Capítulo 332: El encanto de un vino legendario

«¡Viene a la derecha para arriba!» El gastrónomo normalmente fresco y recogido era rápido a sus pies para acomodar a sus huéspedes. Trajo los anteojos que habían preparado antes.

Estaban bien buscando grandes vasos de Borgoña, compuesto de cristal hermoso. Las delgadas paredes del cristal reflejaban la brillante luz del poder residual del Maestro del vino.

El Maestro del Vino miró fríamente cada uno de sus movimientos. «Me sorprende que no esperes que tome esto y lo guarde por mí mismo. Ni siquiera te diré cuánto cuesta esta sola botella. Basta con decir que cada uno de ustedes me debe, tremendamente. Si no puedes estar de acuerdo con eso, entonces me voy y tomo mi vino conmigo. Tendría que buscar recompensa después, y no seré amable al respecto.

El mendigo dio una sonrisa amarga. «Bueno, cuando lo pones así, ¿cómo podemos decir que no? Acepto, acepto. La parte más fuerte del vino La aura asesina del Maestro había sido la dirección del Pauper, que había hecho el robo real. No se atreve a molestar a un Paragon ya intensamente irritado.

El Gourmet miró tímidamente a su viejo amigo. «Estoy de acuerdo, pero no puedo evitar mis antojos. Pero considere esto, la Costura y yo estamos juntos ahora, y usted no nos ha presentado un regalo de felicitación. Tienes un compromiso … »

Todos podían ver las venas en la frente del viejo maestro creciendo grandes y prominentes. «¿Y quién diablos en su sano juicio ofrecería un Henri Jayer Botella como regalo de boda ?! Si planeas, me casaré todos los días y encontraré uno nuevo cada noche.

-¡Pfft! La costurera no pudo evitarlo y se echó a reír. No me hagas pasar por esos pícaros. Sólo estoy aquí para el entretenimiento, no voy a tener ninguna. Un sorbo es equivalente al costo de una gema de energía. »

Lan Jue interrumpió rápidamente. Ya he accedido a ayudarte con ese otro asunto. Mira, estoy tratando de hacer lo correcto aquí. Nunca me he negado a ayudar desde que viniste a mí con esto. He pagado mis deudas.»

El Maestro del Vino resopló. -No, el hecho de que nos trajiste cincuenta gemas de poder te hace cuadrar.

El Gourmet cacareó en esto. «Bien bien. No todos necesitamos estar tan nerviosos. Va a meterse con el sabor! Sólo tienes esta botella, y no queremos arruinar esta oportunidad de probar algo tan exquisito. Al ver que ninguno de nosotros ha tenido algo como esto antes, ¿hay alguna consideración especial?

Ahora capaz de educar a sus colegas en un asunto de interés para él, el Maestro del Vino se relajó un poco y tomó asiento. «Vierta como lo haría un Romanee-Conti. La única diferencia es que uno debe mantener una pausa de diez minutos entre los sorbos de un Jayer «.

Esta era la primera vez que Lan Jue había oído esto. «¿Oh? ¿Por qué?»

El Maestro del Vino le lanzó una mirada. -Toma algo, entonces comprenderás -continuó agarrando la base de la botella y echando aproximadamente dos dedos en cada una de las cuatro tazas-.

El momento en que el vino dejó la botella, su olor fragante flotó entre ellos. Estaba contenida, como una doncella tímida.

«Una botella de Jayer es el mejor tratamiento. Después de unos dos minutos, podemos tomar nuestro primer sorbo. «A estas alturas, la expresión del Maestro del Vino se había calmado. Sin embargo, una espeluznante excitación podía ser espiada detrás de sus ojos. Era una botella muy especial, y merecía la emoción y el respeto requeridos.

El pequeño lugar del Gourmet se hundió en el silencio. La costurera – no en lo más mínimo molesta que ella no estaba participando – tituló a sí misma. Todo el mundo tenía sus pasatiempos, y la suya no implicaba vino tinto. La influencia del conductor había imprimido realmente más de un amor para el whisky single-malt.

El conductor siempre se quejaba de que era incapaz de probar las sutilezas del vino tinto. Él prefirió la tarifa más simple, y whisky single-malt era su opción ir-a. Tal vez fue su naturaleza yin que contribuyó a su deseo de la bebida muy yang-orientado.

Contrariamente a lo que se cree, el vino tinto tampoco era el alcohol más caro que hay. Mientras que algo como un Jayer traería una buena suerte, whisky de malta única estaba en una clase propia. Clasificado como un espíritu, que podría dejarse para las edades sin ningún tipo de requisitos, y no necesita almacenamiento especial como el vino. Aquellos whiskys que habían sobrevivido de la era anterior hasta ahora eran sabidos para ser excepcionalmente rico en sabor. El precio era tan dramático. Para los verdaderos conocedores, eran tesoros inestimables.

El Maestro del Vino levantó el cristal fino por el tallo. Rodó su contenido, buscando la sedimentación. Lan Jue, el gastrónomo, y el mendigo le reflejaron.

Era importante notar que el Pauper se había visto muy limpio los últimos días. Aunque sólo llevaba algo más que un batidor de esposa, se había esforzado por parecer tan presentable como se podría esperar un mendigo. Incluso estaba rodeado por un olor débil y agradable. Todo esto fue sin duda para mantener el ambiente adecuado para su fiesta de degustación.

El olor del vino no era fuerte, ni era completamente fragante. Era complicado, y poseía capas de melocotón y flores de pera, albaricoque, lirio, olvido, cornflower y tulipanes. Aunque los olores eran débiles, contenía una abundancia de aromas agradables. Una vez que el fondo se abrió, era como si fueran transportados a un jardín de flores. Casi podrían verlos florecer en el ojo de sus mentes.

Si Burdeos se consideraba un vino más masculino, entonces Borgoña era su equilibrio femenino. Esto, era su extremo, y el olor era como un puñetazo con un puño abierto – duro y suave. Pasó por toda la celda, y se estableció en sus corazones. Era como si la esencia del olor se derritiera a través de ellos.

Lan Jue de repente no estaba dispuesto a beber. Sacudió la cabeza ligeramente, luego tomó otro golpe, luego otra vez. Era como si realmente estuviera en un jardín de flores. Casi podía ver los lirios, y una visión de un hermoso jardín cubierto a la luz de la luna nadaba detrás de sus ojos. Sentía que el vino era aún más complicado, ahora que tenía la nariz en él. Era un sentimiento muy difícil de describir.

El vino fue el primero en participar. Tomó un sorbo, y no un pequeño. Sólo quedaba la mitad del preciado líquido. Verdaderamente exquisito alcohol necesario para ser disfrutado en cantidades algo mayores, sólo entonces se podría experimentar todos sus sabores.

El rostro del Maestro del Vino se arrugó de placer, y luego Lan Jue y los demás tomaron su sorbo también.

Romanee-Conti, se dice, penetra sus encías, hasta su alma. Los Cros Parantoux eran algo completamente diferente. Cuando el líquido carmesí se deslizó por sus labios, la mente de Lan Jue quedó en blanco.

Sólo había una palabra para describir esta sensación: ¡auge!

De hecho, era como si los sabores del vino hubieran explotado en su boca. En contraste con su suave olor, los sabores llenaban su boca sin sutileza. Él, como el Maestro del vino, se estremeció al sentir que todo su cuerpo reaccionaba.

¿Cómo podría ser esto? Fue pinot noir, ¿cómo podría tener un sabor tan estupendo? Lan Jue apenas se dio cuenta de tragar el bocado. Todo lo que sabía era esa sensación asombrosa y embriagadora cuando los sabores le superaban. Nunca había probado algo parecido en su vida.

Los cuatro pusieron sus vasos sobre la mesa, uno tras otro. Durante mucho tiempo, nadie habló.

Lan Jue finalmente entendió por qué el Maestro del Vino les había ordenado hacer una pausa de diez minutos entre las bebidas. El sabor permaneció, para su deleite.

Los primeros momentos en que un vino tocó la lengua fue llamado el anticipo. Mientras que en la boca, los sabores se conoce como el bocado, y luego finalmente el retrogusto. Al determinar la calidad de un vino, las tres secciones son importantes. Tenía que tener los tres, bien equilibrado y agradable, y sólo entonces era un vino incluso considerado decente.

Este vino, sin embargo, no tenía esos tres. Tenía uno – una explosión de sabor! Se penetró hasta el hueso, incluso después de que el sorbo se hizo.

Incluso ahora se sentía como si el aroma se escapara de sus propios poros. Los tres «secciones» del vino eran uno en este sabor complicado que se demoró en la lengua, como si hubiera sido marcado en las papilas gustativas. Se sentía enraizado en su boca.

Como se predijo, diez minutos más tarde los sabores habían comenzado a disminuir, y poco a poco desapareció.

Lamiéndose los labios, Lan Jue quería decir algo, pero finalmente se abstuvo. No quería decir nada que pudiera afectar este sabor ambrosial. En cualquier caso, no creía que pudiera citar las palabras para decirles cómo le hacía sentir ese vino.

Los cinco habitantes de la avenida se sentaron así durante el resto de la mañana, bebiendo suavemente vino.

Una vez que el vino se había ido, el Maestro de Vino recogió con reverencia el corcho y la botella. El Gourmet se puso en pie. «Lo siento.»

El Maestro del Vino lo miró. «No hay necesidad. Sólo recuerda que me debes.

«Solía ​​pensar que beber una botella era mucho mejor que tener una», dijo el Gourmet. «Pero ahora que he tenido los Cros Parantoux, sé que estaba equivocado. Para apreciar realmente este vino, todo tiene que ser perfecto. El lugar correcto, la comida adecuada, el ambiente adecuado … cada detalle visto. Estábamos curiosos y caprichosos. Beber de esta manera era blasfemo. No sólo te debo un favor, sino una botella de vino. Sólo dime dónde se puede encontrar otro Jayer, haré cualquier cosa en mi poder para recuperarlo. La próxima vez, todo será perfecto. »

Una pequeña sonrisa finalmente apareció en el rostro del anciano. «La comprensión es suficiente. Dentro de unos días, el Maestro de la Joya y yo nos iremos en busca de los descendientes del Gran Maestro. No puedo hacer promesas, pero si mientras nos vamos, necesitamos ayuda, te llamaré. Asegúrate de no salir de la avenida.