Yuan Zhou no tenía idea de lo que estaba pensando Tengyuan. Solo estaba cocinando el plato con seriedad.

"Hua La". Yuan Zhou primero lavó toda la espina de pescado en el agua utilizada para lavar el arroz y luego se deshizo de los huesos de pez más pequeños, dejando solo el hueso principal allí. Al final, el hueso principal fue clavado en un barril de madera.

Está bien. Era un barril de madera. Yuan Zhou vertió el arroz lavado en el interior y luego puso una capa de tiras de madera dispersas sobre el arroz. Después de eso, puso los dos peces sobre ellos.

La forma en que Yuan Zhou al vapor el arroz fue un poco diferente.

Había agua en el barril de madera y solo quedaba un nudillo sobre el arroz. Luego, el barril se puso en una olla grande y se cuece al vapor.

Durante el proceso, Yuan Zhou cortó primero las aletas de las anchoas y luego las sumergió en un poco de vino dulce antes de ponerlas en el barril de madera.

"Espera un momento", dijo Yuan Zhou a Tengyuan a la ligera después de encender el horno de gas.

Después de eso, Yuan Zhou se paró junto a la cocina y comenzó a esperar.

Cuando se hizo el arroz, también se haría este arroz al vapor con anchoas japonesas de granaderos.

Sin embargo, Yuan Zhou retiró la tapa una vez durante el proceso cuando el agua del arroz estaba hirviendo y luego retiró las tiras de madera rápidamente.

No había ninguna carne de pescado en las tiras de madera. Parecía que la carne de pescado se había dejado en el arroz.

“Las anchoas del granadero japonés son un tipo de pescado de agua dulce. Definitivamente, tendrá un sabor a pescado y falta si se usa para cocinar el arroz al vapor. Pero si está en escabeche, la fragancia del arroz se desvanecerá ". Incluso antes de comer, Tengyuan comenzó a encontrar fallas.

"Además, el agua en el arroz es más de lo necesario", continuó diciendo Tengyuan.

"Está bien. El pescado acaba de ser empapado en vino dulce, por lo que habrá un poco de sabor del alcohol en el arroz más adelante. Luego, la fragancia del arroz se habrá ido. ”Dashi Xiujie asintió con aprobación.

"Chef Yuan, ¿cómo va a resolver este problema?" Tengyuan miró solemnemente a Yuan Zhou y preguntó.

"Come y sabrás la respuesta", de pie junto a la cocina, Yuan Zhou miró la llama con seriedad y luego dijo.

Cuando descubrió que los dos aún se miraban a sí mismos, Yuan Zhou pensó un poco y luego dijo nuevamente: "Puedes comerlo cinco minutos después".

Yuan Zhou no tenía la costumbre de explicar a los demás. Después de todo, el sabor podría explicar todo después de que lo comieron poco.

"El chef Yuan es realmente confiado". Dashi Xiujie siempre daba a las personas una sensación incómoda cuando hablaba chino.

"Gracias. Realmente lo aprecio. ”Yuan Zhou asintió con la cabeza.

Debido a la incomodidad, los comentarios irónicos sonaron casi lo mismo que los cumplidos. Y por lo tanto, Yuan Zhou lo tomó como un cumplido para él. Dashi Xiujie se quedó un poco sin palabras.

"Déjame una porción del plato, por favor". De repente, la voz de Chu Xiao vino de un lado.

"Um". Yuan Zhou solo asintió con la cabeza y no hizo nada más.

"También quiero una porción si hay más". Zhou Shijie también vino junto con el presidente Masheng.

"No más", dijo Yuan Zhou cuidadosamente.

"De ninguna manera. Aquí hay un barril de arroz, ¿por qué no hay uno que me sirva? Zhou Shijie señaló el barril de madera en la olla y dijo con incredulidad.

"Sólo hay dos anchoas japonesas de granadero en vivo", dijo Yuan Zhou a la ligera.

"Es difícil conseguir las anchoas japonesas de granadero en vivo en esta temporada. Incluso estos dos peces estaban divididos y compartidos por igual ”. El Presidente Zhou se encogió de hombros y no ocultó este asunto.

Al decir eso, el presidente Zhou quería decirles a los demás que los ingredientes preparados eran muy frescos y preciosos, sin mencionar que las anchoas de los granaderos japoneses no podían vivir sin agua.

Por lo tanto, definitivamente podría mostrar cuánta importancia le dio a la reunión de intercambio para tener las dos anchoas de granaderos japonesas grandes.

"Presidente Masheng, parece que estamos fuera de suerte, al no poder comerlo", le dijo Zhou Shijie al Presidente Sheng a su lado sin poder hacer nada.

"No importa. Tenemos al profesor Tengyuan aquí. Después de todo, nada puede escapar de la lengua de Tengyuan Jiayuan ", dijo el presidente Masheng con confianza.

"Jaja. Si, tienes razón. Entonces, ¿nos quedamos y echamos un vistazo? ”Zhou Shijie lo maldijo internamente, pero en la superficie, propuso con una sonrisa.

"Por supuesto. Tampoco he escuchado los comentarios del profesor Tengyuan durante mucho tiempo. Eso es un consejo invaluable y la gente puede aprender mucho de eso ". Obviamente, el Presidente Masheng quiso decir que Yuan Zhou podría aprender cosas reales de Tengyuan al decir eso.

"Gracias por su gran elogio, Presidente." Tengyuan asintió con la cabeza y parecía bastante tranquilo. Al parecer, él estaba muy confiado.

"Wow, me recordaste la necesidad de escuchar las opiniones del profesor Tengyuan", Zhou Shijie asintió con la cabeza y dijo eso solemnemente.

Por supuesto, en realidad estaba pensando en la diversión cuando Tengyuan encontró un rival difícil en breve.

Después de todo, había probado los platos cocinados por Yuan Zhou más de una o dos veces.

Mientras Zhou Shijie cruzaba espadas con Masheng en secreto, los reporteros que los rodeaban para observar también discutían sin cesar en voz baja.

"Entonces, ¿estás convencido ahora?" El viejo Lee hizo un gesto con los labios como señal para que otros miraran hacia Yuan Zhou.

“Bueno, las maravillosas habilidades con los cuchillos hicieron que estos chefs japoneses se marearan. Nunca esperé que el chef Yuan fuera tan increíble ", el viejo Xu asintió con la cabeza y alabó felizmente a un lado.

“Con suerte, el sabor puede hacer que ese profesor arrogante cierre la boca. Su título realmente me hace sentir incómodo. El reportero de barba asintió con la cabeza.

"Exactamente. Esperemos a que el Chef Yuan lo derrote y gane honor para nosotros. Ese viejo siempre revela que es el número 3, que viene solo después del cielo y de la tierra ”. Todos los reporteros básicamente tuvieron la misma idea.

Sin embargo, los reporteros de otros países naturalmente tenían diferentes opiniones. Muchos periodistas japoneses esperaron a que Tengyuan hiciera comentarios con su lengua afilada.

Después de todo, el sabor era el objetivo final de la cocina. Las excelentes habilidades con los cuchillos también existían en Japón, ya que el pescado crudo siempre requería habilidades con los cuchillos.

Cinco minutos fueron muy cortos. El tiempo llegó muy pronto.

"Zi". Yuan Zhou quitó la tapa grande de la olla de hierro del exterior. Él no estaba en su restaurante ahora. Por lo tanto, un poco de fragancia se emitió desde el interior tan pronto como se retiró la tapa grande. Cuando se retiró la tapa del barril de madera más tarde, el olor se precipitó directamente hacia la nariz.

La forma en que Yuan Zhou retiró la tapa fue muy especial. Primero levantó la tapa a su lado y luego solo toda la tapa rápidamente.

Por lo tanto, el sabor de repente estalló.

"¿Um?" Chu Xiao frunció el ceño de inmediato.

Yuan Zhou se dio la vuelta y miró a Chu Xiao sin decir nada. En ese momento, el vapor se dispersó y luego, apareció el arroz. El vapor salió poco a poco y el olor también se volvió más ligero.

“La fragancia se ha dispersado todo. Me temo que ya no queda nada en el arroz ”. Tengyuan miró el arroz al vapor que tenía una buena apariencia, pero comenzó a buscar fallas.

“Chef Yuan, la fragancia se ha dispersado. ¿Qué más te gustaría que comiéramos? ”Dijo Dashi Xiujie rápidamente, como si hubiera encontrado algunos problemas.

En lugar de responderle, Yuan Zhou comenzó a recoger el arroz.

Por supuesto, los utensilios de cocina también fueron proporcionados por el organizador de la reunión de intercambio. Era un tazón pequeño de porcelana blanca y azul con forma de cáscara de huevo, que era de color blanco puro por dentro y pintado con algunos patrones en el exterior.

Yuan Zhou recogió el arroz en los tres tazones muy rápidamente. La cantidad de arroz en cada tazón se veía igual. Para ser exactos, los cuencos estaban apenas llenos. Luego, se sirvieron en dos bandejas.

Uno fue naturalmente para Chu Xiao, mientras que los otros dos fueron para Tengyuan y Dashi Xiujie.

"Por favor, tómate tu tiempo y disfruta de tu comida". Yuan Zhou tomó las bandejas y les entregó los tazones.

"Humph". Dashi Xiujie estaba insatisfecho con el hecho de que Yuan Zhou no le había respondido en este momento, por lo que no podía evitar la frialdad cuando recibió el arroz.

A diferencia de él, Tengyuan tuvo un sentido de decencia. Cuando recibió el arroz, asintió levemente con la cabeza a Yuan Zhou y se mostró como un gran maestro.

"Hmm? ¿Sorprendentemente hay algo de fragancia? "Dashi Xiujie murmuró para sí mismo con sorpresa.

Está bien. El arroz aún estaba dando la elegante fragancia cuando se le sirvió. La fragancia no era fuerte, pero nadie podía descuidarla.

Eso fue totalmente poco científico.

Tengyuan juntó las cejas y tomó la cuchara para comer.

Los granos de arroz del arroz al vapor en el tazón pequeño azul y blanco se veían blancos y regordetes. Estaban apilados sueltos con un poco de carne de pescado carmesí blanco que ocasionalmente se mezclaba en el interior.

Parecía tener suficiente agua y adecuada para comer.

Tengyuan tomó la cuchara y se metió un bocado de arroz en la boca. Él solo recogió media cucharada de arroz para poder señalar los problemas la primera vez.

Sin embargo, tan pronto como el arroz entró en su boca, quedó estupefacto.

¿Por qué estaba tan delicioso?