"Jefe Yuan, ¿hay huesos de pescado en el pescado asado?" Chen Wei frunció el ceño y preguntó con cuidado.

“Solo huesos de pescado grandes, pero no pequeños”. Yuan Zhou giró el pescado y dijo con calma.

"Te refieres a los huesos dorsales, ¿verdad?" Chen Wei pidió confirmación nuevamente.

"Sí". Yuan Zhou asintió con la cabeza.

"Yo también quiero uno. También esta también. "Chen Wei señaló a los otros kebabs por el lado.

“Ya que están colocando dos platos aquí, definitivamente son dos tipos diferentes. ¿Estoy en lo cierto? ”Chen Wei reveló una mirada honesta en su rostro.

"Señor. Chen es tan sagaz ”. El regordete maestro Cheng caminó hacia ellos.

"Haw-haw, gracias. Se sabe que el jefe Yuan es una persona de principios ”, felicitó Chen Wei.

"Por supuesto". El maestro Cheng asintió con la cabeza.

Está bien. El maestro Cheng siempre había estado allí durante el último tiempo de barbacoa. Al principio, su razón era venir y ayudar, por lo tanto, Yuan Zhou, naturalmente, lo rechazó de plano.

Más tarde, corrigió que quería venir y estudiar cómo hacer una barbacoa. Esta razón fue más suficiente esta vez. Después de todo, Yuan Zhou casi se había convertido en un todo en este círculo. Como su discípulo, naturalmente necesitaba incursionar en algunos de los campos. Solo de esta manera Yuan Zhou no podría rechazar la llegada del Maestro Cheng.

Sin embargo, el Maestro Cheng fue obediente y servicial. Mientras estudiaba, no se olvidó de saludar a los clientes.

A juzgar por la forma en que el Maestro Cheng entregó los ingredientes de los alimentos a Yuan Zhou con destreza, esta persona había estado haciendo el trabajo muy bien.

“Maestro Yuan, aquí están sus verduras”. El Maestro Cheng le entregó un palo a Yuan Zhou nuevamente.

"Um". Yuan Zhou asintió con la cabeza.

Entonces, uno podría sentir que Yuan Zhou disminuyó la acción de verter los sabores mientras el Maestro Cheng lo observaba solo para asegurarse de que sus movimientos pudieran verse claramente. Sin embargo, cuando se dio la vuelta para saludar a otros clientes, Yuan Zhou cocinó la barbacoa de forma natural según su velocidad habitual.

Justo como lo que le había hecho al hombre que estudió Green Jade Rice Crust la última vez.

Después de que Yuan Zhou abriera el pescado que se iba a asar en el medio y lo cortó en dos partes, comenzó a recoger los huesos de pescado. Al igual que antes, todos los huesos de pescado se mantuvieron en una tabla y se pusieron en forma de pez vivo.

Debido a la existencia de los huesos de peces grandes, la dificultad para remover los huesos de peces pequeños aumentó enormemente. Afortunadamente, Yuan Zhou había esculpido todos los días y podía lidiar con cosas tan delicadas. En opinión del Maestro Cheng, sin embargo, era demasiado profundo.

"Jefe Yuan, esto es demasiado difícil. Por lo que sé, ningún otro chef puede alcanzar este nivel. Esto es demasiado difícil ". El Maestro Cheng observó las excelentes habilidades con el cuchillo de Yuan Zhou y murmuró para sí mismo.

"Boss Yuan es realmente un genio incomparable. Sus habilidades con el cuchillo son probablemente superiores en comparación con cualquier otra persona ”. El Maestro Cheng estaba realmente asombrado cuando vio la carne de pescado en buen estado y los conspicuos huesos de peces grandes y pequeños en el tablero.

Sin embargo, Yuan Zhou no se percató del asombro del Maestro Cheng. Después de que terminó de procesar el pescado, el pescado sobre el fuego tuvo que ser volteado y servido también.

Correcto. Como Yuan Zhou tenía los cuatro peces de agua dulce más comunes en su restaurante, el pescado que se asaría era en realidad desconocido. Por ejemplo, lo que Ma Zhidao ordenó hace un momento era una carpa plateada manchada, también conocida como el pez gordo.

"Aquí está el pescado asado". El Maestro Cheng llevó el pescado a la mesa y lo puso directamente frente a Ma Zhida.

"Gracias, Maestro Cheng", dijo Ma Zhida cortésmente.

El honesto y tolerante Maestro Cheng solo asintió con la cabeza y miró a Ma Zhida, preparándose para ver cómo sabía el pescado.

El pescado asado se colocó en un plato con forma de pez casi tan grande como el pescado. Además, el pez estaba intacto y parecía que todavía estaba vivo. Sin embargo, el cuerpo del pez emitía vapor y la piel del pez en la superficie también se había encogido y encogido, revelando algo de carne de pescado blanca como la nieve.

"Déjame probarlo". Chen Wei extendió sus palillos inmodestamente y recogió un pedazo de barriga de pescado.

"¡Qué fresco!", Gritó Chen Wei en voz alta casi en el instante en que la carne de pescado entró en su boca.

Entonces, Ma Zhida ya no se molestó en apreciar las diversas presentaciones de platos y artes del pez que tenía delante. Simplemente tomó los palillos y comenzó a comer.

Ma Zhida era diferente. No le tenía miedo a los huesos de pescado, por lo que comenzó a tomar la carne de pescado de la parte posterior para cerrar la cabeza.

El extremo puntiagudo de los palillos se metió dentro fácilmente. Después de cavar un poco más los palillos, se sacó un trozo de carne de pescado intacto.

La carne de pescado blanca y tierna fue envuelta por la piel de pescado del color de la superficie. Si se observa con cuidado, incluso hay salsa rellena en la carne de pescado.

"Awwoo", se lo tragó de un trago. Entonces, un sabor fresco y delicioso único para el pescado fresco inmediatamente llenó su boca.

La carne de pescado era tan tierna que se partió de inmediato en pequeños pedazos al masticarla un poco. Cada pieza también contenía el jugo fresco y tierno de la carne de pescado, así como la piel de pescado ligeramente masticable y la sal gruesa que se vertía sobre la superficie.

Sin embargo, una vez que lo masticó un poco, el repentino sabor salino estimuló a fondo la frescura y la delicadeza de la carne de pescado.

"Siento que el pez mandarín mencionado en el verso" En los arroyos con espejo de melocotón, el pez mandarín ha crecido por completo "es exactamente este tipo de sabor".

“El vientre de pescado es gordo y tierno, mientras que la carne es deliciosa. Simplemente nunca esperé que hubiera tantos sabores abundantes en su interior. Solo está delicioso con todos estos ingredientes ". Chen Wei señaló el vientre del pez con un agujero y dijo.

"Con tanta salsa, ¿ninguna salió del interior?". El maestro Cheng se sorprendió un poco al ver la salsa roja brillante que salía del agujero.

Sintió que lo había observado con suficiente atención, pero poco pensó que omitiría un lugar tan importante.

Resultó que había muchos ingredientes dentro del vientre del pez. Estaba lleno de varios ingredientes, chile rojo y verde, ajo verde, ajo blanco como la nieve y jengibre tierno. Cada uno de ellos era fresco y perfecto para ser comido.

Para el primer bocado, Chen Wei solo sintió la frescura y la delicadeza de la carne de pescado estimulada por la sal gruesa. Era tan fresco y delicioso que sabía como si los peces hubieran vuelto a la vida. Luego, en el segundo bocado, abrió el vientre del pescado y se comió el chile. Estimulado por eso, sintió que la carne de pescado se hacía más fresca y más deliciosa.

El fuerte sabor picante estimuló su lengua primero y luego la frescura y la ternura de la carne de pescado le reconfortaron la lengua como si ambos gustos tuvieran un carnaval en su boca.

"Um. Es tan satisfactorio ". Mientras decía eso, Chen Wei volvió a recoger un gran trozo de carne de pescado.

"Guau. Es realmente tan delicioso. Sorprendentemente, no hay huesos de pescado en absoluto. Eso es lo más maravilloso ", dijo contento Chen Wei.

Incluso su rostro frío y rígido se volvió más suave.

Sin embargo, la sorpresa traída por las delicias de Yuan Zhou fue mucho más que estas.

Anteriormente, uno tenía que dar la vuelta al pescado si quería comer del otro lado después de comer la carne de pescado del lado superior. Sin embargo, esta vez Yuan Zhou había arrancado el pescado en dos partes de antemano. Por lo tanto, uno podría simplemente quitar el hueso de pescado más grande directamente y luego comer la carne de pescado que se encuentra debajo después de comer el otro lado.

Como la carne de pescado del lado inferior había absorbido toda la salsa de color rojo brillante, el sabor era a la vez especiado y fragante, empujando la frescura intrínseca del pez gordo a otra etapa superior.

"Guau. El lado superior es el pescado fresco al horno con sal, mientras que el lado inferior es el pescado a la parrilla picante. Podrían ser los llamados Dos métodos diferentes de comer de un pez ”. Ma Zhida se comió la carne de pescado felizmente y pensó eso.

“Siento que solo el lado inferior con sabor fuerte es adecuado para mí. El lado superior sabe como una niña, mientras que el lado inferior, como un hombre adulto ”. La descripción de Chen Wei fue simple y burda, pero razonable.

“Otros lo comen como una vaca que come peonía, pero tú lo comes como un oso comiéndose el pez. Solo te concentras en tragar un bocado sin siquiera masticarlo. El Maestro Cheng suspiró a Chen Wei.

El maestro Cheng pensó algo simplemente en el corazón. Si fue él quien comió las delicias del Maestro Yuan, debe probarlo con mucho cuidado.

…