Capítulo 1478: Mayor, ¿todo va a estar realmente bien?

El rico aroma a carne estofada se extendió como si una deliciosa bomba hubiera estallado repentinamente entre la multitud.

«¡Huele tan bien!»

La audiencia, que inicialmente estaba mirando a Harris como si estuviera pintando, comenzó a mirar hacia Mag y tragó saliva inconscientemente.

Abraham respiró hondo y murmuró asombrado: “¿Qué es este olor? Huele a carne la zhi en el roujiamo, pero hay una gran diferencia «. Se puso de puntillas para mirar la olla humeante, pero estaba tan llena de vapor que no podía ver lo que había dentro.

El nuevo producto de Boss Mag no decepciona. Vanessa también trató de estirarse para mirar hacia Mag. Debido a que estaba mucho más cerca, el rico aroma era aún más intenso. Ella ya no pudo evitar salivar.

Este aroma … es tan especial. Parece que se usan muchas especias, pero se hace de una manera que no es desordenada a pesar de la gran variedad. Hizo que el aroma de la carne fuera aún más sobresaliente. Este gran control de las especias es realmente impactante. Chapman también estaba mirando a Mag en estado de shock. Podía oler aproximadamente la mitad de las especias utilizadas, pero todavía había muchas especias que lo confundían.

Según su propio entendimiento y las enseñanzas de su maestro, demasiadas especias no podrían hacer que la comida sea más sabrosa. En cambio, harían que la comida perdiera sus propias características.

Sin embargo, en este aroma, el aroma de la carne de vacuno siempre tuvo un lugar destacado. Incluso se volvió más deslumbrante después de ser provocado por todo tipo de aromas. Casi podía sentir la satisfacción y la anticipación que le traía el bocado de carne incluso antes de probarlo.

Los compañeros del “wok negro” que ya se relajaban y esperaban que su maestro ganara fácilmente ya no mostraban su desdén. Se pusieron nerviosos y curiosos.

«Mayor, ¿todo va a estar realmente bien?»

“E-esto no es nada. El Maestro todavía va a ganar «. Ese mayor que se había estado cavando la nariz antes ya había bajado la mano, pero todavía estaba haciendo todo lo posible por responder con calma.

¿Mmm? El aroma de esta carne es bastante interesante. Harris no pudo evitar detener sus acciones y miró la olla frente a Mag con asombro.

La carne de res, callos, corazón de buey, lengua de buey y cuero cabelludo de buey, todos juntos en una mezcla, deben tener un olor a vaquero muy fuerte, pero el olor se fusionó y combinó intrincadamente con las especias para convertirse en el mejor soporte para el aroma de la carne.

Las especias no lo suprimieron, sino que lo acompañaron. El rico sabor carnoso de la carne y los despojos de la carne fue liberado por las especias por completo. El aroma se volvió mucho más suave, pero aún conservó su invasividad. Se volvió extremadamente tentador.

Este pequeño amigo es joven, pero su comprensión de las especias no puede subestimarse. Harris miró a Mag y su expresión se volvió cada vez más emocionada. No había conocido a un oponente como este durante bastante tiempo.

Harris recuperó rápidamente la mirada y se centró en el «vestido de doncella de 18 años» que tenía delante. Sus caricias seguían siendo despreocupadas y fáciles.

Sin embargo, Mag ya había alejado por completo la curiosidad de la audiencia. El rico aroma carnoso hizo difícil para la audiencia ver tranquilamente a Harris cocinar de nuevo. Se volvieron más curiosos sobre el tipo de plato que estaba cocinando Mag.

El rico aroma cambió instantáneamente el equilibrio de la victoria a su lado. Todos en Mamy Restaurant también comenzaron a tener una expresión alegre.

“Sin embargo, ¿no se supone que Boss debe hacer un plato frío? Está muy caliente con vapor. No parece un plato frío en absoluto ”, dijo desconcertado Yabemiya.

“El plato caliente será un plato frío después de que lo enfríemos. Eso no debería ser difícil, ¿verdad? » Babla no estaba preocupado en absoluto. Ella tragó saliva y dijo en voz baja: «¿Tenemos derecho a probarlo?»

«Lo más probable es que podamos si hay sobras», dijo Connie sonriendo.

La audiencia también se preguntaba lo mismo. Todos querían saber cómo iba a convertir Mag este plato aromático de ternera bien caliente en un plato frío.

A Mag no le importaba la conmoción a su alrededor. Toda su atención se centró en la carne estofada frente a él. El aroma de la carne asada era perfecto y la salsa tenía un color marrón apetitoso y reluciente.

Con un cucharón ranurado, sacó la carne y los despojos de la olla. La ternera y los despojos de ternera estofados estaban marrones porque la salsa se había filtrado perfectamente. Tanto el color como el aroma eran muy atractivos.

Mag colocó la carne en un colador pequeño para escurrir la salsa antes de colocarla en el congelador.

La congelación rápida afectaría la textura de la carne, por lo que Mag no fijó la temperatura demasiado baja. Quería asegurarse de que la textura de la carne estofada no se destruyera mientras la carne se enfriaba.

La “carne en rodajas y lengua de buey en salsa de chile” no se solía hacer así. El estofado de la carne suele llevar cuatro horas a fuego lento. Fue para dejar que las especias y el marinado se filtraran lentamente en la carne y los despojos de la carne para que la textura y el sabor pudieran alcanzar su punto máximo durante este proceso.

Sin embargo, Mag tuvo que usar una olla a presión para ahorrar tiempo. Esta olla a presión podía lograr del 80% al 90% del efecto después de que el sistema la modificara, pero aún así no era el óptimo.

El aroma se estaba bloqueando, por lo que Mag se paró a un lado y miró fríamente el plato de Harris.

Harris debería estar haciendo un plato vegetariano. Se cortaron 18 tipos de verduras en todo tipo de formas y tamaños, y luego se organizaron en un vestido colorido.

Coordinó el color de manera ingeniosa y el complejo método de apilamiento hizo que el vestido se viera brillante, colorido y muy hermoso.

Mientras tanto, el proceso de ver cómo cobraba existencia el vestido fue aún más artístico. Era como ver trabajar a un pintor. Sorprendió a la gente con las magníficas habilidades de Harris.

«Que hermoso vestido. Me gusta ese pequeño vestido ”, dijo una joven doncella con ojos brillantes mientras observaba cómo el vestido tomaba su forma.

Muchas doncellas de la multitud tenían la misma expresión. A todos les gustaría usar un vestido hermoso como ese cuando tenían 18 años.

Durante un descanso, Harris hirvió una olla con agua en la otra estufa y añadió algunas especias de aspecto extraño. Luego tapó la olla y continuó arreglando el vestido.

Aproximadamente en el minuto 28, Harris incrustó la última tira de zanahoria en el vestido y luego dio dos pasos hacia atrás. Exhaló un suspiro de alivio antes de mirar su trabajo con satisfacción.

Un vestido largo de colores ya había aparecido en el gran plato blanco.

Las verduras frescas le dieron al vestido los colores más vibrantes. Todos los ingredientes se unieron sin dejar espacios, e hicieron que el vestido se viera perfecto desde todos los ángulos.

Era un vestido de verano, pero aún hacía que los ojos de la gente se iluminaran en invierno.

Esto ya no podría llamarse un plato frío. En realidad, se parecía más a una obra de arte delicadamente esculpida por un artista maestro.

“Este es el plato más hermoso que he visto en mi vida. Su belleza es incomparable «.

«Creo que ya ha ganado si juzgamos simplemente por su apariencia».

“¿Cómo vamos a comer eso? Se siente como una destrucción imperdonable, sin importar dónde empecemos a recogerla «.

La audiencia no pudo dejar de elogiarlo mientras expresaba su preocupación sobre dónde deberían comenzar a comerlo.

«Bien. Mi ‘vestido de doncella de 18 años’ ya está hecho. ¿Puede esta joven doncella ayudarme a presentarlo a los jueces? Harris le dijo sonriendo a Vanessa.

«Seguro.» Vanessa asintió. Luego tomó ese enorme plato con nerviosismo y caminó con cautela hacia la mesa de los jueces.

Una hermosa doncella sosteniendo un hermoso vestido era realmente muy agradable a la vista.

Mientras tanto, en el otro lado, Mag acababa de sacar la carne estofada enfriada del congelador. Cogió el «pescado de cabeza gorda» y empezó a cortar la carne.

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