.
“Esta es la primera vez que descubro que la corteza de arroz y la sopa de pescado son una combinación perfecta”. Liu Tong se sorprendió enormemente.
Mientras tanto, no se olvidó de beber un bocado de sopa de pescado. Esta vez, el sentimiento fue totalmente diferente otra vez.
Al entrar en la boca, la sopa de pescado normalmente tendrá un sabor fresco y fragante. Sin embargo, no fue así esta vez. En su lugar, había una fragancia débil y delicada. Sólo después de eso vino la fuerte sopa de pescado fresca y fragante. Estaba tan fresco que Liu Tong incluso quiso tragarse la lengua. Esto era lo que Liu Tong estaba pensando ahora.
“Qué inesperado, también puedo experimentar un sentimiento así un día que me da ganas de tragarme la lengua”. Liu Tong sonrió con una manera de burlarse de sí mismo.
Originalmente, este comentario generalmente lo hacían otros para expresar su reconocimiento a sus habilidades culinarias. Sin embargo, ahora resultó ser bastante irónico. La sopa de pescado cocinada por él estaba lejos de ser llamada “fresca” si se compara con la de Yuan Zhou.
Solo la sopa de cabeza de pescado cocinada por Yuan Zhou mostró la frescura y la delicadeza de la sopa de pescado …