Un restaurante de papá – Capítulo 1350: ¡Tan satisfactorio!
Capítulo 1350: ¡Tan satisfactorio!
«¿Entonces, cómo es eso? ¿Es comparable a las manitas de cerdo asadas de su puercoespín jabalí de batalla? Steve le preguntó a Tony, que estaba recogiendo el plato y lamiendo el ajo limpio del plato.
«Si me hubieras dicho que había un cangrejo de río tan delicioso aquí antes, las manitas de cerdo asadas con sangre habrían estado fuera de escena», dijo Tony con una expresión complicada.
«Parece que esa no fue una experiencia hermosa para ti también». Steve se encogió de hombros. Los Demonios del Abismo siempre habían estado muy orgullosos. Aunque Tony era famoso en el círculo culinario, para esos demonios del abismo que montaban cerdos, no era un VIP a quien debían tratar con respeto. De lo contrario, no tendría que pasar cinco días allí antes de poder comer las manitas de cerdo asadas.
“Creo que ya estoy enamorado de Carapace Island. El viento ligeramente salado, el hermoso y educado personal de servicio, y ese delicioso cangrejo al ajillo. Es simplemente una experiencia increíblemente fantástica «. Tony asombrado. Su hambre seguía sin saciarse cuando dejó el cuenco.
Steve miró los cangrejos de río picantes restantes y los cangrejos de río de trece especias y le preguntó a Mag: «Jefe, ¿el cangrejo de río picante o el cangrejo de río de trece especias son más pesados?»
“¿Todavía tienes que preguntar eso? Hay tantas especias en la especia trece que tiene que ser más pesada. Por supuesto, primero deberíamos comer el cangrejo de río picante «. Tony se rió entre dientes, sintiéndose un poco exasperado con la pregunta de Steve.
«Mi consejo personal es comer primero el de trece especias», respondió Mag con calma.
«¿Mmm?» Tony estaba estupefacto.
«Está bien», respondió Steve antes de agarrar el cangrejo de río de trece especias. Le dijo a Tony: «Será mejor que no subestimes el cangrejo de río picante de Boss, o te arrepentirás».
«Decir ah. ¿De qué hay de qué preocuparse? Soy el demonio que ha probado la oveja entera asada con chile volcánico en la Isla Volcán. ¿Cómo podría un simple cangrejo de río causarme problemas? » Tony dijo con una expresión relajada. No se tomó en serio las palabras de Steve. Sin embargo, después de un momento de vacilación, decidió comer primero cangrejos de río con trece especias.
Comparado con el aroma suave y singular del ajo picado, el aroma del cangrejo de río de trece especias era más complejo y estratificado. Este aroma que se componía de muchas especias diferentes en realidad se mezcló en una sola gamba.
Un chef generalmente odiaba el desorden cuando cocinaba. Eso no solo destruiría el sabor de la comida, sino que también haría que la comida tuviera un sabor extraño debido a la clash de los aromas.
En las Islas Demon, solo había tres, cuatro especias que los chefs usaban comúnmente. Fue principalmente para eliminar el olor a pescado y hacer un simple condimento para que los mariscos recién capturados del mar y la caza silvestre producida en las islas pudieran mostrar su propio sabor fresco en la mayor medida posible.
Sin embargo, Mag había agregado 13 o más especias y condimentos en un cangrejo de río como este, lo cual era increíble.
Tony tomó una bocanada de ese aroma y frunció el ceño levemente. Aparte de la sal marina, no pudo identificar ninguna de las otras especias.
Como era un crítico gastronómico que se valoraba a sí mismo por tener un sentido del olfato excepcional, esto le hizo sentirse bastante derrotado.
Sin embargo, las muchas especias no hicieron que el aroma se sintiera desordenado y difícil de aceptar. Si lo asimilaba por completo, en cambio se sentiría atraído gradualmente por la increíble sensación en capas.
Es muy difícil identificar si el chef ha mezclado este sabor al azar o construido este sabor deliberadamente. Además, si el chef podía reproducir el mismo sabor cada vez es una prueba de sus habilidades. Tony reflexionó y luego extendió la mano para arrancarle la cabeza. Quitó la cáscara y reveló la mantequilla de cangrejo de río debajo antes de succionarla.
La mantequilla de cangrejo de río que rebosaba ya estaba empapada en la salsa. La mantequilla fresca de cangrejo de río chocó con el complejo aroma, lo que hizo que las papilas gustativas se desacostumbraran al principio. Las papilas gustativas no tenían idea de qué gusto transmitir primero al cerebro. Inmediatamente, los condimentos y las especias parecieron haber llegado a cierto consenso, y todo tipo de sabores comenzaron a entrar en escena y mostrar sus maravillosos gustos distintivos.
Entumecido, picante, fresco, fragante, dulce, tierno… Había una batalla que lo sorprendió teniendo lugar en su boca en este momento. Sin lugar a dudas, Tony quedó completamente derrotado.
En ese momento, finalmente estuvo de acuerdo con las palabras del jefe. Definitivamente se agregaron más de 13 especias.
Además, este sabor completo y complejo y la sorprendente sensación de capas habían mostrado la asombrosa memoria del chef hacia el uso de especias.
Todavía podía sentir el regusto en la boca después de tragar. ¡Se comió un bocado tras otro ya que simplemente no podía parar!
Tony se había rendido por completo a esta embriagadora especia de trece.
“Este cangrejo de río de trece especias está a la par con el cangrejo de río al ajo. Ningún otro plato podría vencerlos en Demon Islands «. Tony levantó el pulgar y luego continuó pelando la cáscara y comiendo la carne empapada con la salsa de trece especias. Había un regusto exquisito en su boca después de terminarlo.
Después de comer el cangrejo de río de trece especias, la mirada de Tony se posó en el último cangrejo de río picante. El cangrejo de río al ajillo y el cangrejo de río con trece especias ya le habían dado muchas sorpresas. El cangrejo de río de sabor suave y el cangrejo de río de trece especias de sabor complejo ya habían cumplido toda la imaginación que tenía sobre las gambas.
¿Y qué tenía de especial este cangrejo de río picante?
De hecho, ya no esperaba mucho. Después de todo, ya no era fácil para un chef tener un plato de autor increíble. Un chef que trataba de hacer todo bien por lo general fracasaba en todo lo que intentaba.
«El cangrejo de río picante es de hecho mi favorito». Steve ya estaba disfrutando de los cangrejos picantes mientras resoplaba y resoplaba. Encontró un momento para gulp bebió un trago de cerveza helada antes de soltar un largo suspiro de alivio. La satisfacción en su rostro hizo que la gente que lo observaba frunciera los labios.
¿Tiene que ser tan exagerado? Tony estaba bastante dubitativo, así que extendió la mano para agarrar el cangrejo de río. Abrió la parte de atrás, sacó un trozo de carne y lo sumergió en la salsa roja antes de darle un gran mordisco.
El entumecimiento y el picor florecieron en la punta de la lengua. Ese fue un sabor aún más explosivo que con el cangrejo de río de trece especias. Activó las papilas gustativas ligeramente cansadas y las elevó. Comenzaron a dar la bienvenida locamente a ese picante.
El rostro de Tony se sonrojó instantáneamente. No a muchas tribus de demonios en las Islas Demonio les gustan las comidas picantes, por lo que no era bueno comiéndolas. Sin embargo, como crítico gastronómico profesional, el picante normal no le provocaría una gran reacción. Pero esta sensación entumecida y picante le hizo sentir como si una aguja le atravesara el trasero de repente y le dio un escalofrío.
El entumecimiento en la lengua no continuó por mucho tiempo. Después de masticar la carne que había absorbido la salsa picante, la frescura y el picante fragante comenzaron a entrar en escena y trajeron consigo una experiencia maravillosa sin igual.
«Shh … Woo … Shh … Woo …»
Tony comenzó a jadear después de tragar un bocado de carne de cangrejo de río. Aparte de lo delicioso, el picante entumecido fue su mayor sensación. Ya aparecían gotas de sudor en su frente. Este fue un sabor intenso que nunca antes había experimentado. Fue mucho más intenso que las manitas de cerdo asadas ensangrentadas que tuvo ayer.
«Es simplemente mejor tomar un trago de cerveza helada en este momento». Steve levantó su taza a modo de gesto antes de inclinar la cabeza hacia atrás para beber un gran bocado.
«Oh si. ¡Cerveza!» Los ojos de Tony se iluminaron cuando él también tomó la taza de su mesa. La taza de piedra negra se sintió fría en sus manos, lo que le dio una sensación refrescante. Con entusiasmo bebió un gran bocado.
Shhh …
Un sonido apareció automáticamente en su cerebro.
«¡Tan satisfactorio!»
¡Tony lo elogió!
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