Provedor de Comida – Capitulo 430
Capítulo 430: Primer fracaso de Yuan Zhou (segundo)
Xiong_Guoqi
“Voy a comer el ganso para la cena de hoy”. Yuan Zhou miró al ganso asado con la piel seca y habló con satisfacción.
Hablando de eso, el sistema había preparado una pequeña estufa para colgar en la cocina. ¿Quieres saber lo pequeño que era? El tamaño solo era suficiente para colgar un ganso a la vez.
Yuan Zhou habitualmente extendió su mano y golpeó la pared exterior del horno, que hizo un ligero sonido de “Peng Peng”.
“¿Es este un tarro de barro?” Yuan Zhou había pensado que el horno podría ser algo hecho con ladrillos y barro, o un pozo subterráneo.
Después de todo, así era como antes se preparaba el Goose Goast Goose.
Además, Yuan Zhou no se sorprendería en absoluto, incluso si el sistema construyera un pozo profundo para asar el ganso en función de su poderosa capacidad.
El sistema mostraba, “Sí. Está hecho de arcilla de alfarería mezclada con cuarzo, feldespato, tierra arcillosa, etc. A través del método tradicional de quema de carbón, la arcilla cruda se convirtió en un embrión de jarra de barro, que luego se convierte en un embrión de jarra de cerámica con el mismo método. Después de que esté glaseada, el embrión del tarro de cerámica entrará en el horno y se volverá a encender hasta que se convierta en la olla de cerámica “.
“El recipiente de cerámica tiene las características de una buena permeabilidad al aire y capacidad de absorción, así como una transferencia de calor uniforme y una lenta disipación del calor, etc. Por lo tanto, es extremadamente adecuado para actuar como un horno”.
“Por supuesto, lo que el sistema ha proporcionado es el antiguo método de sinterización. Con el método moderno, se deformará o se agrietará fácilmente “.
“Estás mostrando tu amplio conocimiento de nuevo frente a mí”. Mientras ridiculizaba el sistema, Yuan Zhou leyó seriamente el conocimiento proporcionado por el sistema.
Naturalmente, no se olvidó de susurrar primordialmente, “El sistema muestra su conocimiento, mientras que Wu Zhou muestra su intimidad con su novia delante de mí. ¡Qué vida más satisfactoria tengo!
“El pasador de cola de ganso también es de cerámica, y el gancho de ganso también es de cerámica”. Yuan Zhou tomó el pasador de la cola de color negro hierro y dijo sin poder hacer nada.
Originalmente, Yuan Zhou pensó que estaba hecho de hierro cuando vio el pasador metálico de la cola. Nunca había esperado que el sistema estuviera tan loco. El arrabio tenía un olor subyacente, mientras que el hierro procesado no. Por supuesto, era más probable que fuera la aleación, pero el efecto no sería tan bueno como el perno de cerámica.
Yuan Zhou selló la cola del ganso rápidamente y luego cerró la fragancia rápidamente.
Cogió el gancho de carne y cavó directamente en la cavidad abdominal de la gallina desde la parte inferior. Luego, giró su cabeza y sujetó su cuello entre el gancho de carne para sujetar el cuello, evitando la fuga de aire. Durante este proceso, Yuan Zhou comprobó el ganso cuidadosamente y descubrió que no había ninguna señal de que el aceite saliera de la piel.
Eso significaba que el ganso estaba bien procesado desde el principio. Solo entonces Yuan Zhou colgó el ganso entero a un lado y comenzó a encender el fuego para precalentar.
Antes de encender, Yuan Zhou dudó por un tiempo. Después de todo, no estaba sosteniendo una pieza de madera ordinaria en su mano.
“Sistema, ¿estás seguro de que no serás golpeado hasta morir si asas un ganso con la madera de lanza?” Yuan Zhou sintió un dolor al sostener la madera.
El sistema mostraba, “Las ocasiones de 4 estaciones y la Teoría de los cinco elementos” deben considerarse antes de asar el ganso con fuego. Ahora es el comienzo del invierno y en la temporada cuatro, el invierno pertenece al negro según la Teoría de los Cinco Elementos. Para la madera de lanza, tiene características distintivas. La albura se encuentra entre el blanco (con marrón amarillento o gris pizarra) al marrón rojizo claro, mientras que su duramen es negro “.
“El duramen negro no tiene ningún olor especial y, por lo tanto, es muy adecuado para asar el ganso. Solo así no podemos violar las leyes de la naturaleza y solo así podemos ayudar a las personas a mantenerse en forma y prevenir enfermedades “.
“Además, eres tú quien asará el ganso con la madera de lanza”.
“¡¡¡Guau!!! Ocasiones 4-estacionales y Teoría de los Cinco Elementos. ¡Qué buen sistema eres! ”Yuan Zhou suspiró de emoción y dijo. Entonces, encontró la frase que apareció en su mente por fin.
“Espera, quieres decir que yo soy la que va a encender el fuego y la que recibiré una paliza si es necesario, ¿no?” Yuan Zhou se sorprendió de inmediato.
Con respecto al cuestionamiento de Yuan Zhou, el sistema no tuvo respuesta.
“Sistema, eres terrible. Usted proporciona los materiales, así que tiene la culpa. Solo soy un pequeño chef que trabaja para el Master Chef ”. Mientras encendía el fuego, Yuan Zhou trató de evadir su responsabilidad.
“No es de extrañar que se llame madera dura. Es realmente difícil encender un fuego usándolo “, murmuró Yuan Zhou.
Afortunadamente, Yuan Zhou encendió la madera dura rápidamente después de la etapa de encendido inicial. Después de eso, la temperatura comenzó a subir.
Debido a que la estufa era pequeña y la velocidad de calentamiento era lenta, alcanzó muy pronto la temperatura óptima de 250 grados. En ese momento, Yuan Zhou se puso los guantes a prueba de calor y rápidamente colgó el ganso crudo en el horno.
Luego, cerró la cubierta del horno con un sonido de “Peng” y comenzó a asarlo.
La serie continua de acciones fue realizada por Yuan Zhou con atención. Sus acciones fueron concisas y rápidas.
Debido a que el horno era muy pequeño, era muy fácil colgar el ganso en la línea media del horno. Como resultado, Yuan Zhou también se sintió aliviado.
“Afortunadamente, está a una temperatura constante en mi restaurante. De lo contrario, tendré que aumentar la temperatura en dos grados para asar bien el ganso en un día tan frío “. Yuan Zhou sintió la diferencia entre la temperatura dentro y fuera del restaurante en la puerta de atrás.
“Hua Hua”, Yuan Zhou abrió el grifo y comenzó a lavarse las manos con cuidado.
Mientras tanto, comenzó a revisar la hora cuidadosamente de vez en cuando, incluso si la hora que había predicho era en realidad la misma que la del reloj. Cada vez que Yuan Zhou cocinaba un nuevo plato por primera vez, sin embargo, seguía el orden prescrito paso a paso como un principiante.
La innovación es una cosa, pero Yuan Zhou siguió el plan establecido estrictamente para cada paso del proceso.
“Eh? ¿Está la imagen torcida? ”Después de que Yuan Zhou comprobó la hora, de repente notó la pintura colgada en el techo.
Yuan Zhou intentó ignorarlo, pero al final, todavía no pudo evitar subir las escaleras.
Sacó una regla extremadamente larga del segundo piso y bajó.
“Pa”, Yuan Zhou presionó el interruptor de la escalera utilizada para recoger la hierba Jinling y luego se levantó directamente hacia el techo.
Giró la regla larga de un lado a otro hasta que las cuatro líneas de la pintura eran paralelas a las cuatro líneas del techo. Sólo entonces se detuvo Yuan Zhou.
“Se ve mejor y más cómodo ahora”. Yuan Zhou miró la imagen que regresó a la posición correcta con satisfacción.
Sin embargo, si Wu Hai estuviera aquí, probablemente ridiculizaría a Yuan Zhou directamente: “El jefe Yuan es realmente una maldita víctima de TOC”.
Después de todo, Wu Hai fue ordenado por Yuan Zhou cuando colgaba el cuadro.
Con los ojos extraordinariamente agudos de Yuan Zhou, incluso una desviación de 1 cm o 0,5 cm fue enorme. Por lo tanto, a Wu Hai no le gustaba el TOC de Yuan Zhou, incluso si él mismo era un perfeccionista que no era mejor que Yuan Zhou.
“Dong Dong Dong”, Yuan Zhou corrió escaleras arriba nuevamente, guardó la regla y luego regresó al tanque de agua.
“Es realmente el momento perfecto. Todavía me quedan cinco minutos para que me lave las manos ”. Yuan Zhou suspiró y sonrió con satisfacción.
Entonces, Yuan Zhou demostró el método más estándar de lavado de manos. Se lavó durante no menos de cinco minutos y luego se secó.
“Ding”, también sonó el despertador programado por Yuan Zhou.
Yuan Zhou se puso inmediatamente los guantes a prueba de calor, sacó el ganso asado directamente y retiró suavemente el pasador de la cola. Al final se reveló una abertura sobre el tamaño de un huevo.
“El interior del ganso es tan sensible que podría dañarse con objetos afilados, por lo que solo se puede hacer con la mano”. Yuan Zhou respiró hondo y extendió la mano directamente.
Yuan Zhou había sido un chef maduro que dominaba habilidades culinarias extraordinarias. Incluso un chef de alto nivel como el Maestro Cheng también trató de estudiar su artesanía.
El más joven chef de tres estrellas Michelin, Chu Xiao, también sintió presión después de haber presenciado el talento y la habilidad de Yuanzhou. Pero ahora, Yuan Zhou había juzgado mal una cosa.
Habiendo sido asado bien, el ganso estaba insoportablemente caliente para que la gente lo tocara, especialmente el interior de su barriga.
“¡Sh * t!” La palabra grosera inmediatamente salió de su máscara.
Yuan Zhou se quemó justo cuando metió los dedos en el vientre del ganso y trató de sacar la ciruela verde.
Aparecieron dos ampollas brillantes y llamativas en las manos de Yuan Zhou.
① Los cinco elementos son metal, madera, agua, fuego y tierra sostenidos por los antiguos chinos para componer el universo físico y luego utilizados en fenómenos fisiológicos y patológicos.