Capítulo 11: Receta secreta (1)

Mingyan y Jingyan eran sirvientas de segundo nivel. ¿Cómo podrían haber tenido la oportunidad de probar una cocina tan refinada antes? ¡Estas delicias estaban reservadas únicamente para la nobleza!

Las cuatro sirvientas personales tomaron cada una un solo pastel y se lo colocaron con cuidado en la boca. Parecía que no podían soportar comerlo todo de una vez, así que en su lugar, tomaron pequeños bocados con cuidado para saborear el pastel como si fuera un tesoro invaluable.

Mingyan y Jingyan incluso mostraron expresiones felices sin ningún tipo de restricción.

Chu Lian los miró con curiosidad. Si no hubiera probado ese pastel de calabaza en este momento, habría sospechado que algo andaba mal con sus papilas gustativas.

«¿Cómo es?» Chu Lian preguntó en voz baja. Ella no quería perturbar su disfrute de la comida.

Mingyan asintió continuamente mientras lamía el azúcar que quedaba en sus dedos. «¡Tercera joven señora, está delicioso!» Después de decir eso, sus ojos se dirigieron hacia los dos pasteles que quedaban en el plato. Claramente tenía algo más que quería decir.

Chu Lian: …

Después de escuchar todas sus respuestas y confirmar que el pastel de calabaza era realmente delicioso para ellos, Chu Lian comenzó a desesperarse…

¡Seguramente no! ¿Un pastel de calabaza lo suficientemente dulce como para matar a alguien era delicioso para ellos?

Estas cuatro sirvientas habían venido de la Casa del Duque Ying. Incluso si sus comidas no eran tan buenas como las de los jóvenes maestros y damas, todavía era comparable a las comidas de la familia de un plebeyo rico. Si estos fueran los gustos de las sirvientas, y los gustos de las sirvientas fueran los estándares de los ricos aquí en la Gran Dinastía Wu… ¿Podría ser que este fuera el nivel de la buena comida aquí? ¿No era demasiado pobre?

Cuando Xiyan vio que la expresión de su ama se había derrumbado, sus cejas se juntaron. Pensó que Chu Lian no estaba contenta, por lo que se apresuró a decir: «Tercera joven señora, ¿cree que le hicimos perder la cara?»

Un simple plato de dulces de la casa de una familia noble había sido todo lo que se necesitó para reducirlos a tal estado. Mientras recordaba sus expresiones relajadas de momentos antes, Xiyan sintió que había hecho algo malo.

Chu Lian negó con la cabeza. Esta Xiyan era buena en todo y puso todo su corazón en su trabajo. Sin embargo, tenía la costumbre de pensar demasiado las cosas.

«¿Cómo es posible? Es solo un plato de pasteles. ¿No me digas que tu amante es una persona tan tacaña en tu corazón?

Negaron con la cabeza, temerosos de que Chu Lian los malinterpretara.

“Entonces no hay nada malo. ¿Por qué tienes expresiones tan preocupadas? Si les gusta comerlos, tomen estos pasteles y divídanlos entre todos”, dijo Chu Lian mientras sonreía.

Los ojos de Jingyan se abrieron. Tenía un par de caninos asomándose, por lo que se veía especialmente linda cuando sonrió y dijo: «Tercera jovencita, si nos los das a todos, entonces… ¿qué vas a comer?»

Xiyan había ido especialmente a la cocina para traer estos exquisitos pasteles para Chu Lian. Third Young Madam era uno de sus maestros; no podían dejarla pasar hambre.

Chu Lian apoyó la barbilla en su mano delgada y respondió de manera igualmente despreocupada: “No me gusta comer esto. No se ajustan a mis gustos.

«Pero Tercera Joven Señora, ¿no le gustaba comer este tipo de dulces en la finca Ying?» Xiyan preguntó, encontrándolo extraño.

La expresión de Chu Lian se congeló por un momento. Maldita sea, había olvidado que Xiyan y Fuyan habían sido las sirvientas personales de la protagonista femenina y, como tales, sabían todo lo que había que saber sobre la protagonista femenina.

“No es que no me guste comer cosas dulces. Estos pasteles simplemente no son tan sabrosos”. Chu Lian solo podía ser honesto con ellos.

Fuyan resopló internamente de risa, pero no mostró nada de su desdén en su rostro.

Como sirvienta personal de la Sexta Señorita, Fuyan sabía exactamente cómo la Sexta Señorita había pasado sus días en Ying Estate. Se consideraba un buen día si la cocina les daba algunos pasteles. ¿Cuándo tuvieron la oportunidad de ser tan exigentes?

Ahora que se había casado con una familia noble y se había convertido en la Tercera Joven Señora, ¿inmediatamente comenzó a ser exigente con su comida?

¿Por quién se estaba dando aires?

Xiyan y las otras dos sirvientas miraron a Chu Lian con los ojos muy abiertos y sorprendidos. No podían creer lo que había dicho.

¡Bondad! Su amante debió haberse vuelto tonta una vez que se casó. ¿De verdad pensó que los pasteles de la Casa del Conde Jing’an no eran tan sabrosos?

Incluso la emperatriz no diría algo así.

El chef que hacía pasteles en la Casa Jing’an era famoso en la alta sociedad de toda la capital. En ocasiones especiales, las familias nobles que tenían una relación íntima con la Casa del Conde Jing’an se enorgullecían de recibir cajas de regalo con una variedad de dulces de la Casa Jing’an. Normalmente, la Casa Jing’an no los entregaría como regalos; si alguien quisiera tener la oportunidad de comer tales delicias, tendría que venir a Jing’an Estate como invitado.

Por supuesto, Chu Lian no sabía nada de esto. Aunque este era el universo ficticio de la novela, había un límite a lo que se había descrito. La novela no podría explicar cada pequeño detalle. Por lo tanto, algo así como un famoso fabricante de dulces no había sido mencionado en absoluto.

«Tercera joven señora, ¿podría estar bromeando?» Mingyan preguntó suavemente.

Chu Lian negó con la cabeza sin poder hacer nada y se puso de pie. Ella miró alrededor de la habitación. Al ver que todavía había algunos kumquats en la mesa de la boda, se acercó y recogió uno, con pensamientos dando vueltas en su cabeza.

«Xiyan, ven aquí».

Xiyan caminó rápidamente al lado de Chu Lian.

Chu Lian agitó el pequeño kumquat frente a Xiyan. “¿Ves este kumquat?”

Xiyan no sabía qué quería la Tercera Joven Señora, por lo que simplemente asintió.

“Tome todos estos y lávelos, luego tome un poco de sal y frote la piel por un tiempo antes de enjuagarla nuevamente. Usa un cuchillo pequeño para hacer cuatro cortes en cada kumquat y saca todas las semillas. Luego coloque los kumquats en un baño de agua con azúcar para cocinar hasta que se vuelvan translúcidos. Después de eso, sácalos y ponlos en vinagre en miel durante dos horas”. Mientras hablaba Chu Lian, señaló dónde se debían hacer los cortes y le enseñó a Xiyan cómo quitar las pequeñas semillas. 1

Las sirvientas estaban estupefactas. Fue solo cuando Chu Lian terminó sus instrucciones que recuperaron sus sentidos. Sin embargo, Xiyan no sacó inmediatamente los kumquats para convertirlos en dulces. En su lugar, se arrodilló, las rodillas golpeando el suelo con un thump.

Chu Lian se sorprendió. «¿Qué sucedió? ¿Por qué te arrodillas?” Ella había venido del mundo moderno después de todo. Realmente no podía acostumbrarse a cómo a la gente de la Gran Dinastía Wu le gustaba arrodillarse por la más mínima causa.

Las otras tres sirvientas miraron a Xiyan con envidia.

Xiyan levantó la cabeza, las esquinas de sus ojos ya estaban ligeramente enrojecidas. “¡Xiyan agradece a la Tercera Joven Señora por enseñarle a este sirviente una receta secreta! ¡Xiyan lo mantendrá absolutamente en secreto de ahora en adelante! ¡Mis labios están sellados!»

Chu Lian: …

Chu Lian ya no sabía qué decir. Todo lo que quería era comer unos kumquats confitados. Era demasiado perezosa para hacerlo ella misma, así que le había enseñado a Xiyan cómo hacerlos. La receta de estos kumquats confitados era tan fácil que cualquiera podría hacerla después de verla una vez. Sin embargo, estas sirvientas lo estaban tratando como una receta secreta. Estaba un poco avergonzada.

1. Aquí hay una receta que encontré en línea para kumquats confitados: http://saltandwind.com/recipes/63-make-your-own-candied-kumquats-recipe Si la prueba, ¡cuénteme cómo le fue! :3