"Espere. Hermano Chen, el pescado asado que estaba comiendo justo ahora parecía ser mío ". Ma Zhida cubrió el pescado asado con las manos y dijo sorprendido.

"Por supuesto. El mío se ha cumplido ”. Al escuchar eso, Chen Wei dijo obviamente.

“Todo el pez es tan pequeño. Ya no puedes comerlo ". Ma Zhida acercó el plato a sí mismo.

"Está bien, tienes razón. El pescado no es grande. Entonces no puedes comer el mío más tarde. Puedo ahorrarte un kebab de verduras. ”Dijo Chen Wei directa y generosamente.

"Um". Ma Zhida asintió con la cabeza.

Sin embargo, no había descubierto que no quedaba mucha carne de pescado delante de él. No había nada más que una cola de pez a la izquierda.

Tal como dice el dicho, no fue fácil llevarse bien con personas que son inherentemente codiciosas. Justo ahora, cuando Chen Wei se comió el pescado asado de Ma Zhida, ni siquiera pensó en guardar algo para él. Se lo comió tan rápido que casi la mitad del pescado entró en su estómago.

Lo más importante fue que Ma Zhida no había descubierto este problema hasta ahora.

"Su pescado asado se acerca. Tuyo es el cruciano, es decir, la carpa herbívora. El que sirvió justo ahora era la carpa plateada. ”El Maestro Cheng miró a Chen Wei con expectación.

La mayor diferencia entre la carpa herbívora y la carpa plateada manchada fue que la carne de la anterior era fina y tierna pero con muchos huesos pequeños de pez, mientras que la carpa herbosa era áspera pero con menos huesos de pescado. Sin embargo, la cuestión de los huesos de pescado no fue un gran problema para Yuan Zhou.

Por lo tanto, lo que más le importaba al Maestro Cheng ahora era el sabor del pescado asado. Definitivamente debería ser diferente ya que los dos tipos de carne eran diferentes.

“Cada tipo de pez tiene diferencias con los otros, pero este tiene una cabeza pequeña y una carne gruesa. Así que es muy bueno ”. Chen Wei entrecerró los ojos ante el pescado asado que tenía delante y se sintió bastante satisfecho.

"Come y prueba". El Maestro Cheng lo urgió.

"No hay problema". Chen Wei estaba muy feliz de hacer eso.

A diferencia de la carpa plateada manchada donde la espalda era ancha, la carpa de pasto que fue asada era más delgada en tamaño pero tenía una carne más gruesa. Sin embargo, Yuan Zhou no dejó ningún corte en el cuerpo del pez, por el contrario, lo asó directamente.

Asar de esta manera requería un buen control del fuego. Como no podía ver los cambios en la carne en el pescado, tenía que tener mucho cuidado. Si la llama fuera demasiado grande, la carne de pescado se chamuscaría y si fuera demasiado pequeña, la carne no estaría bien cocida y definitivamente no sería comestible.

Esta vez, Chen Wei comenzó a comer los peces de la cola. Después de todo, no había comido la cola del pescado asado de Ma Zhida en este momento, sino que se comía más la barriga de pescado.

"Se dice que la carne en la cola del pez es más deliciosa ya que la cola sigue moviéndose". Chen Wei tomó un trozo de carne de pescado y se lo metió en la boca.

La carne de la carpa herbívora era usualmente más grande. Y, de hecho, no fue lo suficientemente suave y tierno. Sin embargo, tuvo un sabor inesperadamente áspero.

Una vez que comenzó a masticar, la carne de pescado se envolvió con una ligera y gruesa piel de pescado con alguna sustancia coloidal. Aunque la carne de pescado era un poco áspera, era bastante dura. Sabía a cerdo, pero era más tierno que eso.

"Esto es a mi gusto. La carne de pescado no está realmente mal. ”Chen Wei tomó otra pieza y se la metió en la boca.

La sal gruesa y la carne de pescado ligeramente áspera tenían un sabor bastante carnoso, ya que eran una combinación fabulosa.

"Solo de esta manera el sabor salado puede penetrar en la carne de pescado". Chen Wei bebió un trago del licor añejo proporcionado por Chen Wei y se sintió bastante satisfecho.

"¿Qué pasa con el vientre de pescado?" El Maestro Cheng no podía esperar para preguntar.

"Bueno. Ahora déjame ver qué hay dentro ”. Chen Wei también estaba muy interesada en esta pregunta. Dijo como si quisiera darse una sorpresa.

Abrió la barriga del pescado con los palillos y luego el chile verde y translúcido salió con la salsa, lo que provocó que el calor brotara instantáneamente.

“Este es un sabor agrio y caliente. ¿Es eso pimienta en escabeche? ”Chen Wei señaló el chile verde y dijo.

"Se supone que es. "No vi cómo estaba embutido en el interior ni descubrí que el sabor de cada tipo de pescado asado era diferente del otro". El maestro Cheng estaba un poco molesto por eso.

“También me gusta el pescado asado que tiene un sabor agrio y caliente. Solo al oler la fragancia, siento que el sabor será bueno ". Chen Wei disfrutó mucho comiendo cosas picantes. No era como Wu Hai, que no estaba contento a menos que comiera algo picante todos los días, pero también le gustaba comer cosas calientes.

Además, en su opinión, era una obligación comer chili junto con el pescado asado.

El poder de las dos raciones de pescado asado era todavía muy impresionante. Tan pronto como se sentaron, los clientes comenzaron a pedir este plato. Ni siquiera discutieron sobre este nuevo plato ya que no quedaría nada si ordenaran tarde.

Como resultado, todos naturalmente pidieron primero el pescado asado y dejaron los otros platos a un lado temporalmente.

"Jefe, una porción de pescado asado".

"Quiero el pescado asado picante, jefe Yuan".

"Lo quiero agrio y caliente".

"El pescado asado es un plato distribuido al azar". Yuan Zhou estaba usando la máscara facial, pero su voz se podía escuchar desde el interior de la máscara con claridad.

"Ah, vale. Una porción de pescado asado ”. Los clientes comenzaron a corregirse uno tras otro.

Esta vez, Yuan Zhou no comenzó a atrapar, cortar, rellenar los condimentos y asar pescado hasta que el Maestro Cheng terminó de tomar notas.

Cuando Yuan Zhou rellenó los condimentos dentro de este tiempo, el Maestro Cheng abrió mucho los ojos y solo esperó para ver cómo Yuan Zhou los rellenó y los selló en el vientre de pescado.

"Sorprendentemente, se hace de esta manera. Pero aún así, todavía hay una pequeña abertura allí. ¿Cómo podría garantizar que la salsa no fluirá? ", Pensó el Maestro Cheng mientras observaba.

Lo que vio fue que Yuan Zhou cortó suavemente una abertura tan ancha como dos dedos en el vientre del pez. Por supuesto, los dos dedos mencionados arriba eran del tipo de dedos delgados, dedos de niñas.

Después de eso, sacó los órganos internos del interior, lavó la membrana negra y luego vertió los condimentos en el vientre del pez lentamente. Cuando selló la apertura más tarde, el Maestro Cheng descubrió que Yuan Zhou estaba usando los intestinos de pescado que se lavaban limpiamente.

"No es de extrañar que no sea necesario el desmantelamiento. De esta manera, la carne de pescado y los intestinos de pescado se unirán directamente entonces. ¡Qué idea tan intrincada! El Maestro Yuan es tan increíble ". El Maestro Cheng finalmente entendió el método de preparación de Yuan Zhou.

"Llévelo al cliente". Yuan Zhou dejó los pinchos que terminó de asar.

Junto con el sonido de "Ta Ta Ta", el Maestro Cheng caminó allí. Después de llevarlo al cliente, inmediatamente regresó a Yuan Zhou. Se movió tan rápido que Yuan Zhou ni siquiera tuvo tiempo de regresar.

"Maestro Yuan, los ingredientes que metiste adentro ahora estaban muy calientes, ¿verdad?", Preguntó el maestro Cheng con curiosidad.

"Sí. El sabor puede penetrar en la carne muy fácilmente ”. Yuan Zhou asintió con la cabeza.

"Resulta ser así". El Maestro Cheng asintió pensativamente con la cabeza.

El maestro Cheng era inherentemente un chef muy talentoso. No era realmente viejo y además, a esta edad, había obtenido el título más alto en esta industria. Por lo tanto, básicamente entendió las acciones de Yuan Zhou una vez que Yuan Zhou le recordó.

A pesar de eso, él simplemente no podía alcanzar ese nivel ahora.

La salsa picante humeante llenó directamente el vientre de pescado sin ningún desperdicio. Durante el proceso, la mano tuvo que soportar ser quemada a una temperatura muy alta. Por supuesto, todavía no podía alcanzar ese nivel ahora.

Hablando relativamente, Yuan Zhou se había acostumbrado a la alta temperatura cuando cocinó el ganso asado la última vez. Se requiere resistencia inusual y habilidades culinarias precisas.

"Xi Xi Li Li"

La lluvia ligera aún continuó mientras la atmósfera en el restaurante de Yuan Zhou era cálida y caliente.

En ese momento, sin embargo, los malos comentarios del restaurante de Yuan Zhou en Internet se extendieron a más personas junto con el popular programa, Folk Talent. Sin excepción, fue todo sobre el precio muy alto.

[No estoy hablando de ninguna persona en particular, pero cualquier tienda al azar hoy en día se atreve a llamarse un hotel de cinco estrellas. Un restaurante tan pequeño incluso se atreve a vender un plato de arroz frito con huevo a 188 RMB. ¿Por qué no te elevas al cielo?]de Delicacies Tracer.

[Estoy realmente sin palabras. ¿Me he perdido algo? ¿Es el precio que apareció en este momento realmente 5888? ¿Qué demonios es eso? El programa de televisión siempre emite tramposos. ¿Cómo se atreven a decir que es un "talento"? ¿Es un talento para engañar a otros?]de Estoy aquí para ridiculizar.

[¿Qué es? ¿Ves ese huevo de té vale 1888RMB? No es de extrañar que otros se rían de nosotros al no poder pagar los huevos del té. Es verdad. Si ese tipo de jefe malvado existe, no puedo permitirme uno]de Oh, Dios mío.

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